ورشة عمل في «سياحة المنيا» لتدريب الطلاب على مهارات إعداد الأغذية
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
نظمت كلية السياحة والفنادق بجامعة المنيا ورشة عمل تطبيقية لمادة إعداد وإنتاج الأغذية للفرقة الثانية، تحت عنوان «شيفات المستقبل»، في إطار الاهتمام بتنمية المهارات العملية والتطبيقية للطلاب.
تصنيع أشكال السلطات بأنواعهاوتولى الشيف يوسف شعبان، مهمة تعليم الطلاب التجهيزات والتحضيرات الأولية اللازمة لإعداد وإنتاج الأغذية، كما قام الطلاب بتصنيع أشكال السلطات بأنواعها، حيث أبدى الطلاب براعة واتقان في تنفيذ المهارات العملية، كما التزموا بالإجراءات الاحترازية بارتداء الزي (اليونيفورم) داخل المطبخ التعليمي للكلية.
وأكدت الدكتورة سماح عبدالرحمن محمود، عميدة كلية السياحة والفنادق، على أهمية تنمية المهارات العملية للطلاب، من خلال توفير التدريب العملي في بيئة تعليمية مجهزة، وذلك لإعدادهم لسوق العمل بشكل احترافي، وأشارت إلى أن الكلية تحرص على تنظيم العديد من الورش العملية والتدريبات الميدانية للطلاب، بهدف تنمية مهاراتهم وقدراتهم العملية، وتزويدهم بالمهارات اللازمة لممارسة المهنة بشكل احترافي.
وتطبق كلية السياحة والفنادق المقرر العملي لمادة إعداد وإنتاج الأغذية تحت رعاية الدكتور عصام فرحات رئيس جامعة المنيا، وبإشراف الدكتوريسري عزت النشار وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتور محمد عبدالمنعم رئيس قسم إدارة الفنادق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المنيا تعليم الطلاب كلية السياحة جامعة المنيا
إقرأ أيضاً:
محافظ المنيا يتابع انتظام العملية التعليمية بمدرسة بني محمد سلطان الثانوية المشتركة
أجرى اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، جولة تفقدية بمدرسة بني محمد سلطان الثانوية المشتركة التابعة للإدارة التعليمية بمركز المنيا، والتي تضم نحو 471 طالباً وطالبة موزعين على 12 فصلاً دراسياً، وتعد من المدارس المحورية التي تخدم أبناء القرية والقرى المجاورة.
وخلال جولته، تابع المحافظ انتظام اليوم الدراسي داخل الفصول والمعامل وغرف الأنشطة، كما استمع إلى آراء الطلاب والمعلمين حول سير العملية التعليمية، موجهاً بتوفير بيئة تعليمية آمنة ومحفّزة، والعمل على تذليل أي معوقات قد تؤثر على انتظام العملية التعليمية.
وفي إطار دعمه للأنشطة الطلابية، شاهد المحافظ عرضاً فنياً في التربية الفنية والموسيقية، إلى جانب عرض رياضي قدمته إحدى الطالبات المتميزات في بطولات الكاراتيه على مستوى الإدارات التعليمية، مثنياً على تفوقها الرياضي والدراسي.
وأكد المحافظ أهمية الأنشطة الفنية والثقافية والرياضية في تشكيل شخصية الطالب وصقل مواهبه وتنمية قدراته الإبداعية، مشدداً على أن دور المؤسسة التعليمية لا يقتصر على التحصيل الأكاديمي فقط، بل يمتد ليشمل بناء مهارات التعامل مع العصر الرقمي وإعداد جيل واعٍ ومؤهل للمستقبل.
وعلى هامش الزيارة، أجرت إحدى طالبات المدرسة حواراً إعلامياً مع المحافظ، تناول محورين رئيسيين هما: الجولات الميدانية والاستخدام الآمن لمواقع التواصل الاجتماعي. وأوضح المحافظ خلال الحوار أن جولاته الميدانية تأتي لتعزيز التواصل المباشر مع المواطنين ومتابعة مستوى الخدمات المقدمة على أرض الواقع، وخاصة في قطاعات التعليم والصحة.
كما قدّم المحافظ مجموعة من الإرشادات للطلاب حول الاستخدام الرشيد لمواقع التواصل الاجتماعي، داعياً إلى تحري الدقة قبل تداول المعلومات، والاعتماد على المصادر الموثوقة، والابتعاد عن الشائعات والمحتوى المضلل، بما يسهم في رفع الوعي وتحقيق الأمان الرقمي للطلاب.
جاء ذلك بحضور عماد الدين محمود وكيل مديرية التربية والتعليم، والدكتور بهاء حسن مدير الإدارة التعليمية بالمنيا، والمهندس أحمد عثمان مدير فرع هيئة الأبنية التعليمية، والدكتور سعيد محمد رئيس مركز ومدينة المنيا، و سامح عزيز مدير المدرسة.
بعد رواج فيديو.. شرطة بشار توقف ثلاثة أشخاص نشروا أخبار كاذبة