طريقة عمل طاجن بامية باللحمة| خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 1st, March 2025 GMT
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما - PNC Food، طريقة عمل طاجن بامية باللحمة، فهو من الأطباق الشهية التي يمكنك تقديمها على مائدة فطار رمضان.
كيس بامية
2بصل مفروم
٢ ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2فلفل حار مفروم
لتر عصير طماطم
2ملعقة كبيرة صلصة
عصير ليمونة
2ملعقة كبيرة خل
مرقة خضار كنور
نصف م ص سكر
ملح
فلفل أسود
(لعمل اللحمة)
3/4كيلو لحمة موز
بصلة مكعبات
جزرة حلقات
1طماطم أرباع
2ورق لورا
2فص حبهان صحيح
2فص مستكة صحيحة
ملح
فلفل أسود حب
طريقة تحضير طاجن بامية باللحمةنفرم البصل و نشوحه في زيت و سمنه او زبده و نضع مكعب لحم كنور او مكعب مرقه خضار لتعزيز الطعم و نضع صلصه و عصير طماطم و باميه زيرو و ملح و ورق لورا و سكر و بعد ذلك نضع بها اللحمه المكعبات المسلوقه و نضع شوربه لحمه و فلفل حار و هضثر ليمونه نتركه يغلي ثم نضعه في طاجن و نضعه في فرن حتي يستوي
.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بامية طاجن بامية باللحمة طريقة عمل طاجن بامية باللحمة المزيد طاجن بامیة
إقرأ أيضاً:
بالأبحاث العلمية.. اعرف فوائد وأضرار عصير البرتقال
يعد عصير البرتقال من أشهى المشروبات التى يمكن تناولها فى الصيف والشتاء وأسهلها فى التحضير ولكن ما تأثيرها على الصحة؟
ووفقا لما جاء فى موقع “ webmd” نكشف لكم أهم فوائد عصير البرتقال.
فوائد عصير البرتقال
توصلت الأبحاث إلى أن شرب عصير البرتقال باعتدال يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية المحتملة:
عصير البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين سي ويحتوي كوب واحد منه على ضعف الكمية اليومية الموصى بها ويدعم فيتامين سي جهاز المناعة، وقد يكون فعالاً في مكافحة نزلات البرد وتحفيز الكولاجين والوقاية من أجهاد الأعصاب .
يدعم حمض الفوليك الموجود في عصير البرتقال نمو الجنين بشكل صحي وتوصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بتناول النساء الحوامل ما لا يقل عن 400 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا للوقاية من عيب خلقي يُسمى عيوب الأنبوب العصبي.
يحمى من حصوات الكلىيحتوي عصير البرتقال على نسبة عالية من سترات البوتاسيوم حيث يرتبط هذا العنصر الغذائي بالكالسيوم في البول، مما يُهيئ بيئةً تُقلل من احتمالية تكوّن حصوات الكلى.
صحة الأمعاء أفضليحتوي عصير البرتقال على ألياف تُحسّن صحة الأمعاء وتُسهّل عملية الإخراج كما يحتوي على مركبات تُعزز البكتيريا النافعة في الأمعاء.
انخفاض الالتهابقد يساعد شرب عصير البرتقال على تقليل الالتهاب، خاصةً الذي يحدث بعد تناول وجبة غنية بالدهون ويُعتقد أن بعض المركبات الصحية الموجودة في البرتقال، والمعروفة باسم البوليفينول، تُكافح الالتهاب.
يُعد عصير البرتقال مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ومع ذلك له بعض الأضرار خاصة عند الإسراف منه.
زيادة السكريحتوي عصير البرتقال على كمية كبيرة من السكر، مما قد يرفع مستويات السكر في الدم وقد يُشكل ارتفاع مستوى السكر في الدم خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من أعراض نقص السكر في الدم، مثل الدوخة عند تناول السكر بسرعة كبيرة.
زيادة الوزنالإفراط في شرب عصير البرتقال قد يؤدي إلى زيادة الوزن حيث تحتوي حصة واحدة (8 أونصات) على 112 سعرة حرارية. تركيز السكر العالي في عصير البرتقال، وخاصةً المضاف إليه سكر، يجعله مشروبًا عالي السعرات الحرارية و إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، فقد ترغب في تناول برتقالة بدلًا منه و تحتوي البرتقالة الواحدة على حوالي 45 سعرة حرارية، و2.4 جرام من الألياف، و10 جرامات فقط من السكر.
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام