فوائد تناول الخيار على الريق.. يحميك من الإمساك والجفاف
تاريخ النشر: 23rd, January 2024 GMT
الخيار من أكثر أنواع الخضروات الشائع استخدامها في السلطات وأطباق الطعام المختلفة، وهو يحقق الكثير من الفوائد للجسم بفضل احتوائه على العديد من العناصرالغذائية الهامة كمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن.. ويمكن تحقيق الاستفادة القصوى للجسم عند تناول الخيار على الريق.
يعد الخيار مصدرا جيدا للفيتامينات والمعادن المهمة كفيتامين سي وك والماغنيسيوم والبوتاسيوم التي يمكن استفادة الجسم منها بشكل كبير عند تناول الخيار على الريق بحسب ما نشره موقع Healthline.
- يساعد تناول الخيار على الريق في ترطيب الجسم والحماية من الجفاف؛ لأنه يحتوي على كمية كبيرة الماء.
- يعمل الخيار على تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك والانتفاخ، وذلك بفضل غناه بالألياف.
- يساهم تناول الخيار على الريق في تعزيز صحة جهاز المناعة، بفضل احتوائه على فيتامين A و C ، بما يساعد على مكافحة الأمراض والفيروسات.
- يساعد تناول الخيار على الريق على فقدان الوزن والتخلص من الدهون الزائدة وذلك لأنه من الأغذية منخفضة السعرات الحرارية، وكذلك يحتوي على بعض المركبات التي تساعد على حرق الدهون.
- أثبتت الدراسات أن تناول مرضى السكري للخيار على الريق يساعد على ضبط نسبة السكر بالدم، بسبب إبطاء امتصاص السكريات في الأمعاء.
- يعتبر تناول الخيار على الريق وسيلة فعالة للتخلص من رائحة الفم الكريهة، عن طريق التخلص من بكتيريا الفم ومنعها من النمو.
بدورها أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والبكتيريا بجامعة القاهرة لـ«الوطن» أن تناول الخيار على الريق، يؤدي إلى تعزيز المناعة بما يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المنتشرة، كما يقوم بدور فعال في تعزيز صحة العظام بفضل احتوائه على فيتامين ك، وكذلك يفيد تناوله على الريق في تقوية الذاكرة، وحماية خلايا المخ من التلف، فضلًا دوره في الحفاظ على صحة البشرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الخيار فوائد الخيار الفيتامينات الجهاز الهضمي
إقرأ أيضاً:
دراسة.. البيتزا ضمن قائمة الأطعمة المضادة للالتهابات بفضل هذا المكون
دراسة.. البيتزا ضمن قائمة الأطعمة المضادة للالتهابات، كشف باحثون أمريكيون في دراسة حديثة نشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، عن علاقة مقلقة بين النظام الغذائي الغني بالأطعمة المسببة للالتهابات وزيادة خطر الوفاة بسرطان القولون، مؤكدين أن بعض الأطعمة الشائعة مثل الخبز الأبيض والمشروبات السكرية قد ترفع احتمالات الوفاة بالمرض بنسبة تتجاوز 36%.
دراسة.. البيتزا ضمن قائمة الأطعمة المضادة للالتهاباتوبحسب ما أكدته الدراسة، فطإن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على تناول اللحوم المصنعة، والكربوهيدرات المكررة كالخبز الأبيض والمكرونة، والمشروبات المحلاة، صنّفت ضمن الأنماط الغذائية عالية الالتهاب، التي تسهم في تفاقم خطر الإصابة بسرطان القولون، المسبب للوفاة.
وتوصل الباحثون على النقيض إلى أن بعض الأطعمة تلعب دورًا وقائيًا، لتصنيفها ضمن الأطعمة المضادة للالتهابات، مثل الخضروات ذات اللون الأصفر الداكن كالبطاطا الحلوة والجزر، وكذلك القهوة، ولكن ما آثار دهشة الباحثون ان البيتزا أدرجة ضمن هذه القائمة، والسبب يعود إلى احتوائها على الطماطم المطبوخة الغنية بمادة الليكوبين، وهي من أقوى مضادات الأكسدة المعروفة بتأثيرها الإيجابي في مقاومة الالتهاب.
تفاصيل الدراسةأجريت الدراسة على ما يعادل 1625 مريضًا بسرطان القولون في مرحلة انتشاره إلى الغدد الليمفاوية القريبة، حيث أجاب المشاركون عن استبيانات مفصلة حول عاداتهم الغذائية، وتم تصنيف أطعمتهم وفقًا لمقياس النمط الغذائي الالتهابي التجريبي (EDIP)، والذي يقيّم قدرة الأطعمة على تعزيز أو تقليل الالتهاب في الجسم.
نتائج الدراسةوعُرضت النتائج في مؤتمر الجمعية الأمريكية لعلم الأورام السريري (ASCO) بمدينة شيكاغو، أن المرضى الذين تناولوا الأطعمة المسببة للالتهابات بنسبة أكبر من 80% من المشاركين، ارتفعت لديهم احتمالات الوفاة بسبب السرطان بنسبة 36%. كما ازداد خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 87% لدى هذه الفئة مقارنةً بأولئك الذين اعتمدوا على نظام غذائي أقل التهاب.
وبعد تعمّق الباحثون في عوامل نمط الحياة الأخرى، وجدوا أن الأشخاص الذين جمعوا بين نظام غذائي مضاد للالتهابات ومستويات عالية من النشاط البدني، انخفض لديهم خطر الوفاة بنسبة وصلت إلى 63%.
وبالرغم أن الدراسة لا تقدم حتى الآن أدلة علمية كافية لاعتماد النظام الغذائي المضاد للالتهابات كخطة علاجية رسمية لمرضى السرطان، إلا أن الباحثين أكدوا أن النظام الغذائي المضاد للإلتهابات قد يصبح جزءًا من التوصيات الطبية في المستقبل القريب، مع تزايد الأدلة حول تأثير الغذاء على معدلات البقاء وجودة الحياة.
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!