طريقة عمل حلي مربعات الشوكولاتة بمكونين فقط
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
حلي سهل وسريع التحضير ويحضر في دقائق
المقادير اللازمة
300 جرام شوكولاتة مقطعة
عبوة حليب مكثف محلي
كاكاو اختياري
طريقة العمل
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي
ترفع علي النار مع الحليب المكثف المحلي حتي يسخن الحليب
يرفع الخليط عن النار
يصب في قالب به ورق زبدة ومرشوش بالكاكاو بحسب الرغبة
يترك بالثلاجة حتي يبرد تماماً
يقطع مربعات
يغمس بالكاكاو حال استخدامها
ثم يقدم
ومن الممكن الاستغناء عن الكاكاو او استبدالها بمكسرات او جوز هند
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير بوريك اللحم بالبهارات الشهية
استمتعي بطبق بوريك اللحم الشهي بعجينة الفيلو المقرمشة والتشريبة الغنية بالبيض والحليب والزبدة، وصفة تجمع بين النكهات العربية التقليدية واللمسة العصرية، مثالية لتقديم وجبة ساخنة للعائلة أو الضيوف.
مكونات التشريبة :
البيض : 2 حبة
حليب : كوب
الزبدة : نصف كوب
الزيت : ربع كوب
- لحم مفروم : نصف كيلو
- طماطم : 1 حبة (معصورة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- عجينة فيلو : عبوة
- حبّ البركة : حسب الرغبة
طريقة تحضير بوريك اللحم
شوحي البصل على نار هادئة وأضيفي اللحم إلى أن ينضج ثم أضيفي الطماطم والبقدونس والفلفل الأخضر.
أضيفي البهارات إلى اللحم بحسب الرغبة.
في وعاء، ضعي الحليب والبيض والزيت والزبدة والقليل من الملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط لحين الاستخدام.
افردي عجينة الفيلو في صينية للفرن، وادهنيها بالخليط ثم كرري العملية إلى أن تصلي إلى النصف، ثم أضيفي حشوة اللحم في الوسط.
كرري العملية حتى الانتهاء من الكمية، ثم سقيها بخليط التشريبة المتبقي، وقطعيها إلى مربعات متساوية وزينيها بحبة البركة.
أدخلي الصينية إلى فرن مسبق التشغيل من أسفل، ثم من أعلى حتى النضوج، وتقدم ساخنة.
محمد بن راشد يهنئ سعاد العامري الفائزة بـ"نوابغ العرب 2025"