بوابة الفجر:
2025-06-16@11:58:20 GMT

طريقة عمل البامية باللحمة: وصفة شهية وسهلة

تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT

تُعتبر البامية باللحمة من الأطباق الشهية والمحبوبة في معظم المناطق العربية والشرقية، وتتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. فهي تجمع بين لحم البقر الطري ونكهة البامية المميزة التي تضيف نكهة مميزة إلى الطبق. فيما يلي طريقة تحضير البامية باللحمة بخطوات بسيطة:

مكونات الوصفة:

500 غرام لحم بقر مقطع إلى مكعبات صغيرة500 غرام بامية طازجة، مُقطعة إلى أجزاء متوسطة الحجم1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص ثوم، مهروسة2 حبة طماطم كبيرة، مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة بهارات مشكلةملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة بهار حلو

طريقة التحضير:

1.

تحضير البامية:

قبل بدء التحضير، قم بغسل البامية جيدًا وتجفيفها بقطعة قماش نظيفة.قم بقص رأس وذيل البامية، ثم قطعها إلى قطع متوسطة الحجم.

2. طهي اللحمة:

في مقلاة عميقة أو طنجرة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة.أضف البصل والثوم المفرومين، وقم بتقليبهم حتى يصبح لونهم شفافًا.أضف قطع اللحم وقم بتحميرها حتى تصبح بنية اللون.

3. إضافة التوابل:

بعد ذلك، أضف المواد البهارية بما في ذلك الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات المشكلة والكركم والبهار الحلو. قم بتقليب المكونات جيدًا حتى يتداخل اللحم بالتوابل.

4. إضافة الطماطم والبامية:

بعد ذلك، أضف الطماطم المفرومة إلى اللحم وقم بتقليب المكونات جيدًا.أضف قطع البامية المقطوعة إلى الطنجرة، وقم بتغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج البامية وتصبح لينة.

5. التقديم:

قم بتحضير البامية باللحمة في طبق التقديم، وقدمها ساخنة إلى جانب الأرز المطبوخ أو الخبز العربي.

 

 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: البامية البامية باللحمة البامیة باللحمة

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم اليوم السبت الموافق 14-6-2025 فى سوهاج

شهدت اليوم السبت  أسعار اللحوم في أسواق محافظة سوهاج، ثباتا في الأسعار، بجميع أسواق مراكز المحافظة.
وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة سوهاج.

أسعار اللحوم جاءت كما يلي:-

 

ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.

ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.

ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.

ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.


كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.

سعر اللحم المفروم

تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.

سعر اللحم البتلو

تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.

سعر اللحم البلدي

تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين 350 و400 جنيه حسب القطعة.

سعر اللحم الضأن

تراوحت أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 و400 جنيها.


سعر اللحم الجملي

تراوحت أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 200 و250 جنيها.

أسعار اللحوم في منافذ الزراعة

أسعار الريش الضاني: 380-420 جنيهًا.
أسعار المفروم البلدي: 340 جنيهًا إلي 400 للكيلو.
أسعار السجق البلدي: 300 جنيهًا.
أسعار السجق المستورد:110 جنيهًا للكيلو.
أسعار المفروم الجملي: 300 جنيهًا.
يتراوح سعر اللحوم في منافذ وزارة الزراعة ما بين 200 لـ 250 جنيهًا.
يتراوح سعر اللحوم البلدي الكندوز ما بين 270 لـ 300 جنيهًا.

أسعار اللحمة في منافذ وزارة التموين اليوم:-

أسعار اللحوم البلدية الطازجة في منافذ القوات المسلحة بـ 290 جنيهًا.
أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق بـ 275 جنيهًا.
أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة نحو 290 جنيها.
أسعار اللحوم بالمنافذ المتحركة نحو 300 جنيها.
أسعار اللحوم بمنافذ أمان نحو 290 جنيها.
أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق نحو 290 جنيها.

مقالات مشابهة

  • أسعار اللحوم اليوم الاثنين 16-6-2025 في الدقهلية
  • الجملي يبدأ من 270 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 16 يونيو 2025
  • داير أوجّه رسالة صغيرة لأهلنا في الدعم السريع الحاربونا برعاية دول أجنبيّة؛ وللإخوة في تشاد
  • «الفلتو بـ420».. أسعار اللحوم اليوم الأحد 15 يونيو 2025
  • أسعار اللحوم اليوم الأحد الموافق15-6-2025 فى سوهاج
  • لاختلال توازنها .. سقوط صغيرة من أعلى شرفة منزلها بالطابق الخامس بالمحلة
  • أسعار اللحوم اليوم السبت الموافق 14-6-2025 فى سوهاج
  • إصابة عشرة أشخاص إثر تدهور حافلة ركوب متوسطة في القويرة / صور
  • أسعار اللحوم اليوم السبت 14-6-2025 في الدقهلية
  • الكهرباء الوطنية: خلل فني في وحدة توليد صغيرة أدى إلى حريق