صدى البلد:
2025-06-25@06:18:40 GMT

للإفطار.. طريقة عمل بسكويت الشاي

تاريخ النشر: 6th, February 2025 GMT

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل بسكويت الشاي للإفطار.

 طريقة عمل بسكويت الشاي:

المكونات الجافة..

1. دقيق أبيض: كوبين

2. نشا الذرة: ملعقة كبيرة

3. سكر بودرة: نصف كوب

4. فانيليا: ربع ملعقة صغيرة

5. بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة

المكونات السائلة:

1. زيت: نصف كوب

2. ماء دافئ: نصف كوب

توجيهات التحضير:

1.

اخلط المكونات الجافة.

2. اخلط المكونات السائلة.

3. أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف.

4. اخلط حتى يتجانس.

5. اسكب في قوالب البسكوت.

6. اخبز في فرن محمص على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.


تعليمات ..

1. استخدم دقيق ناعم.

2. لا تفرك الخليط كثيرًا.

3. يمكنك إضافة المكسرات أو اللوز.

4. تأكد من درجات الحرارة والزمن في الفرن.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: المزيد

إقرأ أيضاً:

الكركم في المطبخ اليومي.. كيف نحصل على فوائده دون أن نفسد طعم الطعام؟

يعد الكركم من الكنوز الطبيعية التي أصبحت جزءًا لا غنى عنه في كثير من المطابخ حول العالم ليس فقط بسبب لونه الذهبي المميز بل لما يحتويه من فوائد صحية عديدة أبرزها مقاومة الالتهابات وتعزيز مناعة الجسم. 

ورغم ذلك، يواجه البعض صعوبة في استخدامه بالشكل الصحيح خوفًا من طغيان نكهته أو لونه القوي على الأطباق.

فيمايلي ترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية أفضل الطرق لاستخدام الكركم في الطعام اليومي دون أن يؤثر على الطعم العام للأكلة مع مراعاة التوازن والنكهة.

الكركم: توابل أو دواء؟الكركم في المطبخ اليومي.. كيف نحصل على فوائده دون أن نفسد طعم الطعام؟

يحتوي الكركم على مادة "الكركمين"، وهي المسؤولة عن لونه القوي وخصائصه العلاجية. 

لكن استخدامه الخاطئ قد يحول الطبق إلى تجربة غير محببة، ولهذا ينصح باستخدامه بكميات مدروسة.

الكركم في الطب الشعبي والحديث: من وصفات الأجداد إلى أبحاث المختبرات طرق سهلة لدمج الكركم في وجباتك اليومية1. بيض الأومليت الصحي

رش رشة خفيفة من الكركم على البيض قبل خفقه يعطي لونا شهيا ويدعم الصحة الصباحية بمضادات الأكسدة.

2. الحساء الذهبي

سواء كانت شوربة العدس أو الكريمة أو حتى الخضار، يمكن دمج ربع ملعقة صغيرة من الكركم في مرحلة الغليان لتعزيز القيمة الغذائية دون تغيير الطعم كثيرًا.

3. تتبيل البطاطس أو القرنبيط قبل التحميص

اخلط الكركم مع زيت الزيتون والملح والثوم البودرة وقلب به الخضروات قبل دخول الفرن.

4. الكركم مع الحليب قبل النوم

يعرف هذا المشروب بـ "الحليب الذهبي"، ويفضل شربه مساءً، فقط أضف رشة كركم وقليل من العسل إلى كوب حليب دافئ، ويمكنك إضافة فلفل أسود لزيادة الفائدة.

5. إضافته إلى تتبيلة الأرز بالبصل أو الشعيرية

دون مبالغة، يُمكن وضع ربع ملعقة صغيرة من الكركم مع باقي البهارات ليُضفي لونًا ذهبيًا ونكهة خفيفة تعجب الكبار والصغار.

الكركم: استخدامات متعددة وفوائد مذهلة تتجاوز المطبخ احذر هذه الأخطاء الشائعةالإفراط في الكمية: الكركم القوي قد يُفسد النكهة تمامًا إذا زادت الكمية عن نصف ملعقة صغيرة في طبق فردي.إضافته في نهاية الطبخ: الكركم يحتاج إلى وقت ليطهى ويخرج فوائده، لذا ضعه في البداية.عدم استخدام الدهون أو الفلفل الأسود: فامتصاص الجسم للكركمين يتحسن عند تناوله مع زيت أو فلفل.

الكركم ليس مجرد بهار، بل عنصر غذائي قوي يمكن استغلاله بذكاء لإثراء أطباقنا اليومية ولا بد من تحقيق التوازن في الكمية والتوقيت ومع بعض التجارب سيصبح الكركم جزءًا محبوبا من وصفاتك اليومية دون أن يشعر به أحد.

 

مقالات مشابهة

  • المكونات المجتمعية بالدلنج تؤكد علي دعمها لجهود اقامة إمتحانات الشهادة الثانوية
  • متحف الشاي بمراكش: رحلة عبر نكهات رفيق المجالس المغربية
  • «طعم حكاية».. طريقة عمل صينية برياني بالدجاج في المنزل
  • مختص يحذر من مخاطر الشاي..فيديو
  • الرئيس ​العليمي يشدد على «تصفير الخلافات» بين المكونات اليمنية
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشاي الأخضر لمدة أسبوعين؟
  • في 30 دقيقة فقط.. طريقة عمل الحريرة المغربية في حلة الضغط
  • طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالكاكاو
  • الكركم في المطبخ اليومي.. كيف نحصل على فوائده دون أن نفسد طعم الطعام؟
  • طعمها مختلف وغير تقليدي.. طريقة عمل الكبدة بالبصل