4 خيارات لإعداد شوربة دجاج صحية لعلاج نزلات البرد
تاريخ النشر: 4th, January 2024 GMT
البوابة - هل أنت مصاب بالزكام وترغب في الحصول على طبق شوربة دجاج دافئ ولطيف لمساعدتك على الشعور بالتحسن! سواء أكان ذلك نزلة برد أو أي شيء آخر، فإن الحساء الدافئ والمغذي يمكن أن يكون هو الشيء الوحيد الذي يهدئ جسدك وروحك.
4 خيارات لإعداد شوربة دجاج صحية لعلاج نزلات البردفيما يلي بعض خيارات شوربة الدجاج اللذيذة والمتعددة الاستخدامات والتي تعتبر مثالية للتعافي من البرد:
شوربة دجاج على طريقة الجدة: هذه الوصفة الخالدة بسيطة ولكنها مليئة بالنكهة.ينضج الدجاج الطري والمعكرونة الناعمة والخضروات مثل الجزر والكرفس والبصل في مرق لذيذ، مما يوفر عناقًا دافئًا في كل ملعقة.شوربة دجاج بالليمون والأرز: هذا الحساء اللذيذ يتكون من الدجاج المبشور والأرز الناعم وعصير الليمون العطري، مما يجعلك تشعر بالانتعاش والنشاط.شوربة تورتيلا الدجاج الحارة: إذا كنت تشعر بالشجاعة، فارفع مستوى النكهة! المرق الحار المطهو مع الدجاج والفاصوليا والذرة والفلفل الحار المفضل لديك يحتوي على دفعة منعشة من شأنها أن تنظف الجيوب الأنفية وتدفئك من الداخل إلى الخارج.حساء العدس والحمص والمعكرونة: هذا الحساء اللذيذ المليء بالبروتين والألياف هو بديل مرضي. يقدم العدس والحمص البروتين النباتي الصحي، بينما تضيف المعكرونة والخضروات العمق والنكهة.
شوربة دجاج على طريقة الجدة
المكونات:
2 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ½ كوب بصل مفروم (1 حبة كبيرة)
2 فص ثوم، مقطع إلى شرائح
½ رطل من الجزر، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
3 سيقان كرفس (اقطف الأوراق واحتفظ بها للتزيين)، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة (1 كوب)
1 كجم من أفخاذ الدجاج أو صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
5 أكواب مرق دجاج
¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون، اختياري، لكنه يصنع مرقاً ذهبياً جميلاً
ملح
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
3 شرائح ليمون طازج بسمك ¼ بوصة، منزوعة البذور
1 برش بارميزان صغير الحجم، اختياري
8 أونصات (225 جم) فيتوتشيني مجفف أو نودلز البيض، مقسمة إلى قطع كبيرة
¼ كوب بقدونس مفروم
جبنة بارميزان مبشورة طازجة حسب الرغبة
التعليمات:
ضعي الزبدة والزيت في وعاء كبير على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة، أضيفي البصل والثوم والجزر والكرفس. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك أو حتى ينضج البصل.أضيفي الدجاج والمرق والكركم وملعقتين صغيرتين من الملح والفلفل الأسود والليمون وقشر البارميزان. اثارة. يُترك حتى يغلي على نار خفيفة، ثم تُخفض الحرارة ويُغطى المقلاة جزئيًا. اترك الحساء يغلي بلطف لمدة 45 دقيقة. يجب أن يكون الدجاج طريًا جدًا ويمكن تقطيعه بسهولة بالشوكة. إزالة قشر الجبن وشرائح الليمون والتخلص منها.عندما تقترب الشوربة من النضج، ضعي قدرًا متوسطًا من الماء حتى يغلي. اطهي المعكرونة حتى تنضج، وفقًا لتوجيهات العبوة. بالُوعَة.أضف الشعرية والشبت إلى الحساء. يُقدم الطبق دافئًا في أوعية، ويُرش بالجبن وأوراق الكرفس.نصائح للتعافي:
الزنجبيل أو الكركم: أضف لمسة من الزنجبيل المبشور أو الكركم إلى المرق للحصول على خصائصها الطبيعية المضادة للالتهابات.الترطيب: تأكد من البقاء رطبًا مع الكثير من السوائل بجانب الحساء، خاصة إذا كنت تعاني من الحمى.الراحة والاسترخاء: امنح جسدك وقتًا للشفاء من خلال الحصول على الكثير من الراحة وتجنب الأنشطة المجهدة.تذكر أن العنصر الأكثر أهمية هو الحب! ركز على خلق تجربة مغذية وممتعة لنفسك. اختر المكونات التي تستمتع بها واضبط الوصفة حسب تفضيلات ذوقك. لا تتردد في تجربة الأعشاب والتوابل والخضروات المختلفة لجعل الحساء مغذياً أكثر.
المصدر: https://familystylefood.com/
اقرأ أيضاً:
فطيرة التوت الأسود الشهية
مشروب السحلب التركي: علاج شتوي دافئ ومريح
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: شوربة دجاج حساء دجاج برد مناعة التاريخ التشابه الوصف إلى قطع
إقرأ أيضاً:
بدون مسكنات .. طرق طبيعية لعلاج الصداع
تتفاوت شدة الصداع النصفي من حالة لأخرى ويمكن أن يكون شديد الألم ويؤثر على أنشطة الإنسان اليومية.
هناك العديد من العلاجات المنزلية التي يمكن أن تساعد في السيطرة على الصداع النصفي دون الحاجة إلى الأدوية.
فيما يلي أفضل عشر طرق طبيعية لتخفيف أعراض الصداع النصفي،
ووفقا لما جاء في موقع maxhealthcare.
رطب جسمك
الجفاف مُسبب شائع للصداع النصفي وعندما لا يحصل الجسم على كمية كافية من الماء، قد يُسبب ذلك الصداع ويُفاقم أعراضه و لتجنب ذلك، احرص على شرب كمية كافية من السوائل خلال اليوم.
الماء هو الخيار الأمثل، كما يُمكن لشاي الأعشاب أو الماء المُنكّه بالفاكهة أن يُساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم.
نصيحة: قم بضبط تذكيرات على هاتفك لشرب الماء بانتظام، خاصة إذا كنت تميل إلى النسيان طوال اليوم.
ضع كمادات باردة
الكمادات الباردة طريقة سهلة وفعالة لتخفيف ألم الصداع النصفي وتساعد درجة الحرارة المنخفضة على تضييق الأوعية الدموية، مما يُخفف الشعور بالنبض و ضع كيسًا من الثلج أو قطعة قماش مبللة بالماء البارد على جبهتك أو رقبتك لمدة 10-15 دقيقة.
نصيحة: إذا كانت كمادات الثلج قاسية للغاية، ففكري في استخدام كيس من البازلاء المجمدة أو منشفة مبللة تم حفظها في الفريزر لفترة قصيرة.
احصل على قسط كافٍ من الراحةيمكن أن يؤدي التعب وقلة النوم إلى تفاقم الصداع النصفي.
الحصول على قسط كافٍ من النوم مهم للوقاية من الصداع وحاول الحصول على 7-8 ساعات من النوم الصحي كل ليلة وإذا شعرتَ باقتراب الصداع النصفي، فحاول الراحة في بيئة هادئة ومريحة و هذا يمكن أن يساعد في تخفيف حدة الأعراض.
نصيحة: حافظ على غرفة نومك هادئة، وخافتة، وسلمية لخلق بيئة مهدئة تعزز النوم بشكل أفضل.
ممارسة تقنيات الاسترخاء
يُعدّ التوتر أحد الأسباب الرئيسية للصداع وتساعد أنشطة مثل التنفس العميق والتأمل واليوغا على تخفيف التوتر والوقاية من الصداع وإن تخصيص بضع دقائق يوميًا للاسترخاء له تأثير كبير.
نصيحة: ابدأ صباحك بخمس دقائق مخصصة لممارسة التنفس العميق، أو فكر في جلسة تأمل قصيرة موجهة قبل النوم.
اشرب شاي الزنجبيل
يتمتع الزنجبيل بخصائص طبيعية مضادة للالتهابات، مما يساعد على تخفيف الغثيان وآلام الصداع النصفي وشرب شاي الزنجبيل عند الشعور بقرب نوبة الصداع النصفي قد يُخفف الألم.
أضف الزنجبيل الطازج إلى الماء الساخن لمدة 10 دقائق، ثم صفِّه، وارتشفه ببطء.
نصيحة: إذا لم يتوفر لديك زنجبيل طازج، يمكنك استخدام مسحوق الزنجبيل أو أكياس الشاي كما أن إضافة شريحة ليمون أو كمية قليلة من العسل تُحسّن النكهة.
زيت النعناع
يُضفي زيت النعناع العطري إحساسًا بالانتعاش، ويُساعد في تخفيف صداع التوتر، الذي غالبًا ما يُصاحب الصداع النصفي و بوضع مُخفف من زيت النعناع العطري على جبهتك، قد يُخفف من الانزعاج كما تُضفي رائحة النعناع جوًا مُهدئًا، مُعززًا الاسترخاء.
نصيحة: قومي دائمًا بخلط الزيوت العطرية مع زيت أساسي، مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون، قبل استخدامها على بشرتك.
ابتعد عن الأضواء الساطعة
يمكن للأضواء الساطعة أو المتذبذبة أن تُحفّز الصداع النصفي أو تُفاقمه و إذا كنتَ عُرضةً لحساسية الضوء، فإن ارتداء النظارات الشمسية داخل المنزل أو ارتداء قبعة يُساعد في تقليل التعرّض للضوء و في منزلك، استخدم إضاءة خافتة وتجنّب التحديق في الشاشات لفترات طويلة عند الشعور بقرب الصداع.
نصيحة: يمكنك تجربة النظارات التي تحجب الضوء الأزرق إذا كان وقت الشاشة هو الذي يؤدي إلى إصابتك بالصداع النصفي.
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
يُعد نقص المغنيسيوم سببًا رئيسيًا للصداع النصفي، لذا فإن إضافة الأطعمة الغنية به إلى نظامك الغذائي سيساعدك و تُعدّ الخضراوات الورقية الخضراء والمكسرات مثل اللوز والأفوكادو والشوكولاتة الداكنة من أهم مصادر المغنيسيوم حيث إن إضافتها وتناولها بانتظام يُساعدك على تجنب الصداع النصفي.
نصيحة: إذا وجدت صعوبة في الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم من خلال الطعام وحده، فيمكنك التفكير في تناول مكملات المغنيسيوم بعد استشارة طبيبك.
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل