حلويات رمضان| طريقة عمل حلي الخشخش
تاريخ النشر: 29th, March 2024 GMT
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل حلي الخشخش اللذيذ والغير تقليدي الذي لا يعرفه العديد من الأشخاص.
مقادير حلي الخشخش
شعرية باكستانية مكسرة
١ علبة قشطة
١٠٠ جم جبن كريمي
١ مغلف كريمة بودرة
١ ظرف كريم كراميل
٣/٤ كوب حليب مكثف محلي
بسكوت مالح مكسر
كوب حليب
طريقة تحضير حلي الخشخش
في العجان نخفق الجبن الكريمي قليلا حتى تطرى قليلا
نضيف القشطة، الكريمة البودرة، حليب المكثف المحلى والكريم كراميل، ونخلط حتى يتجانسوا معا.
في طبق التقديم نضع طبقة من البسكوت المالح المكسر ونسقيها بالقليل من الحليب
نضع طبقة مع الخليط عليها ثم طبقة الشعرية الباكستانية ثم نكرر الطبقات حتى يمتلىء الطبق
نزيين الوجه بالكريمة المخفوقة و القليل من الشعرية الباكستانية و نقدم باردة بالهنا و الشفا
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
مختلف ولذيذ .. طريقة عمل الأرز المعمر الحلو
تعتبر طريقة عمل الأرز المعمر الحلو من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الأرز المعمر الحلو في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل الأرز المعمر الحلو
مكونات طريقة عمل الأرز المعمر الحلو:
2 كوب أرز مصري مغسول
4 كوب لبن
1 كوب كريمة (اختياري)
1/2 كوب سكر (يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
قشطة (للوضع على الوجه، حسب الرغبة)
فانيليا (اختياري)
طريقة تحضير الأرز المعمر الحلو:
ـ في وعاء، ضعي الأرز مع السكر ورشة ملح وقلّبيهم معًا.
ـ أضيفي اللبن (ويفضل أن يكون دافئًا) إلى الخليط، ثم أضيفي الكريمة إذا كانت متوفرة، وقلّبي جيدًا.
ـ اسكبي الخليط في طاجن فخار أو صينية فرن مناسبة.
ـ ضعي قطع الزبدة على الوجه، ويمكنك إضافة القشطة لمذاق أغنى.
ـ أدخلي الطاجن إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية (حوالي ساعة إلا ربع)، حتى يُصبح الوجه ذهبيًا ويتشرب الأرز السائل.
ـ يترك الأرز المعمر الحلو ليبرد قليلًا ثم قدّميه.
ـ يمكن تحويله إلى أرز معمر حادق بنفس الطريقة لكن بدون سكر، مع استبدال السكر بالفلفل الأبيض أو الأسود، وإضافة قطع فراخ أو لحم حسب الرغبة.
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها