حلويات رمضان سهلة وسريعة بدون سكر.. على قد الإيد بمكونات بسيطة
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
خلال شهر رمضان، تحرص ربات المنزل على تحضير الحلوى المختلفة، لتناولها عقب الإفطار والتراويح، ولكن قد يكون هناك أفرادًا في العائلة لا تهوى تناول السكريات، فتبحث عن حلويات رمضان بدون سكر، ولتجنب الحيرة التي تقع فيها ربات المنزل، نقدم حلويات رمضان سهلة وسريعة بدون سكر، وفقًا لخبراء الطبخ على قناة «سي بي سي سفرة» بخطوات بسيطة.
ووفق ما عرضت نجلاء الشرشابي عبر برنامج «على قد الإيد»، المذاع على فضائية «سي بي سي» سفرة يتم عمل مهلبية قمر الدين بالطريقة التالية:
المقادير
6 أكواب من الماء. زبيب. جوز الهند. عسل. عبوة قمر الدين. كوب نشا. طريقة التحضير ضعي قمر الدين مع الماء الساخن واتركيه ليبرد قليلًا. اضربيه في الخلاط الكهربائي. ضيفي الماء إلى المكونات حتى تحصلين على السمك المناسب. ضعي السكر إلى الخليط. ضيفي النشا بالتدريج. قلبي المكونات جيدًا. حتى تحصلين على قوام متماسك اسكبي الخليط في كاسات. أدخليها إلى الثلاجة. زيني بالزبيب وجوز الهند.المقادير
عسل. ثلج. لبن. ماء. طريقة تحضير الخشاف بالبلح نظفي البلح. اضربيه حتى يصبح سائلًا في الخلاط الكهربائي. انقعي البلح في الماء. ضيفي العسل والثلج. من الممكن أن تضيفي الفواكه من المشمش والبلح والتين. وزعيه في كاسات. من الممكن إضافة قمر الدين. مقادير طريقة عمل عجينة القطايفالمقادير:
كوب من الدقيق. عسل. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة من الخميرة. نصف ملعقة من الملح. طريقة التحضير حضري طبق وضعي به الدقيق. ضيفي البيكنج بودر والملح وقلبي المكونات جيدًا. ضيفي الماء على الخليط. قلبي حتى تحصلي على عجينة سائلة. ضعيه في طاسة غير لاصقة على النار وسخنيها جيدًا حتى تنضج.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: قمر الدين قمر الدین
إقرأ أيضاً:
شرطة دبي تلقي القبض على عصابة تروج حلويات تحتوي على مواد مخدرة
ألقت شرطة دبي القبض على عصابة مكوّنة من 15 شخصاً “10 رجال و5 نساء” تورطوا في ترويج حلويات تحتوي على مواد مخدرة ومؤثرات عقلية، بوزن إجمالي بلغ 48 كيلوغراماً، إلى جانب 1174 قرصاً مخدراً، وبقيمة سوقية قُدرت بـ2 مليون و448 ألفاً و426 درهماً، في عملية نوعية حملت اسم “نكهة المخدرات”.
أعلن ذلك خلال مؤتمر صحفي اليوم بدبي عقدته الإدارة العامة لمكافحة المخدرات في شرطة دبي ضمن فعاليات المعرض التوعوي لمكافحة المخدرات في “الفستيفال سيتي”، بحضور العميد الدكتور عبد الرحمن شرف المعمري، مدير مركز حماية الدولي، ومنال إبراهيم، مديرة إدارة الإعلام الأمني، وعدد من الضباط.
وأكد العميد المعمري أن عملية الضبط جاءت بعد متابعة دقيقة لتحركات العصابة التي روّجت منتجاتها وهي عبارة عن حلويات ولبان تحتوي على مواد مخدرة عبر منصات التواصل الاجتماعي، مشيراً إلى أن المتهمين كانوا يدارون من خارج الدولة ضمن تشكيل عصابي محترف.
وأضاف أن الإدارة شكلت فريق عمل مختصا فور تلقي المعلومات، وتمكن من تحديد هوية المتورطين ومداهمة مقر سكنهم وضبط المواد المحظورة، مشيداً باحترافية الفرق الأمنية وقدرتها على إحباط الجريمة، في إطار منظومة متقدمة تجمع بين تقنيات الذكاء الاصطناعي وكوادر بشرية مؤهلة مؤكدا إحالة المتهمين إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.
من جانبها، دعت منال إبراهيم أفراد المجتمع إلى توخي الحذر من الرسائل المجهولة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، والإبلاغ عنها عبر منصة (e-Crime) أو خدمة “عين الشرطة”، محذّرة من شراء الحلويات من مصادر غير معروفة، خاصة أن بعض المواد قد تكون محظورة في الدولة رغم السماح بها في بلدان أخرى.
وشددت على أهمية وعي أولياء الأمور ودورهم في مراقبة مصادر الشراء لأبنائهم، وتثقيفهم بعدم التعامل مع الغرباء عبر الإنترنت، مؤكدة حرص شرطة دبي على استمرار التوعية المجتمعية والإعلامية لحماية المجتمع وتعزيز أمنه وسلامته.
وقال العميد الدكتور عبد الرحمن شرف المعمري، مدير مركز حماية الدولي في تصريح لوكالة أنباء الإمارات “وام” إن مركز “حماية” استقبل هذا العام أكثر من 1300 طالب وطالبة في 26 مركزًا صيفيًا، ضمن برامج توعوية تشمل التدريبات الأمنية والرياضية، وتعزيز الوعي بالمخدرات والجرائم الإلكترونية، مؤكداً أن الربع الأول من عام 2025 لم يشهد أي بلاغات تعاطٍ بين الطلبة أو الأحداث.
وأشار إلى تنفيذ حملات موسعة في مراكز التسوق، والشركات العمالية والأمنية، إضافة إلى تدريب الكوادر التربوية على اكتشاف أعراض التعاطي، وتفعيل منصات الإبلاغ الإلكتروني كما أطلقت شرطة دبي بالتعاون مع الجهات المعنية حملتي “الرسائل المجهولة” خلال عامي 2023 و2024، واستهدفت أكثر من 190 مليون شخص بنظام التكرار، فضلاً عن استضافة مؤتمرات دولية بمشاركة 50 دولة لبحث آليات التصدي للترويج الإلكتروني للمخدرات.
وأكد العميد المعمري أن جهود الشرطة تركز على تجفيف العرض والطلب، بالتوازي مع رفع الحس الأمني في المجتمع، مشدداً على أهمية الدور الأسري تحت شعار “أسرة واعية.. مجتمع آمن”.
تعرف على سيرة وزراء السودان للصحة والزراعة والتعليم العالي