طريقة عمل سلطة الزبادي .. تعالج مشاكل البشرة وتعزز المناعة
تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT
سلطة الزبادي من السلطات الصحية التي يمكنك تناولها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجيء، كما تتميز بعدد سعراتها الحرارية المحدودة، لذا يمكن تناولها عند اتباع الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار.
المقادير
- لبن زبادي : 3 اكواب
- خيار : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الثوم : فص (مهروس)
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي شرائح الخيار مع البصل في طبق التقديم.
في وعاء جانبي صغير، اخلطي اللبن الزبادي مع الملح والثوم جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبي المزيج فوق الخيار والبصل في طبق التقديم.
أضيفي الشبت المفروم وقلبي قليلاً ثم قدمي السلطة فوراً.
تعزيز صحة القلب
يمثل الزبادي أهمية كبيرة لصحة القلب، بفضل قدرته على خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبة القلبية والسكتة الدماغية.
بناء العضلات
بعد الانتهاء من ممارسة التمارين الرياضية مساءً، يمكن تناول كوب من الزبادي قبل الخلود للنوم، لإمداد الجسم بجرعة من البروتين، الذي يساعد على بناء وتقوية العضلات.
بشرة جميلة وصحية
الزبادى له تأثير مرطب على بشرتك ويعالج البشرة الجافة بشكل طبيعى، حيث يعانى الكثير من الأشخاص من حب الشباب بسبب بعض مشاكل الجهاز الهضمى، ويساعد تناول الزبادى فى تنقية القناة الهضمية، ما يؤدى إلى بشرة صحية، كما يعتبر الزبادى عنصر تجميل ممتاز لوضعه على الوجه لأنه يحتوى على حمض اللاكتيك الذي يعمل كمقشر ويزيل جميع الزيوت والخلايا الميتة.
مفيد لصحة العظام
كوب من الزبادي (250 جراما) يحتوى على نحو 275 مجم من الكالسيوم، وهذه الجرعة اليومية من الكالسيوم تساعد في الحفاظ على كثافة العظام وتعمل على تقويتها أيضًا.
يمنع الالتهابات المهبلية
قد يكون الزبادي مفيدًا بشكل خاص للنساء لأنه يساعد في تقليل نمو عدوى الخميرة المهبلية، حيث أنه من المعروف أن البكتيريا الموجودة في الزبادي تتحكم في العدوى في الجسم.
التخلص من اضطرابات النوم
يلعب الزبادي دورًا كبيرًا في التخلص من الأرق، ويرجع السبب إلى محتواه العالي من معدن الماغنسيوم، الذي يساعد على تهدئة الأعصاب واسترخاء العضلات، ومن ثم زيادة القدرة على النوم.
ومن الأسباب التي تجعل الزبادي من الأطعمة المفيدة للتغلب على الأرق، هو احتوائه على مادة التربتوفان، وهي حمض أميني يحفز المخ على إنتاج هرموني السيروتونين والميلاتونين، اللذين يساعدان على النوم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطة سلطة صحية سلطة للدايت سلطة بالزبادي
إقرأ أيضاً:
مع امتحانات الثانوية العامة .. هذه الأطعمة تعالج الاكتئاب
يعد الاكتئاب من المشكلات الشائعة بين جميع الأعمار ولكنها تزداد خلال فترة امتحانات الثانوية العامة سواء لدى الطلاب أو الأهل.
ووفقا لما جاء في موقع ويب ميد نكشف لكم أهم الأطعمة التي تساعد في التخلص من الاكتئاب.
أطعمة فيتامين ب 12من يعانون انخفاض مستويات هذا الفيتامين أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب وقد يؤدي نقصه إلى نقص مادة تسمى س-أدينوسيل ميثيونين (SAM)، والتي يحتاجها الدماغ لمعالجة مواد كيميائية أخرى تؤثر على الحالة المزاجية.
إذا كنت تبحث عن أطعمة غنية بفيتامين ب-١٢، فجرب لحم البقر الخالي من الدهون والحليب والبيض.
قد تكون جرعة من الكافيين مُنشِّطة تُساعدكِ على الشعور بمزيد من الحماس. ولكن إذا كنتِ تُعانين من اكتئاب ما بعد الولادة أو اضطراب الهلع، تُشير بعض الدراسات إلى أنه قد يُفاقم أعراضكِ.
ويقول باحثون آخرون إن تناول كوب من القهوة يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب، على الرغم من أنهم غير متأكدين من السبب.
الخضروات الورقيةإنها غنية بحمض الفوليك، الذي تحتاجه خلايا الدماغ للعمل بكفاءة، والذي قد يساعد في الوقاية من الاكتئاب. يضيف مصنعو الأغذية في الولايات المتحدة هذا الفيتامين، المعروف أيضًا باسم B9، إلى الحبوب المدعمة مثل المعكرونة والأرز. يمكنك أيضًا الحصول عليه من العدس والفاصوليا والهليون.
سمك السلمونهذا النوع من الأسماك، مثل الرنجة والتونة، غني بالدهون المتعددة غير المشبعة.
يعتقد الباحثون أن هذه الدهون قد تساعد في مكافحة الاكتئاب ةأحد هذه الدهون، ويُسمى أحماض أوميجا 3 الدهنية، قد يساعد خلايا الدماغ على استخدام مواد كيميائية تؤثر على الحالة المزاجية.
أظهرت بعض الدراسات المحدودة أن الأشخاص الذين لم يُعانوا من الاكتئاب كانت لديهم مستويات أعلى من أحماض أوميجا 3 مقارنةً بمن يعانون من اضطراب المزاج.
الكعك المحلىكلنا نحبها، والحلويات الصغيرة بين الحين والآخر قد تُحسّن مزاجك لكنها تحتوي على أنواع غير صحية من الدهون، ودقيق أبيض مع قليل من الألياف التي تُبطئ الامتصاص، وكمية كبيرة من السكر المضاف، لذا، إن اضطررت، اجعلها مكافأة، لا مجرد روتين.
إنهاء أزمة صحفيي الطريق مبدئيا .. تفاصيل