عمرو سلامة: فيلم «شماريخ» استغرق 20 عاما بسبب تكاليف الإنتاج
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
قال المخرج عمرو سلامة، إنه استغرق 20 عامًا فى كتابة فيلم «شماريخ»، حتى ظهر للنور فى صورته الأخيرة الحالية، لافتا إلى أنه كان يتوقف أعواما كثيرة ثم يعاود استئناف كتابته.
تكاليف إنتاجية باهظةوأضاف سلامة، فى تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أنه لم يجد الجهة الإنتاجية المتحمسة للمشروع؛ نظرًا لتضمنه العديد من مشاهد الأكشن والتي تتطلب تكاليف إنتاجية باهظة.
ويُعد فيلم «شماريخ»، هو ثاني أفلام موسم رأس السنة لعام 2024، بعد طرح فيلم «بلوموندو»، منتصف الشهر الماضي بدور العرض السينمائية.
فيلم «شماريخ» من بطولة آسر ياسين، أمينة خليل، لافينيا نادر، آدم الشرقاوي، وآخرين من تأليف وإخراج عمرو سلامة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: شماريخ عمرو سلامة اسر ياسين امينة خليل افلام جديدة
إقرأ أيضاً:
قبل ما تشتري.. 8 علامات للتأكد من سلامة اللحوم
حدد قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة 8 علامات مهمة للتأكد من سلامة اللحوم، وجاءت أهم النصائح كما يلي:
-يكون اللون ما بين الأحمر الفاتح والغامق.
- النسيج صلب متماسك فلا يترك أثر عند الضغط عليه باليد
-التأكد من كونها خالية من أى بقع زرقاء أو خضراء أو سوداء أو بؤر نزيفيه حمراء.
وأكد قطاع الإنتاج الحيواني على ضرورة أن تكون ذو رائحة طبيعية جيدة، وليس بها رائحة تعفن أو تزنخ، وخالية من أى مظاهر لأنسجة مخاطية أو رخوية، كذلك القطع متجانسة فى الشكل واللون والملمس والقوام.
وشدد على أنه يجب شراء اللحوم من محلات جزارة نظيفة ومعروفة، كذلك يجب التأكد من وجود أختام المجزر على اللحوم.
وحددت د. يسرا سامي الإسلامبولي إستشاري جودة و سلامة الغذاء بوزارة الزراعة عوامل تؤثر على جودة اللحوم :
1- النظام الغذائي للحيوان: حيث تؤثر تغذية الحيوان سواء أعلاف أو حشائش أو حبوب على طعم و نكهة اللحم و كذلك على توزيع الكتلة العضلية و الدهون.
2- السلالة و النوع و العمر: هناك بعض السلالات التي تتميز بالإنتاج الأكثر للحم و أخرى تتميز بخواص أعلى من حيث الطراوة و النكهة . كما أن عمر الحيوان له تأثير فكلما زاد عمر الحيوان كلما كانت أنسجة اللحم أكثر قسواة و صلابة و العكس صحيح.
3- . الظروف البيئية أثناء النقل من الحظائر إلى مكان الذبح: تعرض الحيوان للضغط اثناء النقل بسب حرارة الجو او استغراق و قت طويل في النقل او التزاحم الشديد بسبب نقل عدد كبير من الحيوانات في عربات صغيرة قد يؤدي لإصابة الحيوانات بكدمات و جروح او حتى اختناق و صعوبة في التنفس و كل هذا يؤثر على جودة اللحم
4- اثناء الذبح: الذبح بشكل سليم و في مكان نظيف يضمن سلامة اللحم و بالتالي الحفاظ على جودته.
5- التخزين المناسب و الآمن للحوم: بداية بتجهيز اللحوم و تغليفها بأكياس صحية مناسبة شفافة ووضع كميات مناسبة لا تتجاوز الكيلو و تفريغ الهواء جيدا من الكيس بالإضافة الى فردها بالفريزر دون تكديس لضمان و صول التبريد لها بشكل كافي.
6- الالتزام بفترة الحفظ و التخزين السليمة و الصحيحة: تحفظ اللحوم في التجميد عند درجة حرارة C18⁰ لمدة تترواح من 9-12 شهر لضمان الحفاظ على جودة اللحم من حيث الطعم والسلامة و القيمة الغذائية.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية