طريقة عمل الكيكة بالماء وبدون لبن أو عصير
تاريخ النشر: 10th, October 2024 GMT
تفاجأ بعض السيدات بفقدان أحد مكونات الكيكة مما يجعلها تتراجع عن عملها لذا ابتكر الطهاة طرق جديدة لعملها فى المنزل بأبسط المكونات ومن بينها عمل الكيكة بدون اللبن والعصير.
نعرض طريقة عمل الكيكة بالماء الساخن من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
. نوع توابل شهيرة تحمي من السرطان
٢ كوب دقيق
١/٤ ١ كوب سكر
ملعقة كبيرة برش برتقال
١/٢ كوب زيت
٣/٤ كوب ماء مغلي
٢ بيض
فانيليا بودرة
٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
اخفقي البيض مع السكر وبشر البرتقال والفانيليا وضعي الزيت عليها
أضيفي الدقيق والبيكينج باودر على خليط البيض مع الماء المغلي
اسكبي الخليط في قالب كيك وضعيه فى الفرن حتى تمام النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكيكة طريقة عمل الكيك الشيف غادة مكونات الكيك طريقة عمل الكيكة عمل الکیکة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
مش هتشتري شيبسي تاني.. طريقة تحضير «برينجلز» في المنزل بطعم خطير
في أجواء الصيف الحارة، ومع السهرات العائلية والتجمعات الممتدة حتى ساعات الليل، تزداد الرغبة في تناول "التسالي" والوجبات الخفيفة، ويأتي شيبسي «برينجلز» على رأس قائمة الوجبات المقرمشة التي يعشقها الكبار والصغار بسبب طعمه المتنوع وقرمشته المميزة.
لكن المفاجأة السارة لعشاق "الشيبسي"، أنه يمكن تحضيره في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، تمنحك طعمًا وقوامًا مقاربًا للجاهز تمامًا، وبتكلفة أقل، مع إمكانية التحكم في مستوى التوابل وجودة المكونات.
طريقة تحضير شيبسي برينجلزمكونات شيبسي برينجلز المنزلي:
2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم
2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
رشة ملح
توابل حسب الرغبة (بابريكا – جبنة بودرة – بصل بودر – خل بودر – شطة)
ماء دافئ (لضبط القوام عند الحاجة)
طريقة التحضير:
ـ اخلطي البطاطس المهروسة مع النشا والزيت والملح والتوابل جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة يمكن فردها.
ـ إذا كانت العجينة قاسية، أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا حتى تصبح مرنة.
ـ افردي العجينة بين ورقتي زبدة باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة جدًا.
ـ باستخدام قطاعة دائرية أو كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية.
ـ رتّبي الدوائر على صينية مبطنة بورق زبدة.
ـ سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي الشيبسي لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا وقرمشة مثالية.
ـ يمكن أيضًا قلي الرقائق في زيت متوسط السخونة كخيار أسرع.
جبنة شيدر: جبنة بودرة + بصل بودر + رشة ملح
الفلفل الحار: بابريكا حارة + خل بودر + رشة ملح
البصل والساور كريم: بصل بودر + زبادي بودر + ثوم بودر.