طريقة عمل طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
يعد طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم فوائد صحية وقدرا كبيرا من الشبع.
نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة
● فريك
● بصل
● ثوم
● صدور دجاج
● طماطم مفرومة
● فواكه مجففة
● فلفل حار
● زعتر
● كزبرة خضراء
● ملح وفلفل
● بهارات مشكلة
● مكعب مرق
● سمنة
طريقة عمل طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة
في حلة بها سمن شوحي الفريك مع البهارات والمرقة المطحونة والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى النضج.
فى حلة اخرى بها زيت وسمن شوحي مكعبات الدجاج ثم يضاف البصل والثوم والملح والفلفل الاسود وكل البهارات والفلفل الحار ثم يضاف الطماطم ويقلب جيدا.
ضعي عليها الفريك وينقل الخليط في طاجن فرن ثم يدخل فرنا ساخنا حتى النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طاجن الفريك طريقة عمل طاجن الفريك الفريك المزيد
إقرأ أيضاً:
مختلف ولذيذ .. طريقة عمل الأرز المعمر الحلو
تعتبر طريقة عمل الأرز المعمر الحلو من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الأرز المعمر الحلو في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل الأرز المعمر الحلو
مكونات طريقة عمل الأرز المعمر الحلو:
2 كوب أرز مصري مغسول
4 كوب لبن
1 كوب كريمة (اختياري)
1/2 كوب سكر (يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
قشطة (للوضع على الوجه، حسب الرغبة)
فانيليا (اختياري)
طريقة تحضير الأرز المعمر الحلو:
ـ في وعاء، ضعي الأرز مع السكر ورشة ملح وقلّبيهم معًا.
ـ أضيفي اللبن (ويفضل أن يكون دافئًا) إلى الخليط، ثم أضيفي الكريمة إذا كانت متوفرة، وقلّبي جيدًا.
ـ اسكبي الخليط في طاجن فخار أو صينية فرن مناسبة.
ـ ضعي قطع الزبدة على الوجه، ويمكنك إضافة القشطة لمذاق أغنى.
ـ أدخلي الطاجن إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية (حوالي ساعة إلا ربع)، حتى يُصبح الوجه ذهبيًا ويتشرب الأرز السائل.
ـ يترك الأرز المعمر الحلو ليبرد قليلًا ثم قدّميه.
ـ يمكن تحويله إلى أرز معمر حادق بنفس الطريقة لكن بدون سكر، مع استبدال السكر بالفلفل الأبيض أو الأسود، وإضافة قطع فراخ أو لحم حسب الرغبة.
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها