المطاطية المنزلية طريقة الجبنة الموزاريلا الاصلية بكمية كبيرة ناجحة 100% وارخص من الجاهزة اخبار اليوم
تاريخ النشر: 31st, July 2023 GMT
الجبنة الموزاريلا هي من أفضل أنواع الجبن التي يتم استخدامها بشكل كبير داخل المطبخ وعند طهي الأطعمة المختلفة، حيث أنها تعطي مذاق لا مثيل له في الأطعمة المختلفة مثل، البيتزا والمكرونة البشاميل والسمبوسك والكريب وغيرها العديد من الأطعمة الأخرى، كما أن الجبنة الموزاريلا تتميز بالمطاطية التي يفضلها العديد من الأشخاص وخاصة الأطفال، ولكن تقوم العديد من السيدات بشراء الجبنة الموزاريلا من الخارج بأسعار غالية الثمن ولكن لا يعلمون أنه من الممكن تحضير الجبنة الموزاريلا في المنزل بأسهل الطرق وأقل التكاليف، وسوف نستعرض لكم في هذا المقال هذه الطريقة في السطور القادمة.
نحتاج في تحضير الجبنة الموزاريلا إلى بعض المكونات المتوفرة في كل منزل وهي:-
كيلو من الحليب الطازج. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم. ربع كوب صغير من الخل الأبيض. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من زيت الذرة أو زيت الزيتون. طريقة تحضير الجبنة الموزاريلايجب إتباع هذه الطريقة جيداً للحصول على جبنة موزاريلا ناجحة، وبعد تجربة هذه الوصفة سوف يتم عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل دائماً وهذه الطريقة هي:-
نقوم أولاً بسكب اللبن في الوعاء المخصص له ونرفعه على نار متوسطة الحجم حتى تمام الغليان. ثم نضع عليه الملح ونقلبه جيداً حتى تمام الذوبان، وبعد ذلك نقوم بوضع الخل بالتدريج وعصير الليمون وزيت الذرة أو زيت الزيتون مع التقليب المستمر. سوف نجد أن اللبن أصبح يتكتل معنا وهذا يدل على ظهور قطع من الجبنة الطرية وبعد ظهور هذا الشكل نبدأ بتقليل النار. ثم نقوم بوضع شياطه الطعام أسفل إناء اللبن حتى يكون هناك حاجز بين النار و وعاء اللبن ونستمر في التقليب. سوف نلاحظ أن الجبنة أصبحت مطاطية، نقوم بعد ذلك برفعها من على النار ونسكبه في مصفاة. ثم نعصرها جيداً داخل هذه المصفاة حتى نتخلص تماماً من السائل الموجود فيها. وبعد أن تهدأ الجبنة قليلاً نضعها في الفريزر حتى تتجمد. ثم نقوم ببشرها بعد التجميد وبهذا تكون الجبنة الموزاريلا جاهزة على الاستخدام بطعم رائع والحصول على مطاطية لا مثيل لها. قولي وداعاً للصراصير مش هتدخل بيتك تانى....خلطة للتخلص من الصراصير والحشرات والناموس والبق بدون أي مواد كيمائية185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
عمرو دياب ووليد سعد مسيرة ناجحة وأغانى مؤثرة امتدت أكثر من 25 عام
نجاح كبير حققه النجم عمرو دياب في البومه الجديد الذى يحمل إسم ابتدينا والذى تعاون معه مع عدد كبير من الشعراء والملحنين والموزعين، وتصدر أغانيه التريند منذ طرحها أمس.
تعاون الهضبة عمرو دياب مع الملحن وليد سعد في اغنية هلونهم من كلمات أيمن بهجت قمر وتوزيع احمد إبراهيم وحققت الأغنية نجاح كبير منذ طرحها وتصدرت تريند مواقع السوشيال ميديا وأشاد الجميع بها خاصة إنه ا لون جديد على الهضبة.
يُعتبر الملحن وليد سعد من أبرز الأسماء في مجال الموسيقى العربية، خاصةً بفضل تعاونه المثمر مع النجم الكبير عمرو دياب، هذا التعاون الذي بدأ منذ 26 بأغنية "ولسة بتحبه ياقلبى"، أثمر بعدها عن مجموعة من الأغاني الناجحة التي حظيت بشعبية واسعة على مستوى الوطن العربي وخارجه.
يُعد التعاون بين الملحن وليد سعد والنجم عمرو دياب من أبرز المحطات الفنية التي تشهد على قدرة الموسيقى العربية على التطور والابتكار، ومن أبرز ثمار هذا التعاون أغنية "هلونهم" التي أُطلقت ضمن ألبوم عمرو دياب الأخير الذى يحمل إسم "ابتدينا" والتي تصدرت التريند بإشادة الجميع وهى من كلمات أيمن بهجت قمر وتوزيع أحمد إبراهيم.
وليد سعد، المعروف بلمسته الموسيقية العصرية التي تمزج بين الطرب الأصيل والتجديد، نجح في أغنية "هلونهم" في تقديم لحن مختلف يتميز بالإيقاع السريع والجرأة، الأغنية اعتمدت على توليفة فنية متجانسة بين الجمل اللحنية السلسة والتوزيع، ما جعلها من أكثر الأغاني رواجًا في الألبوم.
يُعتبر صوت عمرو دياب من الأصوات التي تملك مرونة كبيرة في التعامل مع أنماط موسيقية متعددة، وقد أحسن وليد سعد استغلال هذه الميزة في "هلونهم" جاء اللحن ملائمًا تمامًا لطاقة عمرو دياب الغنائية، حيث حمل الطابع الحيوي والإيقاع الذي يميز جمهور الهضبة.
ويُعرف وليد سعد بأسلوبه المميز في التلحين الذي يجمع بين الأصالة والحداثة، مما ينسجم تمامًا مع صوت عمرو دياب الفريد وإحساسه العالي.
كما ساهم وليد سعد في تلحين عدد من أغاني ألبومات عمرو دياب التي لاقت رواجًا كبيرًا، منها أغنية "ولسة بتحبة ياقلبى" و"لو كان يرضيك" و"فاكرنى ياحب" مما جعل هذا الثنائي واحدًا من أكثر الثنائيات الموسيقية نجاحًا في العالم العربي، ويعتمد نجاحهما على التوازن بين كلمات الأغنية، اللحن، والأداء المميز، وهذا ما يبرزه وليد سعد من خلال تلحينه الذي يبرز إحساس عمرو دياب ويجعله يصل مباشرة إلى قلب المستمع.
ورغم أن التعاونات الفنية بين الملحن وليد سعد والنجم الكبير عمرو دياب لم تكن كثيرة من حيث العدد، إلا أنها أثبتت حضورًا قويًا واستمرارًا لافتًا في ذاكرة الجمهور، فقد قدّم الثنائي مجموعة من الأغاني التي ما زالت تحظى بشعبية واسعة حتى اليوم، أبرزها أغنية "ولسه بتحبه يا قلبي"، والتي شكّلت حالة رومانسية خاصة وارتبطت بذكريات الكثيرين.
تميزت ألحان وليد سعد لعمرو دياب بالإحساس العالي والبساطة الموسيقية التي تصل بسهولة إلى قلب المستمع، وهو ما جعلها قادرة على الاستمرار والنجاح رغم مرور السنوات. ويُعد هذا التعاون مثالًا واضحًا على أن الجودة الفنية قد تفوق الكم، فبعض الأغاني القليلة قد تترك أثرًا يفوق عشرات الأعمال الأخرى.
ولا يزال الجمهور حتى اليوم يردد تلك الألحان ويتفاعل معها في الحفلات وعلى مواقع التواصل الاجتماعي، مما يؤكد مكانتها المميزة في أرشيف الهضبة، وفي تاريخ الموسيقى العربية المعاصرة.
وحرص الهضبة عمرو دياب على تلحين أغنيتين في ألبومه الجديد الذى يحمل إسم "ابتدينا"، وهما أغنية ارجعلها من كلمات بهاء الدين محمد وألحان عمرو دياب، والأغنية الأخرى حبيبتى ملاك من كلمات أمير طعيمة وألحان عمرو دياب وأحمد إبراهيم.
ويتكون ألبوم عمرو دياب الجديد ابتدينا من 15 أغنية متنوعة ومختلفة، وتأتي عناوينها: "خطفوني، يالا، إشارات، قفلتي اللعبة، خبر أبيض، ما تقلقش، بابا، حبيبتي ملاك، هلونهم، يا بخته، ابتدينا، شايف قمر، دايما فاكر، ارجعلها، ماليش بديل".
كما يشهد الألبوم مشاركة ابنى عمرو دياب له، إذ يشارك ابنه عبد الله معه خلال أغنية "يالا"، وابنته جانا في أغنية "خطفوني".
علاوة على ذلك، استطاع وليد سعد أن يواكب تطور الموسيقى الحديثة، ويضيف لمسته الخاصة على أغاني عمرو دياب، مما ساعد الأخير في المحافظة على مكانته كواحد من أبرز نجوم الغناء في الوطن العربي عبر عدة عقود.
الملحن وليد سعد ألحانه تركت بصمة كبيرة، وتعاون في مشواره الغنائى مع أبرز نجوم الغناء في الوطن العربي من أجيال مختلفة بدءًا من وردة وعمرو دياب وتامر حسنى وحماقى والجسمى وأصالة وراغب علامة وفض شاكر وامال ماهر ولطيفة وصابر الرباعي وحكيم وهشام عباس وحماده هلال وايهاب توفيق ونوال الزغبى وسميرة سعيد وغيرهم بكثير من كبار المطربين.
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف