تعرف على فوائد الصيام وتأثيره على الصحة العامة
تاريخ النشر: 8th, March 2024 GMT
كشفت العديد من الدراسات والأبحاث عن فوائد عديدة للصيام وتأثيره على مكافحة الأمراض وتحويل الجسم إلى استهلاك موارده الخاصة والاستفادة منها.
كما قالت الدكتورة يكاتيرينا نيسفيت الخبيرة في القسم العلمي بالمعهد الدولي للتغذية التكاملية، أنه الشعور بالجوع هو الشعور بحاجة الجسم إلى العناصر المغذية ويحتوي جسم الإنسان على هرمونين خاصين مسؤولين عن تنظيم الجوع الغريلين والليبتين و ينتج الغريلين في المعدة ويسبب الجوع واللبتين في الأنسجة الدهنية ويكبح الشهية وبفضل وجود مرحلتين للجوع يحدث بسبب تهيج المستقبلات الميكانيكية للمعدة الفارغة والاثني عشر والتمثيل الغذائي يبدأ من لحظة انخفاض مستوى العناصر الغذائية في الدم والكبد والعضلات المخططة والألياف الدهنية وتنغلق لمنع استهلاك العناصر الغذائية كما يمكن بسهولة أن يحدد الشخص ما إذا كان جائعا أم لا حيث تنتقل النبضات من المعدة إلى مركز الجوع في الدماغ ونشعر بأحاسيس على شكل حرقة في المعدة غثيان شعور بالضعف العام والدوخة.
ووفقا لها كقاعدة عامة يجب تناول الطعام لاستعادة الصحة والأداء الجيد بشكل طبيعي ولكن البعض لا يتحملون الجوع وقد يعانون من ارتعاش الأيدي أو التعرق قد يكون هذا أحد أعراض نقص السكر في الدم وهو مظهر من مظاهر مقاومة الأنسولين.
وتقول عند تناول الشخص الكربوهيدرات بانتظام يعتمد جسمه عليها وبالتالي يعيش باستمرار مع الشعور بنقص الطاقة.
وأثناء الصيام يحصل الجسم على فرصة تطهير البيئة الداخلية وحرق الدهون الزائدة وتنشيط الاستجابة المناعية وتزداد حساسية الخلية للأنسولين ويقوم الجسم بعد التعافي من الجوع بإنتاج الطاقة بشكل أفضل من المواد الغذائية المتاحة.
كما أن الصيام يساعد على تجديد "الميتوكوندريا" محطات الطاقة داخل الخلايا في الجسم ولكن عند الإكثار من تناول الطعام تتهالك وتتراكم فيها الطفرات الجينية.
ولا تنصح النساء الحوامل والنساء المرضعات ومن يعاني من مشكلات في الجهاز الهضمي ومرضى السكري ومن يعاني من مستوى سكر منخفض في الدم ومن يعاني من نقص وزنه باتباع الصيام .
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: صيام صحة عامة غذاء طعام
إقرأ أيضاً:
أبرزها لصحة القلب.. 5 فوائد لتناول رمانة واحدة يومياً
شمسان بوست / متابعات:
لطالما استُخدم الرمان في الطب التقليدي. والآن، يكشف العلم الحديث أن تناول رمانة واحدة يومياً يُحسّن الصحة بشكل كبير.
فهذه الفاكهة الحمراء غنية بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات المهمة، وتناولها بانتظام له فوائد صحية عديدة، وفق صحيفة Times of India:
1. صحة أفضل للقلب
يمكن أن يكون تناول الرمان أو شرب عصيره يومياً مفيداً للقلب. فقد كشفت دراسة، أجريت عام 2012 بعنوان “حماية الرمان من أمراض القلب والأوعية الدموية”، كيف يمكن أن يساعد تناول الرمان في خفض ضغط الدم وحماية الشرايين عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي في الجهاز القلبي الوعائي. ويساعد الرمان جسم الإنسان على مكافحة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة الضارة.
كما توصلت الدراسة إلى أن عصير الرمان يمكن أن يقلل من فرص تراكم الكوليسترول، ويمنع تكوين الدهون غير الصحية في الأوعية الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
2. إبطاء شيخوخة البشرة
إن الرمان غني بمضادات الأكسدة. لذلك، عند تناوله يومياً، يمكن أن يساعد في حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة، ويعزز تكوين الكولاجين، بل يقلل الضرر التأكسدي للجلد، ما يجعل البشرة تبدو أكثر إشراقاً ويبطئ الشيخوخة.
3. تحسين وظائف الدماغ
أظهرت دراسة، أجريت عام 2013، أن تناول الرمان يومياً “يزيد من نواتج الأيض ويحسن الذاكرة ويزيد من نشاط الدماغ المرتبط بالمهام في نصفي الكرة المخية الأيمن والأيسر لمهام الذاكرة اللفظية وغير اللفظية”.
4. صحة الجهاز الهضمي
لأن الرمان غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وتعمل بذوره كمضادات حيوية، فإن تناوله يحسن صحة الجهاز الهضمي. وأشارت دراسة، أجريت سنة 2017، إلى أن تناول الرمان أو عصيره ربما يكون مفيداً للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء IBD وأمراض الأمعاء الأخرى، وذلك بفضل محتواه العالي من البوليفينول.
5. الوقاية من السرطان
تُصنّف المعاهد الوطنية للصحة NIH الرمان كعلاج طبيعي يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا أو السيطرة عليه. وبينت دراسة أجريت عام 2014، أن البوليفينولات الموجودة في الرمان تساعد في إبطاء نمو خلايا سرطان البروستاتا.
وفي تجارب أُجريت على الفئران، لاحظ الباحثون أن مستخلص فاكهة الرمان ساعد في خفض مستويات مستضد البروستاتا النوعي PSA، بل أبطأ نمو الورم. وبالإضافة إلى سرطان البروستاتا، يمكن أن توفر بعض المركبات الموجودة في الرمان حماية من سرطان الثدي والرئة والجلد.
الأمم المتحدة.. ثمانون عامًا : السقف الأخير للعالم المفتوح على المجهول