شعبة الأسماك: مصر الرابعة عالميًا والأولى أفريقيا في الإنتاج
تاريخ النشر: 5th, December 2025 GMT
أكد هاني المنشاوي رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، أن هناك إقبال كبير من قبل المواطنين على شراء الأسماك، والأسعار لم تنخفض خلال الفترة الحالية، لكن الأسعار ثابتة.
وأضاف رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إلهام صلاح، أن الاستزراع السمكي ارتفع خلال السنوات الأخيرة، وأن انتاج مصر وصل إلى 2.
ولفت إلى أن 35 % من الإنتاج القومي المصري للأسماك يكون من المزارع السمكية بكفر الشيخ، وأن مصر تحتل المركز الرابع على مستوى العالم في انتاج الأسماك، والأول إفريقيا وعربيا.
ولفت إلى أن الأسماك تعتبر بروتين جيد جدا، للمواطنين، وهناك إقبال من قبل المواطنين على شراء الأسماك، لكن المتحكم في سعر السمك يكون بسبب مدخلات الانتاج.
وأشار إلى أن مصر تستورد الأعلاف الخاصة بالأسماك من الخارج، وأغلبها يكون من شرق أوكرانيا، ومن دول أخرى، وأن أسعار الأسماك مرتفعة بسبب رفع أسعار الأكل الخاص بها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شعبة الأسماك الأسماك رئيس شعبة الأسماك الصناعات الغذائية شعبة الأسماک
إقرأ أيضاً:
أسعار الأسماك الطازجة بأسواق الوادي الجديد
تواصل أسواق محافظة الوادي الجديد الحفاظ على وتيرة مستقرة في حركة البيع والشراء، وذلك بفضل التدفق اليومي لكميات كبيرة من الأسماك القادمة من مزارع الاستزراع السمكي داخل المحافظة، إضافة إلى الشحنات الواردة من المحافظات الساحلية.
هذا التوافر المكثف ساهم في تحقيق توازن واضح في السوق اليوم الثلاثاء 2 ديسمبر 2025، مع استمرار إقبال المواطنين على شراء مختلف الأصناف التي تُعد بديلًا مناسبًا للبروتين الحيواني.
أسعار الأسماك المعروضة في الأسواق
المكرونة: 165–175 جنيهًا.
البياض: بين 105 و110 جنيهات.
البلطي المحلي: 115 جنيهًا للكيلوجرام.
المبروك: 115 جنيهًا للكيلو.
البوري: 175 جنيهًا للكيلوجرام.
الجمبري: بين 330 و350 جنيهًا للكيلوجرام.
السوق يشهد خلال هذه الفترة تنوعًا كبيرًا في المعروض
ويؤكد تجار الأسماك في مراكز المحافظة أن السوق يشهد خلال هذه الفترة تنوعًا كبيرًا في المعروض، أبرزها البلطي والمبروك وأنواع المكرونة، وهو ما يمنح المستهلك خيارات مناسبة من حيث السعر والجودة. كما يشير التجار إلى أنّ الأسماك أصبحت تشكل عنصرًا أساسيًا على موائد الكثير من الأسر، خصوصًا مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والدواجن من حين لآخر.
ورغم أن الوادي الجديد تُعد محافظة صحراوية لا تطل على أي بحار أو أنهار، إلا أن السنوات الأخيرة شهدت توسعًا لافتًا في مشروعات الاستزراع السمكي.
وقد ساهمت هذه المشروعات اعتمادًا على مياه الآبار الجوفية والمفيضات في توفير بيئة مثالية لتربية الأسماك. ويبرز مشروع مفيض باريس كنموذج مميز في هذا المجال.
وزير الصحة يشهد انطلاق المسابقة العالمية للقرآن الكريم في نسختها الـ32