"بلاش فسيخ ورنجة".. أضرار تناول والأسماك المملحة على الحوامل
تاريخ النشر: 11th, April 2024 GMT
تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة قد يثير القلق بين النساء الحوامل، حيث تتردد العديد من الشائعات حول الآثار السلبية المحتملة لتناول هذه الأطعمة على صحة الجنين والحمل بشكل عام.
يجب أن نلاحظ أن الأسماك ذات الأصل المملح ليست ضارة بالذات، ولكن هناك بعض الاعتبارات التي يجب مراعاتها خلال فترة الحمل. تحتوي الأسماك المملحة عمومًا على مستويات مرتفعة من الصوديوم، وهو عنصر ضروري للجسم ولكن يجب تناوله بكميات معتدلة.
تناول كميات زائدة من الصوديوم قد يؤدي إلى زيادة ضغط الدم واحتباس السوائل، وقد يكون له تأثير سلبي على صحة الحوامل، خاصة إذا كانت تعاني من آثار جانبية مثل ارتفاع ضغط الدم أو التورم. قد يزيد ارتفاع ضغط الدم من خطر الإصابة بمضاعفات خطيرة مثل مشاكل الكلى والأمراض القلبية.
بالنسبة للفسيخ، وهو أحد الأسماك المصرية التقليدية المملحة، يتم إعداده بتمليح وتخمير سمك البوري أو البلطي العائد من نهر النيل. قد يكون هناك خطر انتقال العدوى الغذائية المسببة للتسمم الغذائي، وذلك بسبب عملية التخمير ونقص التبريد الجيد. يمكن أن تتسبب بكتيريا السالمونيلا والليستيريا والبكتيريا الأخرى في تسمم الغذاء، وهذا قد يكون خطرًا خاصًا للحوامل لأنهن أكثر عرضة للإصابة بالعدوى الغذائية وقد يكون لديهن مناعة ضعيفة.
للحد من المخاطر المحتملة، ينصح الأطباء وخبراء التغذية الحوامل باتباع الإرشادات التالية:1. تجنب تناول الأسماك المملحة بكميات كبيرة.
2. تأكد من أن الأسماك المطهوة جيدًا وأنها تحتفظ بدرجة حرارة مناسبة قبل تناولها.
3. تجنب تناول الأسماك المملحة التي تكونت في ظروف غير صحية أو غير معروفة.
4. اختر الأسماك المملحة التي تكونت في ظروف صحية وتمت معالجتها وتخزينها بشكل صحيح.
يجب على الحوامل أيضًا أن يأخذن في الاعتبار توجيهات أخرى فيما يتعلق بتناول الأسماك خلال فترة الحمل. يُنصح بتجنب أنواع الأسماك ذات الزئبق العالي مثل سمك التونة البيضاء وسمك القرش والسمك السيف والماكريل الأطلسي الكبير. يُفضل استهلاك أنواع الأسماك الزيتية الغنية بأحماض أوميغا-3 مثل سمك السلمون وسمك السردين وسمك الماكريل الملكي.
يجب على الحوامل أن يكون لديهن وعي تام بتأثير الأطعمة التي يتناولنها على صحتهن وصحة الجنين. يجب استشارة الطبيب أو خبير التغذية لتلقي النصائح الشخصية والتوجيهات الملائمة وفقًا للحالة الصحية الفردية والتوصيات الطبية الحالية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: النساء الحوامل ارتفاع ضغط الدم الأسماك منظمة الصحة العالمية ضغط الدم سمك السلمون الأسماك المملحة فسيخ رنجة السالمونيلا احتباس السوائل الفسيخ خلال فترة الحمل الفسيخ والرنجة سمك التونة بكتيريا السالمونيلا تناول الاسماك المملحة الأسماک المملحة تناول الأسماک قد یکون
إقرأ أيضاً:
شعر به سكان مصر .. زلزال بقوة 5.9 ريختر يضرب اليونان
أفاد المركز الأورومتوسطي لرصد الزلازل، اليوم الخميس، بأن زلزال بقوة 5.9 ريختر ضرب اليونان.
وقال المركز إن الزلزال ضرب منطقة كريت في اليونان، ووقع على بعد ٧٩ كم شمال شرق هيراكليون.
وأفاد مستخدمو مواقع التواصل الاجتماعي في مصر، بأنهم شعروا بالزلزال في شمال القاهرة.
والأسبوع الماضي، قال المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية في مصر إن الزلزال الذي شعر به السكان كان بقوة 6.4 درجة، ووقع على بعد 431 كيلومترا شمال مدينة رشيد، بعمق 76 كيلومترا تحت سطح الأرض.
وأكد المعهد أن أجهزة الشبكة القومية لرصد الزلازل لم تسجّل حتى الآن أي توابع للهزة الرئيسية، ولم ترد أنباء عن وقوع إصابات أو أضرار مادية.
وبحسب هيئة المسح الجيولوجي الأميركية، فإن زلزالا آخر بقوة 6.1 درجة تم رصده جنوب مدينة فراي اليونانية، في الساعات الأولى من صباح الثلاثاء بالتوقيت المحلي، وشعر به سكان بعض المدن في تركيا المجاورة.
وتُعد منطقة شرق البحر المتوسط من المناطق النشطة زلزاليا، وتشهد بين الحين والآخر هزات متوسطة إلى قوية، تتفاوت آثارها بين الشعور بها فقط وبين التسبب في أضرار متفاوتة.
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى