بمذاق لا يقاوم| طريقة عمل الكانيلوني
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
قدّمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الكانيلوني بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.
مقادير الكانيلوني
١ معلقة سمنة جنة
عبوة ونصف كانلوني
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم
١ بصلة مفرومة ناعم
٢ جزر مبشور
٢ كوب فطر مقطع مكعبات صغيرة
رشة جوزة الطيب
ملح- فلفل
١ ملعقة كبيرة دقيق
١ كوب لبن
١ كوب جبن بارميزان
جبن موتزريلا
خليط بشاميل
طريقة تحضير الكانيلوني
نضع سمنة جنة ثم نقلي البصل والجزر والفطر ثم نضع اللحمة ونضع الملح والفلفل وجوزة الطيب وعند الاستواء نضع الدقيق واللبن.
نقوم بحشي الكانلوني ثم نضع بقاعدة الصينيه قليل من خليط البشاميل ثم طبقة من الكانلوني وفوقها خليط بشاميل وجبن البارميزان ثم طبقة من الكانلوني وتغكى بخليط البشاميل وعلى الوجه حين موتزاريلا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكانيلوني طريقة عمل الكانيلوني
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكشك المصري
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيس بوك”، طريقة عمل الكشك المصري.
مقادير الكشك المصريعلبة زبادي
3 ملاعق كبيرة دقيق
2 كوب شوربة
ربع كوب لبن
بصلة كبيرة مبشورة
ملعقة زبدة أو سمن
ملعقة زيت
طريقة عمل الكشك المصري
1- نقوم بتحمير البصلة فى الزيت والسمن، حتى يصبح لونها بني، ثم ترفع من على النار على مناديل مطبخ ونحتفظ بكمية الزيت والسمن المتبقية فى الطاسة جانباً.
2- نضع 2 كوب من الشوربة على النار حتى تغلى، ونجهز "بولة" نخلط فيها الدقيق مع اللبن، مع ضرورة أن يكون اللبن بارداً، حتى "لا يكلكع"، ثم نضيف الزبادى ونتركهم ليخمروا قليلاً قبل وضعهم على النار.
3- نضع خليط الدقيق واللبن والزبادى على الشوربة بعد غليها، بالتدريج، مع تقليبهم سريعاً بالمضرب السلك.
4- عندما يثقل الخليط والشوربة ويغلى، نضيف الزيت والسمن الذى تركناه جانباً، ونضعه مثل: طشة الملوخية، ونغلق النار، ومن الممكن أن نضيف عصير نصف ليمونة، ويُغرف، وعندما يبرد نضع البصل المحمر على أعلى الطبق.
أكثر من 2% .. خام البصرة يسجل مكاسب أسبوعية