بعد شهر الصيام ومع عزوف الكثيرين عن تناول الأسماك المُملحة حتى لا يتعرضون للشعور بالعطش الحاد خلال ساعات الصيام، اعتاد كثير من المصريين على تناول الأسماك المُملحة، وعلى رأسها الرنجة والفسيخ والملوحة والسردين، خلال أيام عيد الفطر، الأمر الذي يجعلها إحدى الطقوس السنوية التي ترافق هذه المناسبة.

قبل ساعات من عيد الفطر المبارك .

. زحام شديد على محلات الفسيخ بالإسكندرية «أغلى من اللحمة يا فسيخ»

وبالرغم من زيادة الطلب على الفسيخ والرنجة في أول أيام عيد الفطر المبارك، نظراً لإعتبارهم من الأكلات الشعبية المفضلة لدى المواطنين، لكن يجب الانتباه عند تناولهم لاحتوائهم على كمية كبيرة من الأملاح مما يسبب العديد من الأضرار الصحية للجسم.

أضرار الإفراط في تناول الفسيخ

ويسبب الإفراض في تناول الفسيخ العديد من الأضرار، منها ترسب كميات كبيرة من الأملاح في الجسم، واحتمالية إصابة الأطفال بالتسمم الغذائي، والإصابة بالإسهال لمدة يوم إلى ثلاثة أيام، والشعور بضيق في التنفس والاختناق، والشعور بآلام في المعدة والحرقان، وإمكانية تعرض أصحاب الضغط العالي لنزيف في المخ والإصابة بجلطات القلب.

وعند تناول الرنجة والفسيخ خاصًة على الريق يتم حبس الماء بداخل أنسجة الجسم، بدئًا من أول قطرة تتناولها، نتيجة كمية الأملاح الكبيرة بوجبة الرنجة والفسيخ، ما يؤدي إلى تورم القدمين واليدين، بجانب زيادة دوران حجم البطن.

نصائح لتناول الفسيخ والرنجة بأمان

ويجب تناول الفسيخ والرنجة بكميات معتدلة، مع ضرورة تناولهم مع البطاطس والخضروات الورقية خاصًة البقدونس، وشرب الكثير من الماء بعد الأكل، مع الحرص على تناول طبق من الفاكهة بعد الوجبة، مثل الموز والكنتالوب، وتجنب تناول الرنجة إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو الضغط أو الكلى.

ويعتبر وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما، يقلل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله، بالإضافة إلى تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه واليانسون، لتنظيف المعدة من السموم والفضلات.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الفسيخ الرنجة عيد الفطر الرنجة والفسیخ الفسیخ والرنجة تناول الفسیخ عید الفطر

إقرأ أيضاً:

بورصة لندن تتراجع مع تحذيرات من تباطؤ النمو

صراحة نيوز- افتتح مؤشر “فايننشال تايمز 100” البريطاني تعاملات الجمعة على تراجع بنسبة 0.2%، بحسب ما نقلته صحيفة “الغارديان”.

وجاءت مجموعة “NatWest” في صدارة الرابحين بارتفاع سهمها 1.2%، بينما هبط سهم “Rightmove” بنسبة 2.9% بعد تحذير من الشركة بشأن تباطؤ متوقع في النمو خلال النصف الثاني من 2025.

في المقابل، تكبدت شركة “Marshalls” لمواد البناء أكبر خسائر اليوم، حيث تراجع سهمها بنحو 24.4%، عقب إصدار تحديث تداول مفاجئ خفّضت فيه توقعاتها للعام، مشيرة إلى استمرار الغموض الاقتصادي وعدم التوقع بتحسّن قريب.
كما افتتحت الأسواق الأوروبية الأخرى على تراجع أيضاً، حيث خسر مؤشر “داكس” الألماني 0.8%، فيما انخفض مؤشر “كاك 40” الفرنسي بنسبة 0.5%.

مقالات مشابهة

  • تحذيرات صارمة من تركيا لإسرائيل
  • التهاب المعدة والأمعاء يضرب فريق السباحة الأميركي في بطولة العالم
  • عشرات المستوطنين يدنسون الأقصى المبارك
  • سلمى المبارك: الإرادة حاضرة لإصلاح الدمار الذي وقع بمصنع سكر سنار
  • رغم تحذيرات الحماية ونشريات الطقس..غرقى ومفقودون خلال 24 ساعة
  • الفطر السحري يُرجع الزمن للوراء في جسم الفئران
  • 40 ألفاً يؤدون صلاة الجمعة في المسجد الأقصى المبارك
  • بورصة لندن تتراجع مع تحذيرات من تباطؤ النمو
  • رشا خليفة المبارك: هدفنا في “ميوزيك نيشن” خلق منظومة تحمي حقوق الفنانين وتدعم الاقتصاد الإبداعي
  • مشروبات لعلاج الأملاح بالكلي والمسالك البولية