دراسة حديثة: تناول الفراولة تحمي من خطر الإصابة بالخرف
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
الفراولة.. أشارت دراسة حديثة أجريت في جامعة "سينسيناتي" الأمريكية، بقيادة " روبرت كريكوريان"، أستاذ المخ و الأعصاب، إلى أن الاستهلاك اليومي للفراولة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف بين الأشخاص في مرحلة منتصف العمر.
وأظهرت الأبحاث السابقة التي أجراها فريق بحثي في جامعة " كاليفورنيا" الأمريكية أن إضافة العنب البري إلى النظام الغذائي اليومي قد يقلل من احتمالية الإصابة بالخرف المتأخر لدى الأفراد في منتصف العمر.
وتعتمد هذه الدراسة الجديدة بالتركيز على مضادات الأكسدة "الأنثوسيانين"، والتي تنتشر في كل من ثمار التوت، حيث ترتبط مضادات الأكسدة هذه بفوائد صحية مختلفة، بما في ذلك التحسينات المعرفية.
وشلمت الدراسة الحالية 30 شخصا يعانون من زيادة الوزن تتراوح أعمارهم بين 50 و 65 عاما، والذين يعانون من تدهور إدراكي خفيف وكانوا أكثر عرضة للإصابة بالخرف المتأخر، على مدى 12 أسبوعا، امتنع المشاركون عن تناول جميع ثمار التوت باستثناء مسحوق مكمل يومى ممزوج بالمياه وتلقى نصفهم مساحيق تعادل كوبا واحدا من الفراولة، بينما تلقى النصف الآخر علاجا وهميا.
وأظهر المشاركون في مجموعة مسحوق الفراولة تداخلا فى الذاكرة، مما يشير إلى تعزيز القدرات التنفيذية، كما عانوا من انخفاض كبير في أعراض الإكتئاب، والذي يعزي إلى تحسين التحكم العاطفي وقدرات حل المشكلات.. ومع ذلك، لم يلاحظ أي تأثير كبير على صحة التمثيل الغذائي في هذه الدراسة.
وتحتوى ثمار الفراولة على حمض " الإيلاجيتانين"، وحمض" الإيلاجيك" والمغذيات الدقيقة المرتبطة بالفوائد الصحية، كما تناولت الدراسة أيضا قضية " مقاومة الإنسولين "، الشائعة فى حوالى 50% من الأمريكيين فى منتصف العمر، ودورها فى الأمراض المزمنة.
واقترح الباحثون أن الفوائد المعرفية التى لوحظت قد تكون مرتبطة بانخفاض التهاب الدماغ ويجب أن تتضمن الدراسات المستقبلية عينات أكبر من المشاركين وجرعات مختلفة من مكملات الفراولة لاستكشاف هذه العلاقة بشكل أكبر وكذلك، تشير هذه الدراسة إلى أن الفراولة يمكن أن تحسن الوظيفة الإدراكية وتقلل من خطر الإصابة بالخرف بين البالغين في منتصف العمر، وخاصة أولئك الذين يعانون من مقدمات السكري وزيادة الوزن.. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث، فإن هذه النتائج تفتح طرقا مثيرة لاستخدام التدخلات الغذائية في الوقاية من التدهور المعرفي والخرف.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفراولة خطر دراسة حديثة الإصابة بالخرف الإصابة بالخرف منتصف العمر
إقرأ أيضاً:
البقوليات تُعزز صحة القلب والتمثيل الغذائي
برلين "د.ب.أ": أورد موقع "أبونيت.دي" أن تناول البقوليات بانتظام يُعزز صحة القلب والتمثيل الغذائي؛ حيث إنه يسهم في خفض مستويات الكوليسترول والالتهابات في الجسم، وذلك وفقا لدراسة أمريكية حديثة أجراها معهد إلينوي للتكنولوجيا، وعُرضت نتائجها في مؤتمر "التغذية 2025" السنوي في أورلاندو.
وأوضح الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أنه في هذه الدراسة، تناول 72 شخصا مصابا بمقدمات السكري إما كوبا من الفاصوليا السوداء أو الحمص يوميا لمدة اثني عشر أسبوعا.
وبالمقارنة مع بداية الدراسة، انخفضت مستويات الكوليسترول لدى مجموعة الحمص من متوسط 4ر200 إلى 8ر185 ملج/ديسيلتر. أما لدى مجموعة الفاصوليا السوداء، فقد انخفض مؤشر الالتهاب إنترلوكين-6 من 57ر2 إلى 88ر1 بيكوجرام/مل.
وغالبا ما يُعاني الأشخاص المصابون بمقدمات السكري من ضعف في استقلاب الدهون والتهاب مزمن منخفض الدرجة، وكلاهما يُسهم في تطور أمراض مثل أمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني.
وتوصلت نتائج الدراسة إلى أن تناول البقوليات ساهم في انخفاض ملحوظ في الكوليسترول والالتهابات لدى الأشخاص المصابين بمقدمات السكري، على الرغم من ثبات مستويات السكر في الدم.
وبناءً على النتائج، يوصي الباحثون بتناول البقوليات قدر الإمكان، سواءً كانت معلبة أو مجففة أو مجمدة. ومع ذلك، ينصحون بالانتباه إلى المكونات المضافة مثل الملح أو السكر في المنتجات.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة