ألذ من المطاعم.. ازاي تعملي مكرونة إيطالي «الباستا» بالصلصة الحمراء
تاريخ النشر: 16th, September 2024 GMT
الباستا.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء في المنزل، حيث تعتبر المكرونة بجميع أنواعها من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير.
الباستا الإيطاليوتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء، خلال السطور التالية:
- مكرونة سباجتي.
- 6 حبات طماطم.
- فص الثوم.
- 1 حبة بصل.
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- 4 ورقات ريحان.
- 1 ورقة ورق غار.
- نصف كوب الماء.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير الباستا الإيطالي:
- قومي بسلق المكرونة وصفيها واتركيها جانباً.
- بعدها قومي بضرب الطماطم في الخلاط جيداً، ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- ثم أضيفي كلاً من البصل والثوم وورقة الغار للطماطم وقلبي ببطء لمدة دقيقتين.
- بعدها قومي بإضافة الماء والملح والسكر وغطي القدر واتركي المزيج حتى يغلي.
- ثم قومي بتخفيف النار على المزيج واتركيه لمدة 8 دقائق على نار هادئة.
- بعدها أضيفي الريحان إلى المزيج وقلبي جيداً ثم اخلطيه بالباستا وقدميها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكريم كراميل في المنزل
حلاوة المولد.. طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني بالمنزل
طريقة عمل الكحك الناعم بالعجوة.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل مكرونة طريقة عمل المكرونة طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمرا طريقة عمل صلصة المكرونة طریقة عمل الباستا
إقرأ أيضاً:
رئيس جامعة الإسكندرية يناقش مع وفد مصري إيطالي ربط البحوث العلمية بالصناعة
استقبل الدكتور عبد العزيز قنصوه، رئيس جامعة الإسكندرية اليوم الأربعاء، وفدًا مصريًا إيطاليًا مشتركًا، ضم الدكتور شيرين عباس حلمي، رئيس مجلس إدارة مجموعة شركات فاركو للأدوية، والدكتور جيورجيو ماراكيوني، رئيس مؤسسة علوم الحياة الحديثة ورئيس معهد فارما أكاديمي التابع لاتحاد الصناعات الدوائية الإيطالية، والدكتور عمرو بصيلة، رئيس الإدارة المركزية لتطوير التعليم الفني بوزارة التربية والتعليم، والمهندس خالد سيدراك، الرئيس التنفيذي لشركة كيوثري للاستثمار، وذلك لبحث آليات التعاون المشترك في مجالات تطوير الصناعات الدوائية وربط البحث العلمي باحتياجات السوق.
يأتي هذا اللقاء في إطار استراتيجية جامعة الإسكندرية نحو دعم الاقتصاد المعرفي وتعزيز الشراكات البحثية التطبيقية مع القطاع الصناعي، حيث ناقش الجانبان فرص التعاون في مجالات تصنيع الأدوية الحديثة، وتسجيل مستحضرات طبية مصرية في إيطاليا تمهيدًا لدخول السوق الأوروبي، إضافة إلى تشجيع الاستثمار في الشركات الناشئة وريادة الأعمال في المجال الطبي.
وأكد الدكتور قنصوه خلال اللقاء أن الجامعة تولي أهمية كبيرة للتكامل بين البحث العلمي والقطاع الصناعي، مشيرًا إلى أن الجامعة خصصت ميزانية تُقدر بـ500 مليون جنيه لتمويل الأبحاث القابلة للتطبيق، مع خطة مستقبلية لزيادة هذا التمويل، من خلال "التكنولوجي بارك" الذي أنشأته لدعم الابتكار والمشروعات الصغيرة والمتوسطة، خاصة في المجالات الحيوية مثل الصناعات الدوائية.
وأضاف رئيس الجامعة أن اللقاء يمثل فرصة مهمة لتعزيز التعاون بين "تكنولوجي بارك" بجامعة الإسكندرية ونظيره في معهد فارما أكاديمي بإيطاليا، مما يفتح المجال أمام تبادل الخبرات والابتكارات في إطار شراكة يورومتوسطية فاعلة.
من جانبه، أكد الدكتور شيرين عباس حلمي أن مجموعة فاركو حريصة على تعزيز التعاون البحثي مع جامعة الإسكندرية، خصوصًا في مجال تطوير المستحضرات الطبية المبتكرة، مع إمكانية توسيع الشراكة لتشمل أبحاثًا مشتركة مع الجانب الإيطالي، بما يساهم في دعم تنافسية المنتج المصري على المستوى الأوروبي.
وأعرب الدكتور جيورجيو ماراكيوني عن تقديره لمستوى التطور في الأنشطة البحثية بالجامعة، خاصة ما يتعلق بالبحوث المرتبطة بالتطبيق الصناعي، مشددًا على استعداد معهد فارما لدعم برامج التبادل الطلابي والتدريب المشترك وتأهيل الكوادر المصرية للعمل في السوق الأوروبية.
كما شهد اللقاء عروضًا تقديمية قدّمها كل من الدكتور سامح شحاتة، والدكتورة حنان الجويلي، والدكتورة جيهان جويفل، تناولت مجالات التميز البحثي بجامعة الإسكندرية، واستراتيجية كلية الصيدلة في البحث العلمي، والمشروعات البحثية الممولة وجهات التمويل الداعمة.
حضر اللقاء عدد من قيادات الجامعة، منهم الدكتور هشام سعيد نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، والدكتورة جيهان جويفل مساعد رئيس الجامعة لتدويل التعليم، والدكتورة حنان الجويلي عميد كلية الصيدلة، والدكتورة إيمان شوقي رئيس قسم العقاقير بالكلية.
تخرج 9 دفعات من الضباط وضباط الصف بالمدرسة العليا للمشاة بشرشال