4 خيارات لإعداد شوربة دجاج صحية لعلاج نزلات البرد
تاريخ النشر: 4th, January 2024 GMT
البوابة - هل أنت مصاب بالزكام وترغب في الحصول على طبق شوربة دجاج دافئ ولطيف لمساعدتك على الشعور بالتحسن! سواء أكان ذلك نزلة برد أو أي شيء آخر، فإن الحساء الدافئ والمغذي يمكن أن يكون هو الشيء الوحيد الذي يهدئ جسدك وروحك.
4 خيارات لإعداد شوربة دجاج صحية لعلاج نزلات البردفيما يلي بعض خيارات شوربة الدجاج اللذيذة والمتعددة الاستخدامات والتي تعتبر مثالية للتعافي من البرد:
شوربة دجاج على طريقة الجدة: هذه الوصفة الخالدة بسيطة ولكنها مليئة بالنكهة.ينضج الدجاج الطري والمعكرونة الناعمة والخضروات مثل الجزر والكرفس والبصل في مرق لذيذ، مما يوفر عناقًا دافئًا في كل ملعقة.شوربة دجاج بالليمون والأرز: هذا الحساء اللذيذ يتكون من الدجاج المبشور والأرز الناعم وعصير الليمون العطري، مما يجعلك تشعر بالانتعاش والنشاط.شوربة تورتيلا الدجاج الحارة: إذا كنت تشعر بالشجاعة، فارفع مستوى النكهة! المرق الحار المطهو مع الدجاج والفاصوليا والذرة والفلفل الحار المفضل لديك يحتوي على دفعة منعشة من شأنها أن تنظف الجيوب الأنفية وتدفئك من الداخل إلى الخارج.حساء العدس والحمص والمعكرونة: هذا الحساء اللذيذ المليء بالبروتين والألياف هو بديل مرضي. يقدم العدس والحمص البروتين النباتي الصحي، بينما تضيف المعكرونة والخضروات العمق والنكهة.
شوربة دجاج على طريقة الجدة
المكونات:
2 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ½ كوب بصل مفروم (1 حبة كبيرة)
2 فص ثوم، مقطع إلى شرائح
½ رطل من الجزر، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
3 سيقان كرفس (اقطف الأوراق واحتفظ بها للتزيين)، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة (1 كوب)
1 كجم من أفخاذ الدجاج أو صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
5 أكواب مرق دجاج
¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون، اختياري، لكنه يصنع مرقاً ذهبياً جميلاً
ملح
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
3 شرائح ليمون طازج بسمك ¼ بوصة، منزوعة البذور
1 برش بارميزان صغير الحجم، اختياري
8 أونصات (225 جم) فيتوتشيني مجفف أو نودلز البيض، مقسمة إلى قطع كبيرة
¼ كوب بقدونس مفروم
جبنة بارميزان مبشورة طازجة حسب الرغبة
التعليمات:
ضعي الزبدة والزيت في وعاء كبير على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة، أضيفي البصل والثوم والجزر والكرفس. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك أو حتى ينضج البصل.أضيفي الدجاج والمرق والكركم وملعقتين صغيرتين من الملح والفلفل الأسود والليمون وقشر البارميزان. اثارة. يُترك حتى يغلي على نار خفيفة، ثم تُخفض الحرارة ويُغطى المقلاة جزئيًا. اترك الحساء يغلي بلطف لمدة 45 دقيقة. يجب أن يكون الدجاج طريًا جدًا ويمكن تقطيعه بسهولة بالشوكة. إزالة قشر الجبن وشرائح الليمون والتخلص منها.عندما تقترب الشوربة من النضج، ضعي قدرًا متوسطًا من الماء حتى يغلي. اطهي المعكرونة حتى تنضج، وفقًا لتوجيهات العبوة. بالُوعَة.أضف الشعرية والشبت إلى الحساء. يُقدم الطبق دافئًا في أوعية، ويُرش بالجبن وأوراق الكرفس.نصائح للتعافي:
الزنجبيل أو الكركم: أضف لمسة من الزنجبيل المبشور أو الكركم إلى المرق للحصول على خصائصها الطبيعية المضادة للالتهابات.الترطيب: تأكد من البقاء رطبًا مع الكثير من السوائل بجانب الحساء، خاصة إذا كنت تعاني من الحمى.الراحة والاسترخاء: امنح جسدك وقتًا للشفاء من خلال الحصول على الكثير من الراحة وتجنب الأنشطة المجهدة.تذكر أن العنصر الأكثر أهمية هو الحب! ركز على خلق تجربة مغذية وممتعة لنفسك. اختر المكونات التي تستمتع بها واضبط الوصفة حسب تفضيلات ذوقك. لا تتردد في تجربة الأعشاب والتوابل والخضروات المختلفة لجعل الحساء مغذياً أكثر.
المصدر: https://familystylefood.com/
اقرأ أيضاً:
فطيرة التوت الأسود الشهية
مشروب السحلب التركي: علاج شتوي دافئ ومريح
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: شوربة دجاج حساء دجاج برد مناعة التاريخ التشابه الوصف إلى قطع
إقرأ أيضاً:
محافظ قنا يفتتح ورشة عمل لإعداد مخطط عمراني متكامل
افتتح الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، فعاليات ورشة العمل الموسعة التي نظمتها المحافظة لإعداد مخطط عمراني متكامل يربط بين مدينة قنا القديمة، وقنا الجديدة، وغرب قنا، ضمن تكتل حضري متناسق، وذلك في إطار تنفيذ رؤية مصر للتنمية المستدامة 2030.
استهلت الورشة بعرض تفصيلي قدمته الدكتورة نهال المغربل، تناولت خلاله الرؤية الاقتصادية المحلية لتكتل قنا الكبرى، مؤكدة على تنوع اقتصاد المحافظة، وما يتمتع به من خصائص الاستدامة والتنافسية، وقدرته على جذب الاستثمارات، واستغلال الموقع الجغرافي المتميز لقنا في تنشيط محاور النقل والخدمات اللوجستية، وتعزيز المزج بين التراث والحداثة، وتنمية خدمات المال والأعمال والسياحة الريفية والترفيهية في إقليم جنوب الصعيد، كما استعرضت مكونات المشروع الاقتصادية ومحاوره الرئيسية.
من جانبه، قدم الدكتور فيصل عبد المقصود عرضا لملامح الرؤية التنموية العامة لقنا الكبرى، تضمن تصورا للمخطط المكاني واستعمالات الأراضي، مشيرا إلى أهمية المقترحات الاقتصادية في تعزيز اللامركزية، وتنشيط محاور التنمية، وتنظيم الامتداد العمراني بما يحقق الترابط المكاني المتوازن.
كما قدم الدكتور وليد نبيل والدكتور أحمد يسري عرضا مشتركا للرؤية التنموية الإقليمية، استعرضا خلاله مقومات بناء تكتل حضري متكامل لقنا الكبرى، وأهمية تنظيم محاور الحركة وتنقل المواطنين، وتحسين جودة الحياة، وتحقيق التكامل بين الريف والمدن، إلى جانب وضع إطار توجيهي لاستخدامات الأراضي السكنية والصناعية والزراعية والخدمية، مع التركيز على تنمية الأراضي المملوكة للشركة القابضة للتشييد والتعمير بمنطقة وادي قنا.
وفي كلمته، أكد محافظ قنا على ضرورة العمل وفق خريطة استثمارية موحدة تتضمن مواقع مخصصة للاستثمار الزراعي، والصناعي، والسياحي، مع تقديم حوافز استثمارية جاذبة، وضمان تكامل الرؤية الاقتصادية مع تلبية احتياجات المستثمرين من خلال توفير المعلومات الدقيقة عن الفرص والمواقع الاستثمارية.
كما شدد "عبد الحليم"، على أهمية تحويل قنا إلى قطب تنموي بارز بجنوب الصعيد، ومركز للأعمال والخدمات اللوجستية، بما يعزز من مكانتها كمدينة خضراء تدعم مفاهيم الاقتصاد الأخضر والدائري، وتراعي سلاسل القيمة الإنتاجية.
وشدد المحافظ على أهمية تحقيق تنمية متوازنة، وتنظيم الامتداد العمراني، وتعزيز الترابط المكاني، وضبط استخدامات الأراضي، وتحسين جودة الحياة، مشيرا إلى ضرورة تكاتف جهود جميع الأطراف المعنية، والعمل وفق جدول زمني دقيق لتحقيق الأهداف المرجوة.
وفي ختام الورشة، وجه الدكتور خالد عبد الحليم محافظ قنا، بتشكيل لجنة فرعية منبثقة عن المجلس الاقتصادي الاجتماعي، تتولى متابعة تنفيذ أعمال تكتل قنا الكبرى، على أن تضع أجندة عمل واضحة تشمل تنسيق الجهود وتنفيذ مخرجات المشروع بما يلبي متطلبات التنمية الشاملة على أرض المحافظة.
شارك في الورشة عدد من القيادات التنفيذية والخبراء المتخصصين، من بينهم اللواء أيمن السعيد السكرتير العام المساعد للمحافظة، وأشرف أنور رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة قنا، والمهندس أيمن رشاد رئيس جهاز مدينة قنا الجديدة، والمهندس رضوان عبد الرشيد رئيس جهاز مدينة غرب قنا الجديدة، والدكتور علاء شاكر رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة قفط، و المهندس وليد أبو العباس مدير إدارة التخطيط العمراني بديوان عام المحافظة، وعبد الرحيم محمد مدير إدارة الاستثمار، والدكتور حسن أبو بكر المدير التنفيذي للمشروع بالهيئة العامة للتخطيط العمراني، و المهندس أيمن أبو بكر رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة الإسكندرية للاستثمارات والتنمية العمرانية، والدكتور فيصل عبد المقصود رئيس فريق عمل المشروع، والدكتورة نهال المغربل استشاري الاقتصاد المحلي، والدكتور وليد نبيل استشاري التخطيط الإقليمي، والدكتور أحمد يسري استشاري التخطيط العمراني، والمهندس زياد الخضري مدير تطوير الأعمال بالشركة القابضة للتشييد والتعمير، كما انضم المهندس محمد أبو الغيط، نائب رئيس مجلس إدارة هيئة المثلث الذهبي، إلى أعمال الورشة عبر تقنية "زووم".
هجوم روسي عنيف بمسيرات يقطع الكهرباء عن خيرسون