مشروب يُصلح ما يفسده كعك العيد.. تعرف عليه
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
أكد الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب الأسبق، أن تناول الحلبة المنبتة أو مشروب الحلبة يساعد في تخفيف الأضرار الناجمة عن تناول كحك العيد بكميات كبيرة خلال أيام عيد الفطر المبارك.
وقال الدكتور جمال شعبان عبر صفحته الرسمية على فيسبوك: “في فترة العيد، يمكن أن تكون الحلبة المنبتة أو مشروب الحلبة خيارا جيدا لمكافحة أضرار كعك العيد.
وأشار إلى أن الحلبة تحتوي على مادة “الجلاكتوفتان” التي تساعد في خفض مستوى السكر والكوليسترول، وتحتوي أيضًا على ألياف تساعد في امتصاص الدهون، بالإضافة إلى “حمض الاجانيين” الذي يعزز الهضم.
وأوضح أن مشروبات مثل القرفة والشاي الأسود والقهوة السادة يمكن أن تساعد في هذا السياق أيضًا، إلى جانب ممارسة رياضة المشي.
المصري اليوم
المصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
تحذير طبي صادم: "مشروب صحي" يتناوله الجميع قد يدمر الكبد ويرفع خطر السكري
صورة تعبيرية (مواقع)
كشفت دراسة علمية حديثة من جامعة "بريجهام يونغ" الأمريكية بالتعاون مع باحثين ألمان أن عصير الفاكهة، رغم سمعته كخيار صحي، قد يشكّل خطرًا خفيًا على الجسم، ويتسبب في مشكلات خطيرة على المدى الطويل، أبرزها ارتفاع مستويات السكر في الدم وتضرر الكبد.
اقرأ أيضاً الريال اليمني يترنح مجددًا.. قفزة جديدة في أسعار الدولار تُشعل الأسواق بمناطق الحكومة 3 يونيو، 2025 صنعاء تفاجئ الجميع بمبادرة جريئة لفتح أحد أخطر الطرق جنوب اليمن 2 يونيو، 2025
ما السبب؟:
تكمن المشكلة في أن عصير الفاكهة يفتقر إلى العنصر السحري الموجود في الفاكهة الكاملة: الألياف. وبدلاً من ذلك، يحتوي على كميات مركّزة من السكر في شكل سائل، مما يؤدي إلى امتصاص سريع في مجرى الدم.
نتائج الدراسة:
تابع الباحثون بيانات أكثر من نصف مليون شخص حول العالم، ووجدوا أن كل 230 مل إضافية من عصير الفاكهة يوميًا تزيد خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 5%.
وفي المقابل، أظهرت المشروبات المحلاة مثل الصودا تأثيرًا أسوأ، حيث رفعت خطر السكري بنسبة 25% لكل 350 مل. لكن المثير للاهتمام أن السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه الكاملة أو منتجات الألبان لم تكن مرتبطة بنفس المخاطر — بل على العكس، قد تكون مفيدة.
ماذا يحدث في الجسم؟:
عند شرب العصير، يرتفع السكر في الدم بشكل مفاجئ، ما يُجهد الكبد ويضعف استجابة الجسم للأنسولين. هذا الاضطراب المستمر في التوازن الداخلي يُعد مقدّمة خطيرة للإصابة بالسكري وأمراض الكبد.
البديل الآمن؟:
الأطعمة الكاملة مثل الفواكه الطازجة تحتوي على الألياف، الفيتامينات، والمعادن، وتُبطئ امتصاص السكر، مما يحمي الجسم من هذه القفزات المفاجئة في الجلوكوز.
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!