شركة تبتكر نسخة نباتية من العسل الطبيعي دون الحاجة للنحل
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
أثارت شركة تكنولوجيا الأغذية الأمريكية MeliBio ضجة كبيرة بين النحالين الغاضبين بعد أن قامت بإنشاء ما يسمى Ohney وهو نسخة نباتية من العسل الطبيعي.
وتقول الشركة إن اختراعها يقلل من التهديد الذي تتعرض له أنواع النحل المحلية والبرية التي يتم طردها من قبل العمال من خلايا العسل. كما يقوم النحل البري بتلقيح 80% من الزهور، لكن نحل العسل يقوم بتلقيح جزء صغير منها فقط.
ويقول الخبراء في الشركة إن العسل النباتي الذي أنتجوه يقدم نفس المذاق والفوائد الصحية دون الإضرار بالنحل والبيئة، بحسب صحيفة ذا صن البريطانية.
وأعاد العلماء إنشاء عملية تخمر الرحيق التي تحدث في معدة النحل، ثم قاموا بخلط ذلك مع شراب الجلوكوز والفركتوز، اللذين يشكلان 70% من العسل، للتوصل إلى منتج بنفس التركيب الجزيئي للعسل.
وقال داركو مانديتش، رئيس شركة MeliBio "لقد قررنا إنتاج العسل تماماً كما يصنعه نحل العسل، ولكن بإزالته من سلسلة التوريد حتى نتمكن من مساعدة النحل البري على النمو".
وقال أحد النحالين الغاضبين على منتدى Beesource "لا أعرف حتى من أين أبدأ، لا ينبغي السماح لهم بتسميته بالعسل. أجد أن كل أسباب اختراعه منافية للعقل تماماً". وأضاف مستخدم غاضب آخر “العسل الآمن الوحيد يأتي من النحالين الذين يقومون بالفعل بتربية النحل".
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
هيئة الإسعاف تعلن عن عدد من الوظائف.. اعرف الشروط والمستندات المطلوبة
أعلنت هيئة الإسعاف المصرية، عددًا من الوظائف الشاغرة عبر بوابة الوظائف الحكومية، تتمثل في وظيفة رئيس الإدارة المركزية للشؤون الهندسية بهيئة الإسعاف، والتابعة لوزارة الصحة والسكان.
آخر موعد للتقديم بوظائف هيئة الإسعافوأوضح موقع الوظائف الحكومية، أنّ آخر موعد للتقديم هو الخميس 11 يوليو المقبل، مشيرة إلى أنّ الغرض من الوظيفة، هو صيانة أجهزة ومباني ومنشآت الهيئة وإدارة الورش والتشغيل بما يضمن المحافظة عليها وعملها بكفاءة وفعالية.
الشروط المطلوبة- بكالوريوس هندسة في تخصص يتواءم مع نوع وطبيعة العمل.
المستندات المطلوبة- بيان الحالة الوظيفية معتمدًا ومختومًا وعلى مسؤولية مدير عام الموارد البشرية بالجهة التابع لها المتقدم، موضحًا بها المؤهلات العلمية.
- الخبرة النوعية والزمنية.
- الوظائف الإشرافية السابق شغلها.
- تقرير الكفاية.
- الدورات التدريبية مدتها ونوعها ومكانها.
- الجزاءات والعلاوات التشجيعية.
- بيان عن أبرز إنجازات المتقدم وإسهاماته في الوحدات التي عمل بها مدعمًا بالمستندات المؤيدة لذلك.
- مقترح التطوير الذي يتم التقدم به لشغل الوظائف أصل + 6 صور، وترفق نسخة من مقترح التطوير على أسطوانة مدمجة.
- أنّ تكون المستندات المقدمة أصل + 6 صور مع إيداع كل نسخة بحافظة بلاستيكية.
- عدد 8 صور شمسية 4 × 6 حديثة.
- تقدم الطلبات باليد في المقر الرئيسي لهيئة الإسعاف المصرية بمدينة 6 أكتوبر على طريق الواحات بجوار الإدارة العامة للمرور.