طريقة عمل العجوة من البلح.. حافظي على صحة أولادك
تاريخ النشر: 15th, September 2024 GMT
مع اقتراب العام الدراسي الجديد، تقدم الأمهات لأبنائهن المأكولات الصحية التي تفيد صحتهم وتجعلهم أكثر تركيزًا، وإحدى هذه الأطعمة هي العجوة، إذ أنها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، ولكن قد تشتريها من مصادر غير آمنة، لذلك من الممكن إعداد العجوة من البلح في المنزل وبخطوات سهلة لا تحتاج سوى عدة دقائق.
طريقة عمل العجوة من البلحونقدمها لكم على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، بطريقة سهلة لإعدادها في المنزل:
كيلو بلح أسود.ملعقة زبدة. نصف كوب ماء. طريقة تحضير العجوة من التمر ينظف البلح الأسود من القشور النواة. في وعاء كبير على النار أذيبي الزبدة. ضعي كمية البلح وقلبي جيدًا. اتركيه باستمرار لمدة 5 دقائق حتى يصبح ناضجًا. ضيفي نصف كوب من الماء. اتركي البلح على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. ارفعي القدر واتركي البلح حتى يبرد. احضري الكبة أو مطحنة الطعام. ضعي قليل من البلح مرة بعد أخرى. قلبي حتى الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة. افردي عجينة العجوة ثم جمعيها . ضعي العجين في الثلاجة لحين الاستخدام. قدميها لأدولادك مع الشوفان والموز. طريقة تحضير العجوة من البلح الناشف
المقادير
نصف كيلو تمر جاف. مياه. ملعقه كبيره سمن بلدي. سمسم محمص .طريقة عمل العجوة
لعمل طريقة عمل العجوة من البلح احضري التمر الناشف وضعيه في إناء. اتركي حتى يصبح طريًا. سخني الماء حتى الغليان. ضيفي على التمر حتى تغطيه. اتركي التمر منقوع لمدة ربع ساعة. اخلي التمر من النواة. انقعيه في الماء الساخن لمدة عشر دقائق. صفي التمر في مصفاة. اتركيه ليخرج كل الماء الزائد. ضيفي كمية بسيطة من التمر في الكبة أو المطحنة. اطحني جيدًا للحصول على عجينة لينة. كرري الأمر حتى تنتهي من الكمية الموجودة لديك. سخني العجين في مقلاة على النار. ضعي ملعقة كبيرة من السمن البلدي. ضيفي العجوة وقلبي حتى يصبح لونها بنيًا. اغلقي النار ورشي قليل من السمسم. قلبي العجوة حتى تبرد قليلًا. ابدئي بعجنها لتتماسك. طريقة عمل العجوةيمكنك عمل طريقة عمل العجوة من البلح على الطريقة التالية:
البلح الأسود. 2 كيلو بلح أسود مقشر. ملعقتان زبدة. نصف كوب ماء.طريقة تحضير العجوة المنزلية
من البلح الأسود في قدر كبير، ذوّبي الزبدة ثم ضعي البلح فيها. قلبي البلح باستمرار لمدة خمس دقائق. ضيفي الماء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ارفعيه من على النار واتركيه يبرد. ضعيه في محضرة الطعام أو اعجنيه بيديك حتى يصبح ناعمًا. ضيفي القشطة داخل العجوة. افردي العجوة جيدًا. غلفيها بورق بلاستيك وضعيها في الثلاجة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل العجوة البلح طریقة عمل العجوة حتى یصبح
إقرأ أيضاً:
كوريا الجنوبية.. ابتكار جهاز يوفر شحنا لاسلكيا تحت الماء وداخل جسم الإنسان!
كوريا ج – طور العلماء من المعهد الكوري الجنوبي للعلوم والتكنولوجيا جهاز استقبال بالموجات فوق الصوتية يوفر شحنا لاسلكيا تحت الماء وداخل جسم الإنسان.
ونُشر البحث في مجلة Advanced Materials، ويُمكن لهذا الجهاز تشغيل الغرسات الطبية وأجهزة استشعار البحرية والطائرات المسيرة من دون الحاجة إلى أسلاك أو استبدال متكرر للبطاريات.
ويعمل جهاز الاستقبال الجديد باستخدام الموجات فوق الصوتية (اهتزازات صوتية عالية التردد) التي تنتقل بسهولة عبر الماء والأنسجة، على عكس الموجات الكهرومغناطيسية التي تفقد طاقتها. ويتكون الجهاز من طبقات رقيقة من مواد كهروضغطية تهتز تحت تأثير الموجات فوق الصوتية لتوليد الكهرباء. وتعزز طبقة كهرباء احتكاكية الشحن عبر الاحتكاك، وهي مشابهة للكهرباء الساكنة عند تمشيط الشعر.
ويتميز الجهاز ببنية مرنة تشبه غشاء السيليكون تتكيف مع حركات الجسم أو تيارات المحيط، وتحافظ على كفاءتها حتى عند الانحناء أو التمدد. ويُرسل جهاز إرسال خارجي موجات فوق صوتية بينما يحولها المستقبل إلى طاقة بكفاءة تصل إلى 30%، ما يعتبر أعلى بثلاث مرات من سابقاته.
وفي الاختبارات، وفر الجهاز 20 مللي واط من الطاقة على مسافة 3 سم تحت الما، و7 مللي واط عبر 3 سم من الأنسجة.
هذه الطاقة كافية لتشغيل أجهزة تنظيم ضربات القلب، أو أجهزة التحفيز العصبي، أو أجهزة الاستشعار القابلة للارتداء. ومن أجل استعراض كفاءة الجهاز أضاء العلماء ثنائيا باعثا للضوء (LED) يحمل شعار KIST باستخدام الموجات فوق الصوتية اللاسلكية.
وبفضل تحسين المواد وتأثير الكهرباء الاحتكاكية زاد هذا الجهاز من إنتاج الطاقة بمقدار 5–10 أضعاف، مقارنة بأجهزة الاستقبال التقليدية التي كانت صلبة ومنخفضة الكفاءة.
وتتيح مرونته وتوافقه الحيوي دمجه في الغرسات الطبية أو الأجهزة القابلة للارتداء بأمان، بينما يمكنه أن يغذي درونات مسيرة بحرية بالكهرباء بغية جمع البيانات المناخية لسنوات بدون صيانة.
المصدر: Naukatv.ru
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية