العصائر تسبب السمنة ولو كانت بدون سكر
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
قبل حلول شهر رمضان، وزيادة الإقبال على شُرب العصائر من جميع الأعمار، فَجرت مراجعة منهجية -نشرت مؤخرا وشملت 42 دراسة سابقة- مفاجأة تُشير إلى وجود ارتباط كبير بين "تناول عصير الفاكهة بنسبة 100% وزيادة الوزن لدى الأطفال والبالغين".
وأشار الباحثون إلى وجود علاقة واضحة بين كل حصة إضافية من العصير في اليوم، وارتفاع مؤشر كتلة الجسم بمقدار 0.
ورغم أن استنتاجات الدراسة لم تظهر علاقة سببية مباشرة، ولكن مجرد ارتباط. غير أن "النتائج جاءت صحيحة تماما، وتتوافق مع الواقع الذي يراه الأطباء سريريا" حسب ما نقله موقع "سي إن إن" عن الدكتورة تمارا حَنّون عضو لجنة التغذية بالأكاديمية الأميركية لطب الأطفال التي لم تشارك في البحث.
أين المشكلة؟لخص الخبراء تأثير شرب العصير على مستويات السكر في الدم ومؤشر كتلة الجسم، في الآتي:
كمية الاستهلاكرغم أن البحث أظهر أن شرب عصير الفاكهة 100% يوميا يرتبط "بزيادة طفيفة" في الوزن. لكن الدكتور والتر ويليت أستاذ علم الأوبئة والتغذية في جامعة هارفارد -المشارك بالدراسة- يوضح أن إحدى المشاكل الأساسية المتعلقة بالعصير هي "كمية الاستهلاك" حيث يُصبح من السهل جدا "تناول المزيد".
فعلى سبيل المثال، في الوقت الذي قد يكون من الصعب أن نأكل 3 حبات برتقال دفعة واحدة، نجد أنفسنا نشرب كوبا من عصير البرتقال (خلاصة حوالي 3 برتقالات) في دقيقة أو دقيقتين، بل قد نعود ونتناول كوبا أخرى "وهو ما يزيد من السعرات الحرارية، ويؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز (السكر) في الدم".
ويقول الخبراء "إنه مع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي وجود الكثير من السكر في الدم إلى مقاومة الأنسولين، ومتلازمة التمثيل الغذائي، والسكري، وأمراض القلب، والسمنة، وغيرها من الحالات المزمنة".
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: رمضان 1445 حريات
إقرأ أيضاً:
الأنواء الجوية.. كتلة حارة تدخل العراق في معدلات نصف درجة الغليان
شبكة انباء العراق ..
توقعت هيئة الأنواء الجوية، اليوم الخميس، ارتفاع درجات الحرارة على نحو لافت في العراق مع تسجيل ثلاث محافظات حرارة تناهز الـ50 مئوية غد الجمعة.
وقالت الهيئة في بيان ، “غداً الجمعة سيكون الطقس غائماً جزئياً في المنطقتين الوسطى والشمالية وصحواً في المنطقة الجنوبية، ودرجات الحرارة ترتفع قليلاً في عموم البلاد”، مبيناً أن “درجات الحرارة العظمى ليوم غدٍ الجمعة، كالتالي: السليمانية 40 ،أربيل41 ، كركوك 44، بغداد وكربلاء المقدسة 46، النجف الأشرف وبابل والديوانية 48، ميسان وذي قار والبصرة 49”.
وأضافت، أن “يوم السبت سيكون الطقس غائماً جزئياً الى غائم في المنطقة الشمالية، وصحواً في المنطقتين الوسطى والجنوبية، الرياح شمالية غربية خفيفة إلى معتدلة السرعة تنشط الى (30-40)كم بالساعة في المنطقة الوسطى وبعض أقسام المنطقة الجنوبية مسببة تصاعد غبار خفيف، ودرجات الحرارة تنخفض قليلاً في المنطقتين الوسطى والجنوبية ومقاربة لليوم السابق في المنطقة الشمالية”.
وأشارت إلى أن “الأحد القادم سيكون الطقس صحواً مع بعض الغيوم في عموم البلاد، والرياح شمالية غربية خفيفة معتدلة السرعة تنشط في المنطقة الوسطى (30) كم/ س، ودرجات الحرارة تنخفض قليلاً في عموم البلاد”.
ولفتت إلى أن “طقس يوم الاثنين القادم سيكون صحواً في عموم البلاد، ودرجات الحرارة ترتفع قليلاً في المنطقتين الوسطى والشمالية ومقاربة في المنطقة الجنوبية”.
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها