في 5 دقائق فقط.. طريقة تحضير قراقيش الصاج السريعة والناعمة
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
إذا كنتِ من عشاق المخبوزات الشرقية اللذيذة، فإنَّ قراقيش الصاج السريعة تعتبر خيارًا مثاليًا لتلبية رغبتك في تذوق النكهات الأصيلة للمطبخ المصري، حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وباقتصادية مكوناتها، وتُعَتبر خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة ترافق كوبًا من الشاي الدافئ أو الحليب، أو تكون وجبة مغذية للأطفال خلال يومهم في المدرسة.
دعونا نستعرض معًا طريقة تحضير قراقيش الصاج السريعة دون بيض، بخطوات بسيطة وسريعة.
مكونات قراقيش الصاج السريعة750 جرام دقيق (كيلو إلا ربع)ملعقة كبيرة سكر1.5 ملعقة كبيرة خميرةرشة ملحملعقة كبيرة سمسمملعقة كبيرة شمر وكمون وينسونكوب ونصف سمن بلدي على زيتكوب حليبصينية فرن الومنيوم مستطيلةللحشوة:
٥٠٠ جرام عجوة طرية٢ ملعقة كبيرة زبدةسمسم للوجهطريقة تحضير قراقيش الصاج السريعةفي وعاء عميق، امزجي الدقيق والسكر والخميرة والملح والسمسم والشمر والكمون والينسون.قلّبي المكونات جيدًا حتى تتجانس المكونات جيدًا.أضيفي السمن البلدي على الزيت إلى المكونات الجافة.افركي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح مثل فتات الخبز.أضيفي الحليب تدريجيًا إلى المكونات مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.افردي نصف مقدار العجينة في صينية فرن الومنيوم مستطيلة بحجم مناسب لكمية العجين.في وعاء عميق يوضع العجوة والزبدة ونخلطهم جيدًا.نفرد العجوة فوق العجينة بصورة طبقة رقيقة.تفرد باقي كمية العجينة فوق العجوة بسمك متساوي.قطعي العجينة إلى شكل أصابع باستخدام السكين.يدهن الوجه بالحليب ونرش بعض السمسم.اتركي العجينة تختمر لمدة ساعة.سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 190 درجة مئوية.اخبزي قراقيش الصاج في الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة.اتركي قراقيش الصاج تبرد تمامًا في الصاج.افصليها عن بعضها بسهولة.قدّمي قراقيش الصاج مع الشاي واللبن.نصائح عند التحضير يمكنك إضافة حشوة مثل العجوة أو الملبن أو دون حشوة.تأكدي من نضج قراقيش الصاج قبل إخراجها من الفرن.يمكنك استبدال السمن البلدي بأي نوع من أنواع الزيوت الأخرى.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: قراقيش
إقرأ أيضاً:
الإدارة العامة للمرور تبدأ تجربة «الرادار الروبوت» المتحرك لضبط المخالفات على الطرق السريعة
بدأت الإدارة العامة للمرور بوزارة الداخلية، تجربة ميدانية لجهاز «الرادار الروبوت» المتحرك، والذي يعد أحدث التقنيات المنضمة إلى منظومة الرصد المروري في مصر، وذلك ضمن خطة الوزارة لتحديث وتطوير أدوات الرقابة على الطرق، وتحقيق الانضباط المروري والحد من الحوادث.
ووفقًا لمصدر أمني بوزارة الداخلية، فإن التجربة انطلقت في نطاق المنطقة المركزية، لتشمل عددًا من المحاور الحيوية، أبرزها طريق مصر – الإسكندرية الصحراوي، حيث ظهر الجهاز الجديد في شكل روبوت متحرك، ما أثار تفاعلًا واسعًا بين المواطنين بعد تداول صوره على مواقع التواصل الاجتماعي.
طلاب إحدى المدارس يبتكرون روبوت لدعم الزراعة الذكية نشرة مرور "الفجر".. تكدس بحركة المرور في شوارع القاهرة والجيزةوأوضح المصدر أن الجهاز الجديد يعتمد على نفس تقنيات الرادارات الثابتة، لكنه يتميز بكونه متحركًا، بما يتيح تغطية مناطق متعددة، وتغيير مواقع الرصد بشكل دوري، مما يعزز من كفاءة ضبط المخالفات، ويوسع من نطاق المراقبة على الطرق السريعة.
وأشار المصدر إلى أن «الرادار الروبوت» مزود بتقنيات متقدمة لرصد السرعات الزائدة والتجاوزات المرورية المختلفة، ويجري حاليًا تقييم أدائه وفعاليته تمهيدًا لبحث إمكانية تعميمه على نطاق أوسع داخل القاهرة الكبرى وباقي المحافظات في المستقبل.
وفي سياق متصل، كشف اللواء مدحت قريطم، مساعد وزير الداخلية الأسبق لقطاع الشرطة المتخصصة، أن إدخال جهاز «الرادار الروبوت» يأتي ضمن جهود مستمرة لتحديث منظومة الرصد والمتابعة على الطرق، بهدف خفض معدلات الحوادث الناتجة عن السلوكيات المرورية الخاطئة.
وأكد قريطم أن الرادارات الجديدة قادرة على رصد عدد من المخالفات، أبرزها: تجاوز السرعة القانونية، واستخدام الهاتف المحمول أثناء القيادة، وعدم ارتداء حزام الأمان، مشيرًا إلى أن هذه المخالفات تمثل الأسباب الرئيسية للحوادث على الطرق.
وأضاف أن الرادارات الحديثة تمتلك تقنيات لرصد أكثر من 10 أنواع من المخالفات، منها: عدم الالتزام بمسافة الأمان، التخطي الخاطئ، الوقوف في أماكن غير مخصصة، والسير في الاتجاه المعاكس، إلا أن بعض هذه الوظائف لا تزال قيد التفعيل الكامل.
وأوضح قريطم أن الرادارات لا تتحقق بشكل مباشر من صلاحية التراخيص، لكنها ترسل البيانات إلى الجهات المختصة، التي تتولى فحصها عبر قاعدة بيانات المرور، وعند اكتشاف أي مخالفات إضافية، مثل انتهاء رخصة القيادة أو الترخيص، يتم تسجيلها تلقائيًا على المركبة.
كما تطرق قريطم إلى استفسار متكرر بشأن قيادة السيارة بيد واحدة، مؤكدًا أن القانون لا يعتبرها مخالفة مرورية، إلا أنه يوصى بالإمساك بعجلة القيادة بكلتا اليدين لضمان السيطرة الكاملة على السيارة.
نتيجة الصف الرابع الابتدائي.. موعد ظهورها ورابط الاستعلام المباشر