طريقة عمل تيراميسو الإيطالي| خطوات بسيطة لحلوى شهية
تاريخ النشر: 22nd, September 2024 GMT
الـ تيراميسو هو حلوى إيطالية شهية يتميز بنكهته الغنية بالقهوة والجبن الكريمي، يعد من الحلويات المحبوبة في جميع أنحاء العالم، ويُعتبر خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة.
المكونات:
- 3 صفار بيض
- 100 جرام سكر
- 250 جرام جبن ماسكاربوني
- 1 كوب كريمة خفق
- 1 كوب قهوة قوية (مبردة)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 24 قطعة بسكويت ليدي فينجر (أو بسكويت سافوياردي)
- مسحوق كاكاو للتزيين
الخطوات:
1.
- قم بتحضير كوب من القهوة القوية واتركها لتبرد. يمكن إضافة قليل من السكر أو الكحول (مثل الماسكرا) حسب الرغبة.
2. إعداد خليط الجبنة:
- في وعاء، اخلط صفار البيض مع السكر باستخدام خفاق كهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
- أضف الجبن الماسكاربوني والفانيليا إلى خليط البيض واخلط جيدًا حتى يتجانس.
3. تحضير الكريمة:
- في وعاء آخر، اخفق كريمة الخفق حتى تصبح كريمية وقاسية. ثم، قم بدمجها برفق مع خليط الجبنة باستخدام ملعقة خشبية.
4. تحضير الطبقات:
- اغمر قطع البسكويت في القهوة لمدة ثوانٍ قليلة، ثم ضعها في قاع طبق التقديم لتشكيل الطبقة الأولى.
- ضع نصف كمية خليط الجبنة فوق البسكويت.
5. إعادة التكرار:
- أضف طبقة أخرى من البسكويت المغطى بالقهوة، ثم أضف باقي خليط الجبنة.
6. التبريد:
- غطي الطبق واتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل أن يكون طوال الليل.
7. التقديم:
- قبل التقديم، رش مسحوق الكاكاو على الوجه لتزيينه. يمكن أيضًا إضافة حبوب قهوة كاملة للزينة.
التيراميسو هو حلى سهل التحضير ومليء بالنكهات. يجمع بين القهوة والجبنة بشكل مثالي، مما يجعله خيارًا رائعًا لكل عشاق الحلويات. استمتع بتجربته مع الأهل والأصدقاء!
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تيراميسو
إقرأ أيضاً:
ضمن «حياة كريمة».. الأورمان تبدأ ذبح الأضاحي في الفيوم أول أيام عيد الأضحى
أعلنت جمعية الأورمان، اليوم، بدء ذبح عدد (45) رأس ماشية محلية داخل المجزر الحكومي المعتمد بأبو كساه في مركز إبشواي، وذلك وفقًا لاشتراطات وزارة الزراعة وتحت إشراف الدكتور مصطفى رمضان عبد السميع، مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم.
وأكدت الدكتورة شيرين فتحي، وكيلة وزارة التضامن الاجتماعي بالفيوم، أن لحوم الأضاحي التي يتم توزيعها خلال أيام العيد على الأسر الأولى بالرعاية تم اختيار رؤوس الماشية الخاصة بها بعناية تامة بما يتوافق مع الشريعة الإسلامية، مشيرة إلى أن الذبح، التشفيه، والتعبئة تتم داخل المجزر المعتمد حتى عصر آخر أيام التشريق.
أوضحت وكيل التضامن الفيوم أن هذه المبادرة تأتي في إطار التعاون المستمر مع مؤسسات المجتمع المدني، بهدف دعم الأسر الفقيرة والأولى بالرعاية تنفيذًا لمبادرة السيد رئيس الجمهورية "حياة كريمة" التي تهدف إلى تحسين مستوى المعيشة في القرى والنجوع.
من جانبه، أشار اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، إلى أنه تم اليوم كذلك ذبح عدد من رؤوس الماشية في دولة البرازيل ضمن مشروع "صك الأضحية"، وذلك بحضور وفد من الجمعية، لجنة من المركز الإسلامي بالبرازيل، وعدد من الأطباء البيطريين، حيث يتم شحن اللحوم إلى مصر وفق أحدث المعايير العالمية.
أضاف مدير عام الجمعية أن الأورمان تستهدف هذا العام توزيع نحو مليون كيلو من لحوم الأضاحي المستوردة، منها 50 ألف كيلو لحوم تخصص لمحافظة الفيوم وحدها، لتوزع على القرى الأكثر احتياجًا، الأرامل، المرضى، محدودي الدخل، وذوي الهمم، بالتعاون مع الجمعيات الأهلية المحلية وتحت إشراف مديرية التضامن الاجتماعي.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة