احذر .. مشروب يرفع السكر في الدم موجود بكل بيت
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
النظام الغذائي أحد أكثر العوامل شيوعا في إدارة النوع الثاني من مرض السكري، ويسبب عصير الفواكه ارتفاعا كبيراً في مستويات السكر في الدم ،وقد يؤثر على مستويات الجلوكوز في الدم بعد تناول هذا المشروب، وفى هذا التقرير نرصد اضرار عصير الفواكه.
حذرت Charity Diabetes UK من أنه "يجب تجنب عصائر الفاكهة أو على الأقل التقليل من تناولها".
ويمكن أن تسبب مستويات السكر في عصير الفاكهة ارتفاعا كبيرا في مستويات السكر في الدم،
وقد يكون استهلاك الكثير من الكربوهيدرات خطرا على مرضى السكري، حيث يصبح عصير الفواكه جلوكوز في الدم، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم،
وينصح الأطباء إن تناول حبة فاكهة أفضل من عصرها، بالنسبة لمرضى السكري، موضحين أن قطعة كاملة من الفاكهة يمكن أن توفر تغذية أفضل وتحكم أفضل لنسبة الجلوكوز في الدم،
حيث يتم هضم الفاكهة الكاملة بشكل أبطأ، لذلك لن ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم بسرعة مقارنة بالعصير.
ويساهم محتوى الألياف في الفاكهة أيضا من الشعور بالشبع ويساهم في وظيفة الأمعاء الصحية، بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة أخرى.
وعلى الرغم من أن تناول الفاكهة يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية، إلا أن أنواعًا معينة من الفاكهة يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم خاصة تلك التي تتحلل بسرعة.
ووفقًا لموقع " Diabetes.co.uk"، تتضمن قائمة الفواكه ذات مؤشر الأعلى لنسبة السكر: الموز والبرتقال والمانجو والعنب والزبيب والتمر والكمثرى.
وأشار الى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على مؤشر عالٍ من السكر في الدم "يمكن أن يكون خطيرًا" بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حالة سكر الدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: عصير الفواكة الفواكه العصائر الطبيعية السكر السكر في الدم ارتفاع السكر
إقرأ أيضاً:
خبيرة تغذية تحذر لـ«الأسبوع» من الإفراط في الحلويات والمشروبات الغازية خلال عيد الأضحى
حلويات العيد.. حذرت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل الطبية والتغذية العلاجية، من الإفراط في تناول الحلويات والمشروبات الغازية خلال عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أن هذه العادات الغذائية قد تؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة، خاصة لمن يعانون من السمنة أو مشاكل صحية متعلقة بمستويات السكر في الدم أو ضغط الدم.
وأوضحت الدكتورة أسماء في تصريحات لـ «الأسبوع»، أن الحلويات التي يتم تناولها بكثرة في العيد، بالإضافة إلى المشروبات الغازية، تحتوي على سكريات سريعة الامتصاص، ما يرفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، مما يسبب الخمول والتعب الزائد للجسم.
أضرار الحلويات والمشروبات الغازيةوقالت الدكتورة أسماء: «الحلويات والمشروبات الغازية تحتوي على سكريات مباشرة تدخل إلى الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، حتى للأشخاص الأصحاء، وهذا يؤدي إلى الشعور بالخمول، خاصة بعد تناول كميات كبيرة من هذه الأطعمة».
وتابعت: «إضافةً إلى ذلك، هذه السكريات تتحول إلى دهون في الجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض السمنة وأمراض القلب والشرايين، ومن ناحية أخرى تُسبب هذه السكريات ضغطًا شديدًا على الكبد للتخلص منها، مما قد يؤدي إلى تراكم الدهون داخل الأعضاء الداخلية مثل الكبد، مما يشكل خطرًا على الصحة العامة».
بدائل صحية لتفادي الإفراط في الحلويات والمشروبات الغازيةودعت الدكتورة أسماء الدحدوح إلى تناول البدائل الصحية خلال أيام العيد، موضحة أن «الاستعانة بالمستنبتات مثل الحلبة والفول النابت والترمس يمكن أن تكون خيارات رائعة للمساهمة في تنظيم مستويات السكر في الدم»، مضيفة: «الترمس على سبيل المثال، هو من الأطعمة التي تساعد على تنظيم السكر بشكل فعال، ويمكن تناوله بكمية بسيطة في اليوم».
كما أوصت بتناول الحلبة المستنبتة، التي تعد من أفضل الأطعمة لتقوية المناعة، مشيرة إلى أن «الحلبة المستنبتة تحتوي على مضادات أكسدة قوية ولها فوائد كبيرة في تحسين صحة الأمعاء، وقد تكون مفيدة أيضًا لمرضى الأورام».
- الاعتدال في تناول الحلويات: أكدت الدكتورة أسماء على ضرورة الاعتدال في تناول الحلويات، حيث يُنصح بتناول كميات معتدلة فقط مثل قطعة أو قطعتين من الحلوى، مع تجنب الإفراط.
- إعداد الحلويات في المنزل: نصحت الدكتورة بتجهيز الحلويات في المنزل مثل الكاسترد والجيلي باستخدام كمية محدودة من السكر، مما يساعد في التحكم في المكونات والتقليل من الآثار السلبية للسكر.
- تناول الفاكهة الموسمية: استبدال الحلويات المصنعة بالفواكه الطازجة التي تحتوي على الفيتامينات والألياف المفيدة، والتي توفر للجسم الطاقة دون أن ترفع مستويات السكر بشكل مفاجئ.
اقرأ أيضاًالرئيس السيسي يتلقى تهنئة من سلطان عمان بمناسبة عيد الأضحى المبارك
مفتي الجمهورية يهنئ الرئيس السيسي والأمة الإسلامية بعيد الأضحى
«من الاغتسال إلى الأضحية».. سنن عيد الأضحى 2025 بالترتيب
يسرا ترفع القبعة لـ 7 Dogs: "ملحمة سينمائية تفتح أبواب العالمية للسينما العربية"