اتحاد منتجي الدواجن: زيادة الاستهلاك 35% في رمضان
تاريخ النشر: 26th, February 2025 GMT
كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن استهلاك الدواجن خلال شهر رمضان يشهد زيادة ملحوظة تصل إلى 35% مقارنة بالأيام العادية، مؤكدًا أن هذا الشهر يمثل فرصة ذهبية للمربين لتعويض الخسائر التي قد يتعرضون لها في دورات التربية الأخرى على مدار العام.
وأشار إلى أن الدورة الرمضانية هي الأكثر ربحًا للمربين، مما يبرر الزيادة في الأسعار التي تحدث عادة في هذه الفترة.
وفي مداخلة هاتفية مع الإعلامي إبراهيم عيسى في برنامج "حديث القاهرة" على قناة "القاهرة والناس"، أوضح الزيني أن متوسط استهلاك الدواجن في رمضان يصل إلى حوالي 4 ملايين دجاجة يوميًا، ما يساهم بشكل كبير في زيادة الطلب وارتفاع الأسعار.
وأضاف أن السوق يشهد ما بين 5 إلى 6 دورات تربية سنويًا، حيث يكون بعضها خاسرًا بينما تحقق الدورة الرمضانية عادة أرباحًا كبيرة للمربين.
زيادة الإنتاج المحلي ودور الأعلاف في تعزيز التربيةوأكد الزيني أن الإنتاج المحلي من الدواجن شهد زيادة كبيرة، حيث تم تقليص حجم الاستيراد من الخارج بشكل ملحوظ، مشيرًا إلى أن استقرار أسعار الأعلاف هو العامل الأساسي الذي يشجع المنتجين على توسيع عملية التربية. كما أشار إلى أن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعًا بنسبة 15% مع اقتراب شهر رمضان، وهو أمر طبيعي نتيجة للطلب المتزايد.
استيراد البيض وزيادة التوسع في زراعة الأعلافوفي سياق متصل، لفت الزيني إلى أنه تم استيراد حوالي 8 ملايين بيضة من تركيا في الفترة الأخيرة لسد احتياجات السوق المحلي. كما أكد على أن هناك جهودًا كبيرة للتوسع في زراعة الأعلاف داخل مصر، رغم أن الصويا، المكون الأساسي في الأعلاف، لا يزال يتم استيراده بالكامل من الخارج.
توقعات بانخفاض أسعار الدواجن والبيض قريبًاتوقع الزيني أن تشهد أسعار الدواجن والبيض انخفاضًا في الفترة المقبلة، مع زيادة الإنتاج المحلي وتحسن الوضع في قطاع الأعلاف.
وأضاف أن الأسواق ستشهد توازنًا أكبر في العرض والطلب بعد فترة الارتفاع الحالية، ما يسهم في تراجع الأسعار تدريجيًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أسعار الدواجن اتحاد منتجي الدواجن زيادة الإنتاج المحلي استيراد البيض المزيد إلى أن
إقرأ أيضاً:
نزلت 4 جنيهات| أسعار الفراخ البيضاء اليوم.. وتراجع كرتونة البيض
تشهد أسعار الفراخ، تباينًا ملحوظًا بين المحافظات والأسواق المصرية، حيث يتأثر سعرها بعوامل كثيرة من بينها التكلفة الإنتاجية والعرض والطلب، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن المعلنة اليوم الإثنين الموافق 23 يونيو 2025، والتي حملت الكثير من التفاصيل والمتغيرات ما بين المزرعة وأسواق التجزئة للمستهلكين في مختلف أنحاء البلاد.
يرجع الانخفاض في أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل، من أبرزها زيادة المعروض في الأسواق وتراجع الطلب، إضافة إلى استقرار نسبي في أسعار الأعلاف خلال الأيام الماضية.
ومن المتوقع أن تستمر حالة التذبذب في الأسعار، خاصة في فصل الصيف الذي يشهد عادة تغيرات موسمية في معدلات الاستهلاك.
شهدت أسعار الفراخ اليوم، تفاوتًا خلال التعاملات اليومية، حيث بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 83.5 جنيه، مسجلًا انخفاضًا بمقدار 4 جنيهات عن سعر الأسبوع الماضي، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة 65 جنيها.
وتراوحت الأسعار داخل بعض المحال التجارية والسلاسل الغذائية الكبرى بين 72 جنيهًا كحد أدنى وصولًا إلى 105 جنيهات للكيلو حسب المنطقة وجودة المنتج.
أما فيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد ارتفع متوسط سعرها إلى 117 جنيهًا للكيلو مقارنة بسعرها السابق، حيث تراوحت الأسعار ما بين 95 جنيهًا وصولًا إلى 135 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق.
وتراوحت أسعار الدواجن الحمراء الساسو بين 105 و106 جنيها للكيلو في المزرعة، لتباع بالأسواق ما بين 115 و116 جنيهًا للكيلو.
- سعر كيلو الأوراك يتراوح بين 85 و90 جنيهًا.
- سعر كيلو البانيه يتراوح بين 190 و 210 جنيهًا.
- الكبد والقوانص تسجل نحو 120 جنيهًا للكيلو.
- سجل كيلو أجنحة الدواجن ما بين 55 و60 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
لم يقتصر التراجع على الدواجن فقط، بل شمل أيضًا أسعار البيض بأنواعه الثلاثة، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض ما بين 120 و130 جنيهًا.
وسجل البيض الأحمر أسعارًا تتراوح بين 125 و135 جنيهًا للكرتونة، فيما استقر سعر كرتونة البيض البلدي بين 120 و125 جنيهًا.
الأمم المتحدة.. ثمانون عامًا : السقف الأخير للعالم المفتوح على المجهول