الرمان من الفواكه المهمة للجسم؛ إذ يحتوي على فيتامينات عديدة ومغذية للجسم، تعمل على دعم الجهاز المناعي، ليصبح من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، التي يسهل توافرها، بالإضافة إلى تثبيط نمو الميكروبات ومنع انتشارها، لذا ينصح بتناوله.

وأوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية في الحساسية والمناعة، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الرمان فاكهة مهمة جدا؛ إذ يحتوي على مجموعة من المواد الفعالة، التي تُسهم في تعزيز المناعة لمحاربة الأمراض ومكافحة الالتهابات مثل «فيتامين سي».

 

فوائد الرمان لا تنتهي الرمان يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة، ويعزز إنتاج خلايا المناعة، التي تُكافح العدوى والميكروبات. يحتوي على «فيتامين ه‍»، ما يعزز وظائف جهاز المناعة، ويحافظ على صحة الخلايا.  يوجد في الرمان «فيتامين ك»، الذي يساعد في دعم المناعة بشكل غير مباشر. الحديد موجود بنسبة جيدة في الرمان، وهو ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين، ما يساعد في تحسين كفاءة المناعة، وفقًا لـ«بدران». يحتوي الرمان على مادة البوتاسيوم، التي تعزز صحة الأعضاء، وتحافظ على توازن السوائل في الجسم، مما يدعم مناعة الجسم.  تساهم الألياف الغذائية في الرمان على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعتبر جزءا مهما من جهاز المناعة. حمض الإيلاجيك الموجود في الرمان، عبارة عن مركب بوليفينولي قوي، يحمل خصائص مضادة في تثبيط نمو الميكروبات ومنع انتشارها.  يوجد في ثمار الرمان العفص، وهي مواد قابضة تمتلك خصائص تعطيل بروتينات البكتيريا والفيروسات، ما يضعف نشاطها.  يحتوي على الأنثوسيانين، مركب مضاد للأكسدة يعزز المناعة.  الفلافونويدات بالرمان له تأثيرات مضادة للفيروسات  الفلافونويدات بالرمان تؤدي تأثيرات مضادة للفيروسات، خاصة ضد الفيروسات المسببة لأمراض الجهاز التنفسي، مثل فيروسات الإنفلونزا. يوجد به مركبات الفينول مضادة للأكسدة، وحمض الجاليك، الذي يساعد في تعطيل نشاط بعض البكتيريا الممرضة، بحسب «بدران».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: فاكهة فاكهة شتوية الرمان المناعة فی الرمان یحتوی على

إقرأ أيضاً:

3 أنواع شوربة مثالية احرص على تناولها للبرد

يحرص الكثيرون على تناول الأطعمة الدافئة التي تساعد على تقوية المناعة وتخفيف أعراض البرد، خاصًة مع انخفاض درجات الحرارة وانتشار نزلات البرد والانفلونزا، وتعد الشوربة من أفضل الخيارات الصحية في هذا الوقت، لما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة وقدرتها على منح الجسم الدفء والراحة.

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء، 3 أنواع من الشوربة يفضل تناولها عند الإصابة بـ نزلات البرد والانفلونزا، خلال السطور التالية:

3 أنواع شوربة مثالية احرص على تناولها للبرد 1- شوربة البصل: مكونات شوربة البصل

7 بصلات متقطعة رفيع.

معلقة كبيرة من زيت.

معلقة كبيرة زبدة.

معلقة كبيرة من النشا.

كوب مرقة دجاج أو لحم منزوعة الدسم.

معلقة صغيرة من كلا من ورق لورا وملح وفلفل.

جبنة مبشورة.

خبز محمص.

طريقة تحضير شوربة البصل

يتم تسخين الزبدة مع الزيت، ويوضع البصل ويقلب حتى التحمير للون الذهبي، ويتم وضع الشوربة بعد تقليب ملعقة النشا الكبيرة بها جيدا، وتضاف للبصل ويضاف ورق اللورا والملح والفلفل، وتقلب على نار هادئة حتى تصبح قوام متوسط وتوضع شوربة البصل في أطباق التقديم ساخنة ثم يضاف إليها الجبن المبشور ويقدم معها الخبز المحمص.

2- شوربة القرنبيط: مكونات شوربة القرنبيط

- زهرة قرنبيط صغيرة الحجم متقطعة صغير ومسلوقة

- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.

- بصل كبيرة مفرومة.

- معلقة صغيرة من كلا من عصير ليمون وكمون وفلفل وملح ومستردة.

- مكعب مرقة.

- جبنة شيدر مبشورة.

- كريمة.

3- شوربة القرنبيط: طريقة تحضير شوربة القرنبيط

تسخن الزبدة ويوضع عليها البصل المفروم ويقلب حتى التحمير، ويضاف الملح والفلفل والكمون والمستردة، ويوضع القرنبيط المسلوق ويقلب حتى التحمير، ثم يضاف معلقة عصير الليمون، ومكعب مرقة مفضل النكهة، وكوب من الماء المغلي، وكوب الكريمة، يتم تقليب المكونات جيدا وتركها على نار هادئة 15 دقيقة وتقدم ساخنة.

مكونات شوربة الخضار

- حبة كبيرة الحجم من كل من بصل وبطاطس وطماطم وجزر وكوسة.

- كوب صغير كلا من بسلة وفاصولياء خضراء.

- 2 كوب من مرقة الدجاج.

- صدور دجاج ناضجة ومتقطعة صغيرة الحجم.

طريقة تحضير شوربة الخضار

يقطع الخضار إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع جميعها معا وتضاف إليه مرقة الدجاج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى النضج، ويضاف إليها الدجاج وتترك لمدة 3 دقائق، ثم تقدم ساخنة في أطباق التقديم.

اقرأ أيضاًطريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل

إزاي أعمل المكرونة الكريمية بدون كريمة؟

مقالات مشابهة

  • عملية ضد خلايا تنظيم الدولة بمناطق في بريف حمص ردا على هجوم تدمر
  • 3 أنواع شوربة مثالية احرص على تناولها للبرد
  • شرب عصير الرمان يوميًا يحسن صحة القلب ويقلل الالتهابات
  • تسلا تصمم إطارات مضادة للكسر في سيارات سايبرتراك
  • الذكاء الاصطناعي يساعد الأطباء في تحليل الصور الطبية
  • فيتامين B12 والتدفئة السليمة.. دليل للتغلب على برودة الشتاء
  • مشروبات تقوي المناعة وتمنع نزلات البرد في الشتاء
  • علامات ارتفاع مستوى فيتامين D في الجسم
  • الرمان بالزبادي بطريقة سهلة ولذيذة
  • قل وداعا للزهايمر .. وجبة خفيفة يومية تقوي الذكاء والذاكرة في 4 أشهر