طريقه تخزين المانجو لشهر رمضان
تاريخ النشر: 29th, August 2024 GMT
تخزين المانجو لشهر رمضان، المانجو تُعد من الفواكه المحببة لدى الكثيرين بفضل طعمها الحلو والمنعش، إلا أن موسمها قصير وقد يرغب البعض في تخزينها للاستمتاع بها لاحقًا.
تخزين المانجو بشكل صحيح يُمكنك من الحفاظ على نكهتها وجودتها لفترة طويلة، سواء كنت تفضل تناولها طازجة أو مجمدة.
فيمايلي تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية أفضل الطرق لتخزين المانجو والاحتفاظ بها للاستمتاع بها طوال العام.
### أولًا: تخزين المانجو الطازجة
#### 1. اختيار المانجو المناسبة للتخزين:
اختيار الثمار الناضجة المناسبة هو الخطوة الأولى. ابحث عن المانجو التي تكون لينة قليلًا عند اللمس وتتمتع برائحة عطرة. تجنب الثمار التي تظهر عليها علامات التلف أو النضج المفرط، حيث أن هذه قد تفسد سريعًا.
#### 2. التخزين في درجة حرارة الغرفة:
إذا كانت المانجو تحتاج إلى النضج، قم بوضعها في درجة حرارة الغرفة. يمكن تسريع عملية النضج بوضعها في كيس ورقي مغلق. عندما تنضج، انتقل إلى الخطوة التالية للحفاظ عليها في الثلاجة.
#### 3. التخزين في الثلاجة:
بعد نضج المانجو، يمكن تخزينها في الثلاجة. ضَع المانجو في كيس بلاستيكي أو حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على رطوبتها ومنع انتقال الروائح. يمكن أن تبقى المانجو الطازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.
### ثانيًا: تخزين المانجو في الفريزر
#### 1. تحضير المانجو للتجميد:
ابدأ بتقشير المانجو وإزالة البذور.
قطّع الثمرة إلى شرائح أو مكعبات وفقًا لتفضيلاتك.
تأكد من أن القطع متساوية الحجم للحصول على تجميد متساوي.
#### 2. التجميد الأولي:
ضع قطع المانجو على صينية مبطنة بورق الزبدة أو ورق الخبز. تأكد من أن القطع لا تلمس بعضها البعض.
ضع الصينية في الفريزر حتى تتجمد القطع بالكامل، وهذا قد يستغرق من 3 إلى 4 ساعات.
#### 3. التخزين طويل الأمد:
بعد تجميد القطع، انقلها إلى أكياس تجميد محكمة الإغلاق أو حاويات بلاستيكية مخصصة للتجميد.
قم بإزل أكبر قدر ممكن من الهواء من الأكياس لتفادي تكون الثلج، حيث يمكن تخزين المانجو المجمدة في الفريزر من 6 إلى 12 شهرًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أسعار المانجو المانجو مشروب المانجو فوائد عصير المانجو تخزين المانجو فی الثلاجة
إقرأ أيضاً:
دائرة آثار حلب تستعيد قطعاً أثرية سورية كانت معدة للتهريب
حلب-سانا
تسلمت المديرية العامة للآثار والمتاحف في حلب مجموعة كبيرة من القطع الأثرية التي تعود لعصور سورية مختلفة كانت معدّة للتهريب، بعد جهود حثيثة من وزارة الداخلية والجهات المختصة في المحافظة.
وبينت المديرية العامة عبر صفتحها الرسمية على الفيسبوك أن هذه القطع تمثل جزءاً مهماً من التراث الثقافي الوطني، وتأتي استعادتها انطلاقاً من أن حماية الآثار ليست مسؤولية فردية فحسب، بل هي واجب جماعي يقتضي تضافر جهود الجميع للحفاظ عليها وصونها للأجيال.
يشار إلى أنه منذ عام 2011 تعرضت المواقع الأثرية والمتاحف السورية لحملة ممنهجة من السرقات والنهب والتخريب في زمن النظام البائد، ما أدى إلى فقدان جزء كبير من التراث الثقافي السوري الذي يعد من الأغنى في العالم.
تابعوا أخبار سانا على
طهران تقدم شكرها للمرجعية الدينية وشعب العراق وقواه السياسية على مساندة الشعب الإيراني