تُعتبر الشكشوكة واحدة من الأطباق التقليدية الشهية التي تعكس غنى المطبخ العربي، وتُعد خيارًا مثاليًا لفطور صحي، وتحتوي الشكشوكة على مكونات مغذية مثل الطماطم والبيض، مما يجعلها وجبة متكاملة توفر الطاقة والعناصر الغذائية الضرورية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل الشكشوكة بمكونات بسيطة لتحضير فطور لذيذ وصحي.


 

طريقة عمل الشكشوكة

المكونات:

1. 4 حبات طماطم ناضجة (مفرومة)

2. 2 حبة فلفل أخضر (مقطع)

3. 1 بصلة صغيرة (مفرومة)

4. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

5. 4 بيضات

6. ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)

7. رشة من الكمون (اختياري)

8. فص ثوم (مفروم) (اختياري)

9. بقدونس مفروم (للتزيين)


 

الخطوات:

1. تحضير المقلاة

سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

2. سلق البصل والفلفل

أضف البصل والفلفل الأخضر إلى المقلاة وقلّب حتى يذبلوا.

3. إضافة الثوم

إذا كنت تستخدم الثوم، أضفه وقلّب لمدة دقيقة حتى يخرج عطره.

4. إضافة الطماطم

أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة، ثم أضف الملح والفلفل والكمون. اترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتكون صلصة كثيفة.

5. تحضير البيض

اصنع فتحات صغيرة في الصلصة، ثم اكسر البيض واحدة تلو الأخرى في الفتحات.

6. الطهي

غطِّ المقلاة واترك البيض ينضج لمدة 5-7 دقائق حتى يتماسك البيض حسب الرغبة.

7.التقديم

رشّ البقدونس المفروم على الوجه وقدّم الشكشوكة مع خبز عربي أو توست.


 

تُعتبر الشكشوكة وجبة فطور مغذية ولذيذة تُعزز من صحة الجسم وتوفر الطاقة لبداية يوم مثمرة، بفضل مكوناتها الصحية وسهولة تحضيرها، يمكن للجميع الاستمتاع بها كجزء من نظام غذائي متوازن.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الشكشوكة عمل الشكشوكة

إقرأ أيضاً:

«الشؤون» تؤكد استقرار المخزون الإستراتيجي من السلع الغذائية الأساسية

أكدت وزارة الشؤون الاجتماعية استقرار المخزون الإستراتيجي من السلع الغذائية الأساسية في الجمعيات التعاونية بمختلف مناطق البلاد، مشددة على أنه «لا داعي لأي قلق في ظل الأوضاع الإقليمية الراهنة».
وقالت «الشؤون»، في بيان صحافي، إن «الجمعيات التعاونية مستمرة في تقديم خدماتها بشكل منتظم وإن جميع السلع متوفرة بكميات كافية ودون انقطاع».
وأشارت إلى وجود خطط استراتيجية وبديلة تضمن استقرار السوق المحلي وتوافر السلع في كل الظروف، مؤكدة استمرار المتابعة والتنسيق مع الجهات المختصة لتلبية جميع احتياجات المواطنين والمقيمين على مدار الساعة.

مقالات مشابهة

  • بنص مفروم .. طريقة عمل برجر اقتصادي يكفي أسرة كاملة
  • «مضاعفات وأضرار».. ماذا يحدث لجسمك إذا لم تتناول وجبة الإفطار؟
  • طريقة عمل سلطة الدقوس
  • ماذا يحدث للجسم عند تخطي وجبة الإفطار؟
  • 3 أطعمة شائعة لا تبدأ بها يومك.. وأهم البدائل الصحية لها
  • شوربة الكريمة.. ناعمة وغنية بطعم لا يُنسى
  • «الشؤون» تؤكد استقرار المخزون الإستراتيجي من السلع الغذائية الأساسية
  • "واشنطن بوست" تسلط الضوء على الشكشوكة اليمنية كطبقٌ دافئٌ وعطريّ لذيذٌ ومُخفوق (ترجمة خاصة)
  • وفاة شخص بصعقة كهربائية في البيض
  • طعمها مختلف وغير تقليدي.. طريقة عمل الكبدة بالبصل