المدلعة من أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص خلال شهر رمضان المبارك، فهب عبارة عن طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشطة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، وتتميز بطعم حلو متوازن، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل المدلعة زي الجاهزة.

خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها طريقة عمل المدلعة في البيت مثل الجاهزة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على شاشة «سي بي سي» سفرة:

المقادير  2 كوب سميد 2 ملعقة كبيرة دقيق كوب زبادي ½ كوب سمنة  ½ كوب سكر فانيليا  ملعقة صغيرة بيكينج باودر

مكونات الكنافة   ¼ كيلو كنافة ½ كوب سمنة  2 ملعقة كبيرة سكر بودرة شربات مكونات الوجه  كريم شانتيه قشطة بلدي صوص كراميل

طريقة تحضير مدلعة للبسبوسة   في البداية يخلط السميد والدقيق والبيكينج باودر والسكر والزبادي والسمنة والفانيليا يقلب الخليط ويفرد في صينية مدهونة بالسمنة توضع في الفرن   يتم سقيها وهي ساخنة بالشربات الساخن طريقة تحضير المدلعة للكنافة  في البداية تخلط الكنافة والسمنة والسكر البودرة يشكل الخليط في صينية يتم وضعها في الفرن حتى النضج تسقى بالشربات وتترك لتبرد بعد ذلك توضع طبقة من البسبوسة والقشدة والكريمة ثم طبقة الكنافة يتم إضافة طبقة أخرى من الكريمة على الوجه تزين بصوص الكراميل

مكونات شربات الكنافة كوب ونصف من السكر.

كوب ونصف من الماء. نصف ليمونة معصورة. ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: المدلعة طريقة عمل المدلعة البسبوسة

إقرأ أيضاً:

5 مكونات غذائية يومية قد تبطئ الشيخوخة البيولوجية

أميرة خالد

كشف باحثون من جامعة واشنطن أن بعض المكونات الغذائية الشائعة في مطابخنا قد تساهم في إبطاء الشيخوخة البيولوجية، .وتشمل هذه المكونات: الثوم، الكركم، إكليل الجبل، التوت، والشاي الأخضر.

الدراسة، التي نُشرت في مجلة Aging، ربطت بين تناول هذه الأغذية وتأثيرها الإيجابي على عملية “مثيلة الحمض النووي”، وهي عملية تنظم نشاط الجينات دون تغيير تسلسل الحمض النووي نفسه ووجد الباحثون أن زيادة المثيلة في مواقع معينة ترتبط بارتفاع العمر البيولوجي.

وشارك في الدراسة 43 رجلاً من بورتلاند، خضعوا لبرنامج صحي متكامل دام 8 أسابيع، شمل تغذية نباتية غنية بالمغذيات، وتحسين النوم، والرياضة، وتقنيات إدارة التوتر.

وأظهرت النتائج تراجعًا في العمر البيولوجي لدى من التزموا بتناول المكونات الخمسة، خاصة أولئك الذين كانت خلاياهم “أكبر سناً” من عمرهم الفعلي.

كما لاحظ الباحثون فقدانًا غير مقصود للوزن بين المشاركين، لكنه لم يكن العامل الأساسي في تحسين العمر البيولوجي.

ويقترح الفريق نظامًا غذائيًا يوميًا يعتمد على الخضروات الورقية، والخضروات الصليبية، والبنجر، والبذور، والفواكه منخفضة المؤشر الغلايسيمي، مع تجنب مؤقت للحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الألبان.

ويؤكد الباحثون إلى الحاجة لمزيد من التجارب على نطاق أوسع للتحقق من فعاليتها في مكافحة الشيخوخة البيولوجية.

مقالات مشابهة

  • بسعرات حرارية قليلة.. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت
  • طريقة عمل تشيكن تيكا الأخضر| جديد وغير تقليدي
  • قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل الممبار في المنزل بخطوات بسيطة
  • طريقة تحضير الكفتة بالطحينة
  • طريقة عمل بروفيترول شوكولا.. بمذاق لا يقاوم
  • في 10 دقاىق.. طريقة تحضير بيتزا سريعة
  • 5 مكونات غذائية يومية قد تبطئ الشيخوخة البيولوجية
  • طريقة عمل كيكة الآيس كريم اللذيذة
  • زى الفلاحى .. طريقة عمل الرقاق الناشف والطرى فى المنزل
  • طريقة عمل قرص الجبن اللذيذ بمذاق لا يقاوم