لعيد الفطر .. طريقة عمل بسكويت الشاي بلبن
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
يعد تناول بسكويت العيد مع الشاي بلبن من أشهر طقوس الاحتفال بعيد الفطر في مصر لذا تريد الكثير من النساء تعلم طريقة تحضيره فى المنزل.
. تعرف عليها
نعرض لكم طريقة عمل بسكويت الشاى بلبن من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير بسكويت الشاى بلبن:
3 اكواب دقيق
3/4 كوب سكر بودره
3/4 كوب زبدة
2 بيضة
ملعقة كبيرة نشادر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
لبن حسب الطلب
طريقة عمل بسكويت الشاى بلبن:
* يضرب السكر مع الزبدة جيدا ثم نضع البيض مع الفانيليا و يضرب جيدا.
اخلطي النشادر مع البيض فى بولة كبيرة ثم ضعي الدقيق مع البيكينج بودر ورشة الملح و يخلطوا جيدا و يضاف اللبن تدريجيا حسب الطلب تشكل بماكينة البسكويت .
رصي بسكويت العيد فى صاج مدهون سمنة وادخليه فرن ساخن حتى النضج ولا تتركيه بعد أن تطفى النار وأخرجيه فورا حتى لا يحترق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بسكويت بسكويت العيد طريقة عمل بسكويت الشاي طريقة عمل بسكويت طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفول بالسجق الإسكندراني
الفول من الوجبات اللذيذة التي يتناولها الكثير علي الفطار، إليكِ طريقة عمل الفول بالسجق الإسكندراني بطريقة سهلة ولذيذة.
المكونات:
2 كوب فول مدمس (جاهز أو معلب)
250 جرام سجق بلدي (مقطع حلقات أو قطع صغيرة)
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطعة مكعبات)
1 حبة فلفل حار (اختياري)
2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة
2 ملعقة كبيرة زيت (أو سمنة حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
عصير نصف ليمونة (اختياري للتقديم)
طريقة التحضير:
تحمير السجق:
في طاسة على نار متوسطة، ضعي ملعقة زيت وشوحي السجق حتى يتغير لونه ويبدأ في إخراج الدهون.
إضافة الخضار:
أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الثوم والفلفل الرومي وقلبي حتى يأخذوا تشويحة بسيطة.
إضافة الطماطم والتوابل:
أضيفي الطماطم المبشورة، ثم الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل.
اتركي الخليط يغلي حتى تتسبك الطماطم (حوالي 5 دقائق).
إضافة الفول:
أضيفي الفول المدمس إلى الخليط وقلبي جيدًا.
اتركيه على نار هادئة 5-10 دقائق حتى تتجانس النكهات.
التقديم:
قدمي الفول بالسجق ساخنًا مع العيش البلدي أو الفينو.
يمكن تزيينه بالبقدونس المفروم أو رشة عصير ليمون.
نصائح:
ممكن تضيفي ملعقة صلصة يفضل استخدام سجق بلدي طازج للحصول على أفضل طعم.
زيادة 5% فورًا من المرتب القادم.. الحكومة تزف بشرى سارة لملايين الموظفين