انطلاق الندوة الدولية العلمية الثانية لـ”مجتمع قليل الكربوهيدرات”
تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT
محمد الغشام ـ الجزيرة
نظم النادي العلمي (مجتمع قليل الكربوهيدرات) ندوته العلمية الثانية تحت شعار (النظام الغذائي الكيتوني منخفض الكربوهيدرات: الأبحاث العلمية وراء فقدان الوزن والوقاية من الأمراض) بمدينة جدة، بإشراف الجمعية السعودية للكيمياء السريرية.
واشتملت الندوة على ثلاثة محاور رئيسية، أولها يدور حول شرح مفهوم مقاومة الأنسولين، وارتباطها بالمتلازمة الأيضية، والأمراض التي يمكن أن تؤثر عليها، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وغيرها.
كما احتوت الندوة على 3 محاضرات علمية و3 أبحاث علمية و6 ورش عمل توعوية، قدمها نخبة من الخبراء الدوليين والمتخصصين.
وتستهدف الندوة الأطباء، خاصة أطباء الغدد الصماء، وعلماء الأمراض السريرية والكيمياء الحيوية الطبية وأخصائيي التغذية والممارسين الصحيين والمهتمين بأنماط الحياة الصحية.
وتهدف هذه الندوة إلى سد الفجوات المتعددة في المعرفة بين المهنيين الطبيين والجمهور فيما يتعلق بآليات مثل هذه الاضطرابات، وفاعلية مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
يذكر أن (مجتمع قليل الكربوهيدرات – (LCS هو نادٍ علمي معتمد من الجمعية السعودية للكيمياء السريرية المعتمدة لدى هيئة التخصصات الصحية، ويشارك عبر فعالياته الصحية والتوعوية تماشيًا مع سعي وطموح رؤية المملكة ٢٠٣٠، وذلك من خلال تعزيز صحة الفرد والمجتمع عن طريق إقامة الأنشطة والفعاليات العلمية والمجتمعية والتوعوية المختصة بالأنظمة الغذائية قليلة الكربوهيدرات.
المصدر: صحيفة الجزيرة
كلمات دلالية: كورونا بريطانيا أمريكا حوادث السعودية
إقرأ أيضاً:
3 أنواع من الكربوهيدرات ترتبط بشيخوخة صحية
وجدت دراسة جديدة أن الألياف الغذائية ونوعية الكربوهيدرات المستهلكة خلال منتصف العمر لها تأثير كبير على الشيخوخة الصحية لدى النساء الأكبر سناً.
وأشارت النتائج إلى أن الكربوهيدرات عالية الجودة من مصادر مثل الحبوب الكاملة والخضراوات والبقوليات، بالإضافة إلى الألياف الغذائية الكلية، ترتبط بزيادة فرصة التقدم في السن الصحية بنسبة تصل إلى 37%.
في هذه الدراسة، حلل باحثون من جامعة تافتس بيانات النظام الغذائي والصحة لأكثر من 47 ألف امرأة أكملن استبيانات دراسة صحة الممرضات بين عامي 1984 و2016. وبحلول عام 2016، تراوحت أعمارهن بين 70 و93 عاماً.
الألياف وأنواع الكربوهيدراتوبحسب “مديكال نيوز توداي”، أدرج العلماء بيانات حول كمية الألياف الغذائية التي تناولتها كل مشاركة، وقيّموا أنواع الكربوهيدرات التي استهلكتها المشاركات وجودتها:
• الكربوهيدرات المكررة.
• الكربوهيدرات عالية الجودة (غير المكررة).
• الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والبقوليات.
وقال أرديسون كورات الباحث الرئيسي: “تساهم الكربوهيدرات بحوالي نصف إجمالي السعرات الحرارية التي نتناولها، وتأتي بأشكال مختلفة (مثل السكريات المكررة، والمعقدة، والبسيطة، والألياف الغذائية) ومن مصادر متعددة، مثل الحبوب والسكريات المضافة، والفواكه والخضراوات.
ما هي الشيخوخة الصحية؟وعرّف الباحثون “الشيخوخة الصحية” بأنها غياب 11 مرضاً مزمناً رئيسياً، مثل السكري من النوع 2، وقصور القلب الاحتقاني، ومرض الانسداد الرئوي المزمن، والسرطان، إضافة إلى عدم وجود عجز إدراكي، ومشاكل في الوظائف البدنية، وصحة عقلية جيدة.
ووجد الباحثون أن التركيز على تناول الكربوهيدرات عالية الجودة من الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضراوات، والبقوليات، إضافة إلى الألياف الغذائية الكلية في منتصف العمر، يرتبط بفرصة أفضل للشيخوخة الصحية بنسبة 6-37%.
ويعني ذلك أن بالإمكان اتخاذ إجراءات في منتصف العمر لتحسين سنوات التقدم في العمر.
العروبة يتغلّب على التعاون بثلاثية في آخر جولات الدوري السعودي للمحترفين