طريقة عمل حلى جيلي الفراولة بالكريمة| تشعرك بالشبع فترة طويلة
تاريخ النشر: 28th, April 2024 GMT
حلى جيلي الفراولة والكريمة من الحلويات اللذيذة والسريعة التي تتميز بمذاقها الشهي، وتحتوي على فوائد عديدة، منها تعزيز المناعة والشعور بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- جيلي بنكهة الفراولة : مغلف
- ماء ساخن : كوب
- ماء بارد : كوب
- كريمة الخفق : 2 ظرف
- حليب : كوب (بارد)
- الفراولة : حسب الرغبة (حبات للتزيين)
طريقة التحضير
لتجهيز حلى طبقات الجلي والكريمة: ضعي الجلي في وعاء وأضيفي الماء الساخن وقلبي حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي الماء البارد وقسمي الجلي على أربعة أكواب، وضعيها في البراد لمدة أربع ساعات حتى يتماسك تماماً.
ضعي الكريمة في وعاء، وأضيفي لها الحليب واخفقي جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي وهش.
وزعي الكريمة على الأكواب الأربعة وأضيفيه كطبقة ثانية فوق الجيلي.
قطعي الفراولة شرائح وضعيها فوق الكريمة، ثم يبرد الحلى ويقدم.
فوائد تناول الفراولة
تعزيز المناعة
تعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا بفيتامين "C" الذى يُعزز المناعة التي أصبحت مهمة جدًا لمواجهة جائحة كورونا التى تجتاح العالم حاليًا، لذلك يمكن أن يؤدى تضمين الفراولة فى نظامك الغذائى إلى تهيئة جسمك لمحاربة الأمراض حتى كورونا.
غنية بمضادات الأكسدة
الفراولة مصدر غنى بمضادات الأكسدة التى تساعد على تقليل نشاط الجذور الحرة فى الجسم وبالتالي تُقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض، فهى تعتبر ضمن أفضل 20 نوعًا من الأطعمة التى تحتوى على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، فهى تُقلل من خطر الإصابة باضطرابات التمثيل الغذائي.
تقليل مخاطر الإصابة بالخرف
يدعم تناول الفراولة صحة الدماغ ويحافظ على نشاط الشخص وحيويته، كما أنها تعمل على خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، حيث ساهمت مركبات الفلافونويد وفيتامين C الموجودة في الفراولة في تقليل الإصابة.
السيطرة على نسبة السكر فى الدم
تعتبر الفراولة مصدر طبيعى للسكر ويمكن استخدامها فى النظام الغذائى لمرضى السكر أيضًا، حيث تساعد نسبة الألياف العالية الموجودة فى الفراولة بالسيطرة على نسبة السكر فى الدم وتمنعها من الارتفاع بشكل كبير.
تحمي من مخاطر أمراض القلب
للفراولة ومضادات الأكسدة آثار مفيدة على صحة القلب، فتمنح تناول الفراولة الحماية من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري، فالاستهلاك اليومي للفراولة كافيًا لتعزيز نشاط مضادات الأكسدة وخفض مستويات الالتهاب المرتبطة بمخاطر استقلاب القلب.
الشعور بالشبع
تعد الفراولة وجبة بينية مثالية، حيث إنها قليلة السعرات الحرارية من ناحية وغنية بالفيتامينات من ناحية أخرى، فتتكون من الماء بنسبة تصل إلى 90%، وبالتالي تحتوي 100 جرام منها على 43 سعرة حرارية، كما أنها غنية بالألياف الغذائية المفيدة لعملية الهضم، والتي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفراولة الفراولة بالكريمة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل أرز بسمتي بالثوم والكركم| مفيد للدايت
أرز بسمتي بالثوم والكركم من أنواع الأرز الصحية التي يمكنك إعدادها، كبديل للأرز العادي، حيث يحتوي على نسبة أقل من النشويات، مما يساعد على زيادة حرق الدهون وخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره.
المقادير
- أرز بسمتي : 2 كوب (طويل الحبة)
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الكركم : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزعفران : رشّة
- الماء : 4 اكواب (أو مرق دجاج)
طريقة التحضير
في قدر على النار، سخني الزيت وشوحي البصل والثوم حتى يذبلان.
أضيفي الأرز وقلبي جيداً لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي الكركم والزعفران، وتبلي بالملح والفلفل بحسب الرغبة وقلبي.
صُبي المرق أو الماء الساخن بمقدار يغطي مستوى الأرز بحوالي 2 سنتيمتر.
خففي حرارة النار على الأرز لمدة 20 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
اسكبي الأرز بطبق للتقديم، وقدميه ساخناً.
فوائد تناول الأرز البسمتي
تقليل خطر الإصابة بالسكري
تحتوي أغلب أنواع الأرز وخاصة الأرز الأبيض على مؤشر مرتفع من نسبة السكر، وهذا عكس الأرز البسمتي الذي يملك مؤشر نسبة سكر منخفض إلى متوسط أي بين 50 - 58، لذا يمكن إدراج كمية قليلة من الأرز البسمتي في النظام الغذائي الصحي لمرضى السكر.
ويجدر التنويه أنه ربطت مراجعة بين تناول الحبوب الكاملة بانتظام مع خفض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
محتوى أعلى من الألياف
من أبرز فوائد الأرز البسمتي المحتوى العالي من الألياف الغذائية التي يساهم تناولها بكميات كبيرة في تقليل خطر الإصابة بالسكري والحد من مشكلات الجهاز الهضمي كالإمساك.
إذ أن الألياف الموجودة في الأرز البسمتي هي ألياف قابلة للذوبان وهذا يعني أنها تضيف كتلة للبراز وتساعد في نقلها عبر الجهاز الهضمي.
تعزيز صحة القلب
من أبرز فوائد الأرز البسمتي دوره في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ تساعد الحبوب الكاملة على خفض مستويات الكولسترول وتقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الذي يعد عامل مهم في الإصابة بأمراض القلب.
أظهر تحليل لـ 45 دراسة أن تناول الحبوب الكاملة تخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والوفاة المبكرة.
الحفاظ على صحة الدماغ
تحتوي الحصة الواحدة من الأرز البسمتي التي يصنع منها وصفة الـ منسف على 22% من الكمية الموصى بها من فيتامين ب 1 المعروف بالثيامين، ويعد الثيامين فيتامين مهم لصحة الدماغ، يمكن أن يؤدي النقص فيه للإصابة باعتلال الدماغ الفيرنيكي .
تقليل خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحي
يعد النوع البني من الأرز البسمتي من الحبوب الكاملة، أي يحتوي على أجزاء النواة الثلاثة وهي البذرة والنخالة والسويداء، يرتبط تناول الحبوب الكاملة بتقليل خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية.
إذ ربطت دراسة أجريت على 80 شخصًا استبدلوا الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة بأن الالتزام بتناول الحبوب الكاملة خفض مستويات علامات الالتهاب.
محتوى أقل من الزرنيخ
الزرنيخ هو معدن ثقيل يضر بالصحة ويساهم في الإصابة بمرض السكري ومشكلات القلب وأنواع معينة من السرطان وآثار صحية مزمنة ضارة، يميل هذا المعدن للتراكم في الأرز أكثر من الحبوب الأخرى، لذا قد يكون هذا الأمر مقلقًا للأشخاص الذين يتناولون الأرز بانتظام.
يتميز الأرز البسمتي مقارنة بأنواع الأرز الأخرى أنه يحتوي على نسبة أقل من الزرنيخ، وهذا ما بينته إحدى الدراسات احتواء الأرز البسمتي من الهند وكاليفورنيا وباكستان على زرنيخ بكميات أقل من أنواع الأرز الأخرى.
ويجدر التنويه أن الأرز البسمتي البني يحتوي على كميات أعلى من الزرنيخ مقارنة بالأرز البسمتي الأبيض، إذ يتراكم الزرنيخ في طبقة النخالة الخارجية الصلبة.
هجوم قاسٍ على ليوناردو دي كابريو والجمهور يصفه بالمريض