محصول الباذنجان في أسيوط.. موسم حصاد مبشر بالخير
تاريخ النشر: 9th, January 2024 GMT
شهدت قري مركز القوصية في محافظة أسيوط، موسمًا مبشرًا بحصاد محصول الباذنجان، حيث قام المزارعون بقطف الثمار وسط فرحة كبيرة، إذ يعد محصول الباذنجان من المحاصيل الزراعية الرئيسية في المحافظة.
إنتاجية الفدان تصل إلى 1000 شكارةقال عبدالله مسعود معتمد، أحد المزارعين بقري مركز القوصية، إن محصول الباذنجان يستمر طوال العام، حيث يوجد نوع يزرع في الشتاء وآخر في فصل الصيف، وتكلفت الفدان من زراعات الباذنجان بسيطة جدًا مقارنة بباقي الخضروات، وإنتاجية الفدان عالية قد تصل إلى 1000 شكارة للفدان الواحد.
وأضاف «مسعود» لـ«الوطن» أن الباذنجان له عدة أنواع منها الكلاسيك والبترة والبلاك، وأسعار الباذنجان رخيصة حيث تتراوح سعر الشكارة من 40 جنيهًا إلى 90 جنيهًا، وأفضل أنواع هي الكلاسيك والبترة لأنها ذات ثمار حلوة ولها شهرة وتسويق في الأسواق.
قطف ثمار الباذنجان كل أسبوعينوأوضح علي خميس عوض، مزارع آخر، أن المزارعين يقومون بقطف ثمار الباذنجان كل أسبوعين، ثم يتم تجميعها على مفرش كبير، ويتم بعد ذلك فرزها حسب النوع، وكل نوع بسعر، مضيفًا أن الباذنجان أكلت جميع فئات المجتمع سواء الفقراء أو الأغنياء، لأنه يدخل في العديد من الأطباق، والمحصول هذا العام بفضل الله مبشر بالخيرات والإنتاج العالي وعدم إصابته بأي أمراض.
يعد محصول الباذنجان من المحاصيل الزراعية الهامة في محافظة أسيوط، إذ يساهم في توفير فرص عمل لكثير من المزارعين، كما أنه يوفر غذاءً صحيًا ورخيصًا لمختلف فئات المجتمع.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسيوط محافظة أسيوط
إقرأ أيضاً:
ضربة قاسية للكرز التركي
تعرّضت كميات كبيرة من محصول الكرز، الذي تتصدر به تركيا قائمة الدول المُنتجة عالميًا، لأضرار جسيمة هذا العام بسبب موجات الصقيع التي ضربت البلاد في شهري مارس وأبريل. ففي حين صدّرت تركيا 67 ألف طن من الكرز في عام 2024، لم تتمكّن في موسم 2025 سوى من تصدير 6 آلاف طن فقط مع نهاية الموسم.
وقد ألحق الصقيع الزراعي خسائر فادحة بقطاع الكرز، أحد أبرز المنتجات الزراعية المتضررة من انخفاض درجات الحرارة هذا الموسم. وبحسب نائب منسق رؤساء اتحادات المصدّرين في منطقة إيجة، ورئيس اتحاد مصدّري الفواكه والخضروات الطازجة في إيجة، حير الدين أوتشاق، فإن السبب الرئيسي في تراجع الصادرات يعود إلى موجات الصقيع في مارس وأبريل. وقال:
“شهدنا خسائر في محصول الكرز – الذي نحن فيه في صدارة الإنتاج عالميًا – وصلت إلى 90% بسبب الصقيع الزراعي، وهذا انعكس بشكل مباشر على تراجع صادراتنا. في العام الماضي صدّرنا 67 ألف طن من الكرز، أما هذا الموسم فقد بلغنا حوالي 6 آلاف طن فقط، ويمكننا القول إن الموسم قد انتهى فعليًا. هذه الخسارة واضحة من خلال تراجع الصادرات. نسأل الله ألّا يمرّ مزارعونا ومصدرونا بمثل هذه الكارثة مجددًا، فقد مررنا بفترة صعبة للغاية.”
اقرأ أيضااحذروا.. خداع عقاري عبر الإنترنت في تركيا
قمة منتظرة.. باريس سان جيرمان وتشيلسي في نهائي كأس العالم للأندية