دراسة حديثة تكشف عن عنصر غذائي قد يقلب موازين الوقاية من السرطان
تاريخ النشر: 5th, November 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت دراسة طبية جديدة أجرتها جامعة جورجيا الأمريكية عن وجود عناصر غذائية محددة قد تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من مجموعة أنواع من السرطان وفقًا لما نشرته مجلة ميديكال إكسبريس.
واستندت الدراسة إلى بيانات أكثر من 250 ألف شخص، أجريت في المملكة المتحدة وتم تشخيص نحو 30 ألف شخص بالإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتمتعون بمستويات أعلى من أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 في دمائهم، كان لديهم خطر أقل للإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
وأوضح فريق البحث أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من أحماض أوميجا 3، كانت لديهم معدلات أقل من الإصابة بسرطان القولون والمعدة والرئة، فضلًا عن انخفاض معدلات الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي الأخرى.
أما بالنسبة لأحماض أوميجا 6 فقد تبين أن المستويات العالية منها مرتبطة بتقليل خطر الإصابة بـ 14 نوعًا مختلفًا من السرطان بما في ذلك سرطان الدماغ والورم الميلانيني الخبيث وسرطان المثانة.
وقال يوتشن تشانغ من كلية الصحة العامة بجامعة جورجيا، وجدنا إن المستويات المرتفعة من أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 مرتبطة بانخفاض معدلات الإصابة بالسرطان، وأشارت هذه النتائج إلى أنه ينبغي على الأشخاص السعي لزيادة تناول هذه الأحماض الدهنية في نظامهم الغذائي.
وتعد هذه الدراسة تكملة لأبحاث سابقة كانت قد أظهرت وجود علاقة بين مستويات الأحماض الدهنية وخطر الإصابة بالسرطان إلا أن هذه الدراسة هي الأولى التي تحدد بشكل واضح ما إذا كانت الأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6 تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان أو في زيادة فرص البقاء على قيد الحياة بعد التشخيص.
يذكر أن الفوائد التي توفرها مستويات عالية من الأحماض الدهنية لم تكن مرتبطة بأي عوامل خطر أخرى مثل الوزن أو مؤشر كتلة الجسم أو تعاطي الكحول أو النشاط البدني ما يجعل النتائج أكثر مصداقية.
جدير بالذكر أن الأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6 تعد من الدهون الصحية الضرورية لصحة الإنسان، وتوجد في الأسماك الدهنية والمكسرات وبعض الزيوت النباتية مثل زيت الكانولا.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: دراسة عناصر غذائية أنواع من السرطان الوقاية أحماض أوميغا 3 الأحماض الدهنیة من السرطان أومیجا 6
إقرأ أيضاً:
الخرشوف.. كنز غذائي لصحة الجسم والوقاية من الأمراض
يُعد الخرشوف من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة التي تمنحه مجموعة واسعة من الفوائد الصحية.
فوائد صحية مذهلة للخرشوفويتميز الخرشوف باحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء، والكالسيوم، وفيتامين سي، إلى جانب المعادن، مثل: البوتاسيوم والفوسفور.
كما يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، ويُعتبر مدرًا طبيعيًا للبول، ويُسهم في دعم صحة الجهاز الهضمي، ووفقًا لما نشر في موقع "tuasaude".
ويُعد الخرشوف خيارًا غذائيًا مثاليًا لمن يسعى لتحسين صحته أو الوقاية من أمراض شائعة، مثل: السمنة، وارتفاع الكوليسترول، ومرض السكري، بالإضافة إلى دوره في تعزيز فقدان الوزن، ومن أبرز فوائد تناول الخرشوف ما يلي:
ـ تعزيز فقدان الوزن:
يحتوي الخرشوف على "الإينولين"، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تهضم ببطء وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ما يقلل الشهية.
كما أن انخفاض سعرات الخرشوف الحرارية وخصائصه المدرة للبول تجعله مثاليًا لأنظمة التخسيس.
ـ خفض مستويات الكوليسترول:
يساعد الخرشوف في تقليل امتصاص الدهون بفضل أليافه، مثل: الإينولين والبكتين، مما يساهم في خفض الكوليسترول الضار (LDL) والكلي.
كما تقلل مضادات الأكسدة في الخرشوف من تكون اللويحات الدهنية في الأوعية الدموية، مما يحد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
ـ الوقاية من السكري:
بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض واحتوائه على ألياف وبروتينات، يساعد الخرشوف في تنظيم مستويات السكر والأنسولين في الدم، مما يساهم في الوقاية من مرض السكري.
ـ السيطرة على ضغط الدم:
يساهم الخرشوف في التخلص من الصوديوم الزائد بفضل غناه بالبوتاسيوم، مما يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
كما تحافظ مضادات الأكسدة في الخرشوف على صحة الشرايين.
ـ الحفاظ على صحة البشرة ومكافحة التجاعيد:
يساعد الخرشوف على مكافحة علامات التقدم في العمر بفضل محتواه من فيتامين سي والفلافونويدات والكاروتينات، التي تحفز إنتاج الكولاجين وتحارب الجذور الحرة، مما يقلل من التجاعيد والترهل.
ـ دعم وظائف الكبد والتخلص من السموم:
يمتلك الخرشوف قدرة طبيعية على تعزيز صحة الكبد، حيث يساهم في طرد السموم من الجسم عبر البول أو البراز.
كما يساعد الخرشوف في تخفيف أعراض عسر الهضم مثل الغثيان والانتفاخ وآلام البطن.
ـ تحسين الهضم ومحاربة الإمساك:
يُعد الخرشوف غنيًا بالألياف والماء، ما يساهم في زيادة حجم البراز وتحفيز حركة الأمعاء، ويُعتبر من الأطعمة المثالية لمن يعانون من الإمساك.
كما يحتوي الخرشوف على الإينولين الذي يدعم نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يُعزز صحة الجهاز الهضمي.
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي