مفيدة للقلب| طريقة عمل مربى التين الشوكي
تاريخ النشر: 7th, August 2024 GMT
مربى التين الشوكي هي إحدى الحلويات الطبيعية التي تتميز بطعمها الفريد وفوائدها الصحية العديدة، وهو معروف أيضًا بصبار الكمثرى، هو نوع من الفواكه الاستوائية التي تنمو على الصبار، ويستخدم في تحضير المربى لإضفاء نكهة مميزة وفوائد صحية، بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والألياف، خلال السطول التالية نقدم لك كيفية تحضير مربى التين الشوكي وفوائده الصحية.
المكونات:
- 1 كيلوغرام تين شوكي (مقشر ومقطع إلى مكعبات)
- 500 جرام سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)
- 1 ليمونة (عصيرها)
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون إضافي (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير التين الشوكي: قشر التين الشوكي وقطعه إلى مكعبات صغيرة. تأكد من إزالة كل الشوك من الفاكهة قبل الاستخدام.
2. طهي التين الشوكي: في قدر كبير، ضع مكعبات التين الشوكي وأضف الماء. قم بطهي الفاكهة على نار متوسطة حتى تصبح طرية ومهروسة، لمدة 15-20 دقيقة.
3. إضافة السكر: بعد أن يطرى التين الشوكي، أضف السكر إلى القدر وامزج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. اترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر.
4. إضافة عصير الليمون: أضف عصير الليمون إلى المزيج أثناء طهيه. يساعد عصير الليمون على تحسين قوام المربى وتعزيز نكهته.
5. اختبار القوام: للتحقق من قوام المربى، ضع ملعقة صغيرة من المربى على طبق بارد، ثم مرر إصبعك عبر المربى. إذا كان القوام كثيفًا ويتماسك، فهو جاهز. إذا لم يكن، استمر في الطهي قليلاً.
6. تعبئة المربى: صب المربى الساخن في برطمانات نظيفة ومعقمة، ثم أغلقها بإحكام. اترك البرطمانات تبرد تمامًا قبل تخزينها في مكان بارد وجاف.
فوائد مربى التين الشوكي
1. غني بالفيتامينات: التين الشوكي يحتوي على فيتامين C والفيتامينات الأخرى التي تعزز الجهاز المناعي وصحة الجلد.
2. مفيد للهضم: التين الشوكي غني بالألياف، التي تساهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي.
3. مضاد للأكسدة: يحتوي التين الشوكي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة وتساهم في حماية الخلايا من الأضرار.
4. مفيد لصحة القلب: الألياف والبوتاسيوم في التين الشوكي يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب والتحكم في ضغط الدم.
5. دعم الوزن الصحي: الألياف تساعد في الشعور بالشبع والحد من الإفراط في تناول الطعام، مما يعزز الحفاظ على وزن صحي.
مربى التين الشوكي ليس فقط طعامًا لذيذًا وممتعًا، بل يقدم أيضًا فوائد صحية متعددة، من خلال تحضيره في المنزل، يمكنك الاستمتاع بنكهته الفريدة والاستفادة من خصائصه الغذائية المفيدة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
السكر بكام؟.. التموين تواصل صرف سلع شهر يوليو 2025
السلع التموينية لشهر يوليو 2025.. بدأت وزارة التموين والتجارة الداخلية، في صرف السلع التموينية لشهر يوليو 2025، منذ 1 يوليو الماضي عبر المنافذ التموينية المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية، لذا ارتفعت معدلات البحث من قبل أصحاب البطاقات التموينية عن سعر كيلو السكر وأسعار السلع الأخرى.
ويستعرض موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، كل ما يخص السلع التموينية لشهر يوليو، ضمن خدمة يقدمها الموقع في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا.
أسعار السلع التموينية لـ شهر يوليو 2025جاءت قائمة أسعار السلع التموينية لشهر يوليو 2025، كالتالي:
- سعر زيت خليط 800 مل بـ 30 جنيها.
- سعر سكر معبأ 1 كجم بـ 12.60 جنيه.
- سعر دقيق معبأ ورقي أو بلاستيكي 1 كجم بـ 18 جنيها.
- سعر الخل 5% وزن 900 مل بـ 6 جنيهات.
- سعر المكرونة وزن 800 جرام بـ 13 جنيها.
- وسعر المكرونة وزن 400 جرام بـ 6.50 جنيه.
- سعر اللبن المجفف وزن 125 جراما بـ 25.50 جنيه.
- سعر صابون الغسيل وزن 125 جراما بـ 3 جنيهات.
- سعر صابون التواليت وزن 125 جراما بـ 7.50 جنيه.
- سعر مسحوق الغسيل الأتوماتيك وزن 800 جرام بـ 25 جنيهًا.
- سعر مسحوق الغسيل العادي اليدوي وزن 800 جرام بـ 16 جنيهًا.
- سعر الطحينة البيضاء، ظرف 140 جراما بـ 3.75 جنيه.
- سعر المربى أنواع وزن 350 جراما بـ 16 جنيهًا.
- سعر الجبن الأبيض وزن 125 جراما بـ 4.50 جنيه.
- سعر الجبنة تتراباك وزن 500 جرام بـ 14 جنيهًا، بينما يبلغ سعر 250 جراما بـ 7.50 جنيه.
- سعر البسكويت يويوز ويفر أنواع بـ 2.75 جنيه.
- سعر الشاي الناعم وزن 40 جراما بـ 5 جنيهات.
- سعر البسكويت بوو أنواع بـ 3.75 جنيه.
- سعر البسكويت تومورو أنواع بـ 3 جنيهات.
- سعر سائل غسيل الأواني وزن 80 جراما بـ 3 جنيهات.
- سعر القهوة سريعة الذوبان وزن 18 جراما بـ 4 جنيهات.
- سعر علبة مرقة الدجاج بـ 6 جنيهات.
- سعر بار حلاوة طحينية سادة: 40 جراما بـ 3 جنيهات.
- سعر التونة المفتتة وزن 140 جراما بـ 18 جنيهًا.
- سعر الفول المعبأ وزن 500 جرام بـ 9 جنيهات.
- سعر المسلى الصناعي وزن 800 جرام بـ 36 جنيهًا.
- سعر العدس المجروش وزن 500 جرام بـ 21 جنيهًا.
- سعر الصلصة وزن 300 جرام بـ 8 جنيهات.
- سعر ملح الطعام وزن 300 جرام بـ 1.25 جنيه.
نصيب الفرد من السلع التموينيةويبلغ نصيب الفرد من السلع في بطاقة التموين 50 جنيهًا، يحصل بقيمتها على السلع التموينية الأساسية، وهي:
- زجاجة زيت 800 مللي للفرد وبحد أقصى 4 زجاجات زيت لكل بطاقة.
- كيلو سكر للفرد وبحد أقصى 6 كيلوجرامات سكر لكل بطاقة.
اقرأ أيضاًالأرز بـ 21 جنيها.. أسعار السلع الغذائية اليوم الثلاثاء 8 يوليو 2025
الزيت بكام؟.. استمرار صرف السلع التموينية لشهر يوليو 2025
قمة منتظرة.. باريس سان جيرمان وتشيلسي في نهائي كأس العالم للأندية