مواد غذائية غير محلاة تزيد من خطر الإصابة بداء السكري
تاريخ النشر: 21st, July 2023 GMT
أعلنت الدكتورة أرمين أفونينا أخصائية الغدد الصماء، أن ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم يؤثر سلبا في الأوعية الدموية وعمل القلب والكلى والرؤية.
إقرأ المزيد
وتشير الطبيبة في حديث لصحيفة "إزفيستيا"، إلى أن عدم انتظام التغذية وزيادة الوزن والسمنة يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمقدمات السكري أو النوع الثاني من داء السكري.
وفقا لها، يوجد في الطب مفهوم "مؤشر نسبة السكر في الدم". هذا المؤشر يمكن استخدامه في تقييم سرعة امتصاص الغلوكوز. وكلما كان هذا المؤشر أعلى في المواد الغذائية، ازدادت سرعة امتصاص الغلوكوز، ما يؤدي إلى ارتفاع حاد مفاجئ في مستوى السكر في الدم.
وتقول: "إن المنتجات غير الحلوة التي يمكنها رفع مستوى الغلوكوز في الدم هي خبز القمح، البطاطس المهروسة، الأرز الأبيض، الذرة، العصائد السريعة التحضير، الكسكس، الفطائر، الفشار، رقائق الذرة، رقائق البطاطس والبسكويت وغيرها، ويمكن إضافة الشوندر والجزر واليقطين والفواكه المجففة إلى هذه القائمة".
وتنصح الطبيبة، بضرورة اتباع نظام غذائي صحي وصحيح، والحفاظ على الوزن الطبيعي وممارسة نشاط بدني معتدل، من أجل تخفيض خطر تطور مختلف الأمراض المزمنة بما فيها داء السكري.
المصدر: صحيفة "إزفيستيا"
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة مرض السكري مواد غذائية السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
التغذية الصحية في عيد الأضحى.. تحذير من الإفراط في اللحوم
الإفراط في تناول اللحوم.. مع حلول عيد الأضحى المبارك، حذر المعهد القومي للتغذية من الإفراط في تناول اللحوم، للوقاية من الإصابة ببعض الأمراض منها النقرص واختلال دهون الدم.
تناول اللحوم الحمراء والإصابة بالسكريوأشارت دراسات سابقة، إلى وجود صلة بين استهلاك اللحوم الحمراء، وبين خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الإفراط في تناول اللحومالإفراط في تناول اللحوم الحمراء يؤدي إلى الإصابة بمرض السكريوأوضح الباحثون، أن دراستهم تضيف مستوى كبيرا من اليقين بشأن ارتباط الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
فحص عينات عشوائيةوفحص العديد من الخبراء السجلات الصحية والأنماط الغذائية لــ 216695 شخص، وتم استجوابهم بشأن ما يتناولونه من طعام في مدة تتراوح من عامين إلى 4 أعوام، وممكن أن تصل إلى 36 عام.
الإفراط في تناول اللحومأكثر من 22ألف مشارك أٌصيبوا بمرض السكري من النوع الثانيوخلال هذا الوقت، أصيب أكثر من 22ألف مشارك بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك بسببب ما تم تناوله خلال هذه المدة، والتي كانت من بينهم اللحوم الحمراء.
وأظهرت النتائج المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن تناول اللحوم الحمراء «سواء المصنعة أو غير المصنعة» يرتبط بقوة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء يؤدي للإصابة بالسكروأوضحت أن هؤلاء الذين تناولوا كميات كبيرة من اللحوم الحمراء حوالي حصتين ونصف يوميًا كانوا أكثر عرضة بنسبة 62% للإصابة بالحالة مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل، وارتبطت كل حصة يومية إضافية من اللحوم الحمراء المصنعة بفرصة أكبر بنسبة 46% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
اقرأ أيضاًمنها حصوات الكلى.. أمراض يسببها الإفراط في تناول اللحوم
أضرار الإفراط في تناول اللحوم
تؤدى للإصابة بالنقرس.. إحذر من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها