طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في المنزل.. أشهى أكلات الشتاء
تاريخ النشر: 2nd, December 2023 GMT
تعد الكوسة بالبشاميل من أشهر الأكلات المميزة على السفرة، خاصة في فصل الشتاء، كما أنها سهلة وبسيطة في طريقتها.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في المنزل، ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا.
طريقة عمل كوسة بالبشاميلمكونات الكوسة بالبشاميل- كيلو كوسة مقطعة حلقات.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ىنصف كيلو بصل مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم
- زبدة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل اسود
- ثمرة طماطم مبشورة
- ملعقة صلصة
- رشة قرفة
- رشة بهارات لحم
- رشة بابريكا.
طريقة عمل كوسة بالبشاميلمكونات عمل البشاميل- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 4 كوب لبن حليب.
- ملح
- فلفل اسود
- 2 مكعب مرق دجاج
طريقة عمل البشاميلطريقة عمل الكوسة بالبشاميل- نقوم بتنظيف الكوسة وتقطيعها حلقات بالطول.
- نقوم بتحمير حلقات الكوسة فى الزبد والملح والفلفل حتى يحمر لونها.
- ونقوم بتعصيج اللحم جيدا مع التوابل، حيث نحضر مقلاة ونضعها على النار ونشوح اللحم حتى يتغير لونها ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل ثم نضيف التوابل مع ربع كوب ماء ونهدئ النار حتى تمام النضج.
- ثم نحضير البشاميل، حيث نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزبد ونحمر الدقيق جيدا حتى يحمر لونها.
- ثم نضيف اللبن الحليب الدافئ تدريجيا مع التقليب السريع، على النار الهادئة حتى يغلظ القوام.
- ثم نتبل البشاميل بمكعبات المرقة والملح وبالفلفل ونرفعه من على النار.
طريقة عمل كوسة بالبشاميل- نشعل الفرن على حرارة 200 ونتركه حتي يسخن.
- نحضر صينية فرن ونصب بها القليل من البشاميل، ثم نرص طبقة من الكوسة، ونضع فوقها طبقة اللحم، ثم طبقة أخيرة من الكوسة.
- ثم نصب البشاميل ونرش على الوجه الجبن اختياريًا، وندخلها الفرن حتى يحمر لونها.
- ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا، ثم تقطع وتقدم ساخنة، بجانب الأرز بالشعيرية والسلطة الخضراء.
اقرأ أيضاًأبرزها تجنب العصائر السكرية.. 7 نصائح غذائية لـ صيام صحي في رمضان
أكلة شتوية سهلة.. طريقة جديدة لتحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
طريقة عمل كيكة البرتقال بالمقادير.. خطوات سهلة وسريعة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البشاميل طريقة عمل الكوسة بالبشاميل الكوسة بالبشاميل طريقة الكوسة بالبشاميل كوسا بالبشاميل الکوسة بالبشامیل طریقة عمل على النار
إقرأ أيضاً:
حبس شاب في قتل والده بمغاغة
أمرت جهات التحقيق بمركز مغاغة بالمنيا، بحبس المتهم ع.م.ع، 4 أيام على ذمة التحقيقات، لاتهامه بقتل والده طعنًا باستخدام سلاح ابيض في أول أيام عيد الأضحى، إثر مشادة نشبت بينهما بسبب تعاطي المتهم للمخدرات.
ترجع أحداث القضية إلى تلقي الأجهزة الأمنية بالمنيا بلاغًا يفيد بمقتل رجل مُسن داخل منزله بقرية تابعة لدائرة المركز، وعلى الفور انتقل فريق من المباحث الجنائية إلى موقع الحادث، وتم فرض كردون أمني حول المنزل محل الواقعة.
وبالفحص الأولي، تبين أن المجني عليه توفي متأثرًا بإصاباته بعد تلقيه عدة طعنات نافذة في مناطق متفرقة من جسده باستخدام خنجر.
وكشفت التحريات أن الجاني هو نجل المجني عليه، ويدعى ع.م.ع، وهو متهم سابق في قضايا سرقة، ويعاني من اضطرابات نفسية بسبب تعاطيه للمخدرات.
وأفادت التحريات بأن مشادة كلامية نشبت بين الأب ونجله عندما عاد الأخير إلى المنزل في وقت متأخر من الليل، فعاتبه والده، ما أثار غضبه ودفعه إلى طعنه عدة مرات حتى فارق الحياة.
تم ضبط المتهم، واقتياده إلى مركز الشرطة، وتحرر محضر بالواقعة، وجارٍ عرض المتهم على النيابة العامة التي باشرت التحقيق، وقررت انتداب الطب الشرعي لتشريح الجثة وبيان أسباب الوفاة.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس