هيئة فنون الطهي تُنظّم لقاءً مفتوحاً حول ملف تسجيل مدينة سكاكا في “شبكة ديليس”
تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT
المناطق_واس
نظّمت هيئة فنون الطهي لقاءً افتراضياً مفتوحاً بعنوان “التسجيل في شبكة ديليس”، وسط حضور مجموعة من المهتمين والمتخصصين في قطاع الطهي، بهدف تسليط الضوء على أهمية التسجيل في هذه الشبكة العالمية المختصة بقطاع فنون الطهي، والاستئناس بالأفكار التطويرية للعمل على إعداد ملف دولي لتسجيل مدينة سكاكا في الشبكة كأول مدينة عربية.
أخبار قد تهمك هيئة فنون الطهي تنظم لقاءً افتراضيًا بعنوان” الدعم والتمكين في حاضنة فنون الطهي” 22 يناير 2024 - 2:07 صباحًا “فنون الطهي” تنظم لقاءً مفتوحاً حول جولات فنون الطهي بالمملكة 20 ديسمبر 2023 - 1:13 مساءً
واستهل اللقاء بالتعريف بـ”شبكة ديليس” وأهدافها، بكونها شبكة دولية تجمع المدن التي تشتهر بتراثها وتقاليدها الغذائية في مجال الطهي، وتتضمن أكثر من 25 وجهة طهي متميزة، وتهدف لإتاحة المجال للتبادل المعرفي، والخبرات بين المدن الأعضاء، وتسهيل الشراكات والمشاريع التعاونية بينهم، وتعزيز التنمية المستدامة من خلال استخدام فنون الطهي.
واستعرض اللقاء مجموعة من المدن الموجودة على “شبكة ديليس” منها: برشلونة الإسبانية، بيرمينغهام البريطانية، بوسان الكورية، كالي الكولمبية، قانزقهو الصينية، هيليسنكي الفنلندية، لوساني السويسرية، لايسبون البرتغالية، مالمو السويدية، بيوبيلا المكسيكية، تابليز الجورجية، وركلو البولندية.
وكشف اللقاء أن الفائدة المرجوة من الانضمام للشبكة يتمثّل في تحقيق مستهدفات هيئة فنون الطهي في تحصيل الاعتراف الدولي من خلال الاحتفاء بثقافة الطهي السعودية بشكل عام، ومدينة سكاكا بشكل خاص، لإبراز أهميتها على خارطة ثقافة الطهي، وذلك عبر ملف دولي للمنطقة الشمالية، لتكون أول مدينة عربية مرشحة للانضمام لـ”شبكة ديليس”، وذلك استمراراً لجهود الهيئة السابقة، ومنها ما نتج عنه تتويج عسير بلقب منطقة فنون الطهي العالمية، وإقامة معرض “بريدة المبدعة ” في مقر اليونيسكو بباريس بعد إدراجها مدينة مبدعة عالمياً، وقبلها إدراج الطائف والأحساء ضمن المدن المبدعة في اليونيسكو.
وتعرف الحضور المشاركون في اللقاء على أهم العناصر الغذائية المميزة لمنطقة الجوف، ومنها “نبات السمح”، و”الزيتون”، و”تمر حلوة الجوف”، ليعرجوا بعدها للتعرف على أهم المعالم السياحية في المنطقة ومنها: قلعة مارد، ومسجد عمر بن الخطاب -رضي الله عنه-، وقلعة زعبل.
يذكر أن اللقاء يأتي ضمن سلسلة من اللقاءات المفتوحة التي تنظّمها هيئة فنون الطهي بصفتها قناة اتصالية مفتوحة مع مجتمع فنون الطهي بالمملكة؛ لرفع مستوى الوعي بتراث الطهي المحلي، وتعميق الارتباط بالأطباق السعودية، وتوفير فرصة اقتصادية تعزز من حضور المملكة بوصفها وجهةً أولى للمذاقات الفريدة في الشرق الأوسط .
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: هيئة فنون الطهي هیئة فنون الطهی
إقرأ أيضاً:
لقاء موسع في ذمار يناقش التحضيرات لتدشين العام الدراسي
الثورة نت /..
ناقش لقاء موسع بمحافظة ذمار اليوم برئاسة المحافظ محمد البخيتي، ترتيبات تدشين العام الدراسي الجديد 1447هـ.
واستعرض اللقاء الذي ضم مسؤولي القطاع التربوي الخطط والتقارير السنوية على مستوى المحافظة والمديريات، بالإضافة إلى نماذج خطط وزارة التربية والتعليم العالي والبحث العلمي، في ضوء مخرجات الاجتماعات المركزية الخاصة بقطاعات التربية.
وأكد اللقاء أهمية معالجة الاختلالات، خصوصًا ما يتعلق بالفائض والعجز والاحتياج الفعلي من الكوادر التعليمية، واتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة وفقًا للمحددات الواقعية على مستوى المحافظة، والمديريات، والمدارس.
وأقر تشكيل لجنة لإنجاز الأعمال المطلوبة، وفقًا لمخرجات الاجتماعات المركزية وخطة الوزارة بهذا الخصوص.
وخلال اللقاء، ثمّن المحافظ البخيتي جهود القيادات التربوية والمعلمين في استمرار العملية التعليمية رغم التحديات الراهنة، مؤكدًا حرص قيادة السلطة المحلية على دعم التعليم وفقًا للإمكانات المتاحة.
وحث الجميع على تكاتف الجهود وتسخير الطاقات لإنجاح العام الدراسي الجديد، وتجاوز تداعيات العدوان المفروض على البلاد.
فيما استعرض مسؤول قطاع التربية والتعليم بالمحافظة، محمد الهادي، الترتيبات الجارية لتدشين العام الدراسي، بناءً على التقويم الدراسي الصادر عن وزارة التربية والتعليم العالي والبحث العلمي.
وأكد الهادي أهمية تضافر الجهود لدفع العملية التعليمية نحو الأفضل، بما يكفل تحقيق الأهداف والنتائج المنشودة.
حضر اللقاء نائب مسؤول القطاع التربوي بالمحافظة علي العمدي، وعميد فرع المعهد العالي لإعداد وتأهيل المعلمين بذمار خالد عاطف، ورؤساء الشعب، ومدراء فروع التربية في المديريات، ومدراء الإدارات المعنية.
طهران تقدم شكرها للمرجعية الدينية وشعب العراق وقواه السياسية على مساندة الشعب الإيراني