تفضل الأمهات التنوع بين الوصفات التي إعادت ان تحضرها لأبنائها بشكل يومي وهذا ما يدفعها الي البحث عبر الأنترنت وبين قنوات الطبخ الشهيرة.
وتحتل البطاطس مكانة هامة عند الكبار والصغار ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة بدون مجهود أو الحاجة الي مكونات باهظة الثمن، كما انها تحتوي على فوائد عديده.
وهذا ما نقدمه في السطور التالية طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن لإسعاد أفراد أسرتك.
المقادير
- البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة)
- الزبدة : 30 غراماً
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن الشيدر : حسب الرغبة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : 300 غراماً
- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)
طريقة التحضير
قشّري حبات البطاطس وضعيها في وعاء، ثم اهرسيها جيداً، وأضيفي إليها الزبدة، ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
اخلطي المكوّنات جيداً، ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يتماسك الخليط.
اصنعي كرات متوسطة الحجم ومتساوية من خليط البطاطس، واحشيها بالقليل من الجبن.
غمّسي الكرات بالبيض، ثمّ بالبقسماط، حتى تتغطى بالكامل.
صفي كرات البطاطس والجبن في صينية، وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعتين.
بعد مرور الوقت، سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، واقلي كرات البطاطس بالجبن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم صفّيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس الزبدة كرات البطاطس بالجبن فلفل فلفل أسود جبن الشيدر کرات البطاطس
إقرأ أيضاً:
من هم المشتركة وما هي طريقة تفكيرهم وأخلاقياتهم والارتزاق تبع الملايش
شاكرة ومقدرة —-
في ظل الهجوم الغير مبرر من ( نشطاء وأعضاء المشتركة ) من الذين كنت أحسبهم أخوان واصدقاء في هذا الوطن الفسيح والشتيمة بأوسخ الالفاظ والطعن في الشرف والأُسر وطريقة الإبتزاز الرخيص وصيغة التحريش والنزول إلى قاع المدينة الذي كنت أظن أنه ( محجوز لمرتزقة الجنجو-يد ) خيبوا ظني أعضاء ومناصرين المشتركة بالنزول إلى القاع متسارعين خوفًا أن يمتلئ ويفيض قبلهم..
مجرد نقل الحقيقة ومناقشة الحقيقة كما هي من غير زيادة أو نقصان او حتي المزايدة وأشهد الله أنا ( مهذبة ) حتي في الطرح
وأتحدي أي شخص يأتي لي بمنشور فيه لفظ او أشارة او مفردة او تطاول أو عنصرية على شخص أو تقليل من شخص مارست حقي الطبيعي بالكتابة والرأي كما أفعل في كل مرة لكن يبدو أني أخطأت حينما كنت أظن أن مناصرين القوات المشتركة اخوان
وينظروا لنا اخواتهم قبل أن نكون صحفيات وهذا عملنا ..
ولم اتعامل معهم بمبدأ انهم أعداء لنا في حين أنو طريقتهم للمناصب والشتيمة واللهث خلفها والهتر هي نظرة الارتزاق
لا غير والغالبية ( مرتزقة ) …
عليه أن لم ولن أتوقف عن قول الحق ولن يوقفني ذم ولا مدح ولاغيره وقبلكم رمرم الجنجا كانوا أشطر بكل ما يملكون من قوة ومال وهوام أرض وشخصيات قليلة أدب لم يهزوا لنا شعرة
ولم ولن أتراجع عن كلمة الحق …
لكن في بريد أنصار واعضاء المشتركة هذه النقاشات التي دارات في هذا الاسبوع كانت مناورة وتمرين كشفت للرأي العام والسودانيين من هم المشتركة وما هي طريقة تفكيرهم وأخلاقياتهم والارتزاق تبع الملايش مع فروقات قليلة وما هي أساليبهم وللأسف الشديد كشفت حتي عن أخلاقهم الحقيقة …
وأخيراً –
في بريد أهلي السودانيين من مختلف المناطق شكراً جميلاً
ليكم كنت أتابع في كل البوستات المؤسفة والتافهة التي يكتبوها نُشطاء وأعضاء المشتركة كنت أري الأخوان المحترمين والاخوات المحترمات يدافعوا عني بكل شراسة ومحبة ..
شكراً لكل زول او زولة أنصفني بكلمة حق في وجه هؤلاء
شكراً لكل زول او زولة دافع عني في وجه هؤلاء
شكراً لكل زول او زولة كتبت في حقي كلام محترم
تحياتي لكم جميعاً
والوعد باقي بيننا السودان أولاً
أختكم عائشة الماجدي
زيادة 5% فورًا من المرتب القادم.. الحكومة تزف بشرى سارة لملايين الموظفين