تناول 80% من وجبة الطعام يرتبط بطول العمر
تاريخ النشر: 9th, July 2025 GMT
#سواليف
هناك #عادة_غذائية_شائعة لدى #سكان #جزيرة_أوكيناوا_اليابانية التي #تشتهر #بطول_العمر، تسمّى “هارا هاتشي بو”، وتعني التوقف عن الأكل عمداً عند تناول 80% من الوجبة.
وتعتبر أوكيناوا اليابانية من “المناطق الزرقاء” في العالم، وهي المناطق التي يزيد احتمال بلوغ سكانها 100 عام بـ 10 أضعاف احتمال ذلك لدى شخص أمريكي، مثلاً.
وبحسب “سوري لايف”، يرى الباحث في عادات المناطق الزرقاء دان بويتنر أن “سرّ تناول الطعام باعتدال على المدى الطويل يكمن في محاكاة بيئة وعادات شعب أوكيناوا”.
لم أعد جائعاً
ويضيف “هناك فجوة كبيرة في السعرات الحرارية بين الوقت الذي يقول فيه الأمريكي: “أنا شبعان” والوقت الذي يقول فيه الأوكيناوي: “لم أعد جائعاً”.
عجز السعرات
وتشير أبحاث سابقة إلى أن من عادات شعب هذه الجزيرة الذي يشتهر بطول العمر عمل “عجز في السعرات الحرارية”، حيث يستهلكون حوالي 1900 سعرة حرارية بدلًا من 2000 إلى 2500 سعرة حرارية في النظام الغذائي المعتاد.
ويرتبط ذلك العجز في السعرات بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر.
وتتفق الدكتورة ديبورا لي، مع هذا الرأي “تناول كميات أقل من الطعام قد يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة”. لأن “تناول كميات أقل يخفّض معدل الأيض”.
الإجهاد التأكسدي
ومع انخفاض عمليات الأيض الجارية، تقلّ عمليات الأكسدة. ويرجّح أن يكون الإجهاد التأكسدي سبباً لتطور العديد من الأمراض المزمنة التي نشهدها اليوم – أمراض القلب والسرطان وداء السكري من النوع الثاني والخرف.
واقترحت الدكتورة لي أن تناول الطعام ببطء قد يُحسّن الالتزام بقاعدة الـ80%. وتدعم الأبحاث هذا الرأي، حيث وجدت دراسة أُجريت عام 2012 أن تناول الطعام ببطء يؤدي إلى شعور أكبر بالشبع وتقليل الشعور بالجوع بين الوجبات.
تناول الطعام ببطء
وتضيف “يعتقد خبراء التغذية أنه عندما تنظر إلى طبقك، وإذا تناولت الطعام بوعي، وتناولت الطعام ببطء ومضغت كل لقمة جيداً، ستشعر بالشبع بتناول 80% فقط من الطعام الموجود في الطبق”.
ولهذا النظام الغذائي فوائد عديدة. “لستَ مضطراً لحساب السعرات الحرارية، ولا يُمنع تناول أي أطعمة على الإطلاق. يمكن أن يتناسب مع عملك وجدولك الاجتماعي. وستظل تتناول كميات كبيرة من الأطعمة الصحية وتحصل على تغذية جيدة”.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف عادة غذائية شائعة سكان جزيرة أوكيناوا اليابانية تشتهر بطول العمر تناول الطعام الطعام ببطء
إقرأ أيضاً:
رحلة كيلومترات بين الأنفاق والجسور.. تحوّل هائل في قلب طرابزون
تشارف أعمال بناء شارع “كانوني بولفاري” في ولاية طرابزون التركية على الاكتمال، ليصبح واحدًا من أضخم مشروعات البنية التحتية الحضرية في البلاد. يمتد الطريق على مسافة 28 كيلومترًا، ويُعدّ من بين الأغلى على مستوى تركيا من حيث التكلفة.
ويتضمن المشروع شبكة هندسية معقدة تشمل 17 نفقًا، و31 جسرًا مزدوجًا، و24 جسرًا فرديًا. وقد اكتمل جزء كبير من الطريق، بينما تتواصل الأعمال بشكل مكثّف على المقطع الرابط بين شارع كانوني وطريق طرابزون–أرضروم السريع.
يربط 12 حيًا ويخفف الازدحامتكشف الصور الجوية مدى ضخامة المشروع، الذي يبدأ من تقاطع “يلدزلي” (Yıldızlı) على الطريق الساحلي للبحر الأسود، ويمتد ليربط عدة أحياء رئيسية في المدينة، وهي:
أكيازي، بشيرلي، كارشياكا، أيدنلي إفلر، أردوغدو، باهتشيجيك، يينيكوما، إسنتبه، بوزتبه، تشوكور تشاير، أكولوك، وغولتشاير.
ويُنتظر أن يسهم هذا الربط في تخفيف الضغط المروري داخل مركز المدينة، وربط الأحياء السكنية بشبكة الطرق السريعة.
بنية تحتية معقدة: أنفاق وجسور وتقاطعاتيُعدّ “كانوني بولفاري” من أكثر مشاريع النقل الحضري تعقيدًا في المنطقة، ويشمل:
17 نفقًا، من بينها 8 أنفاق مزدوجة الأنبوب بطول 6.4 كيلومترات، ونفق أحادي الأنبوب بطول 441 مترًا.31 جسرًا مزدوجًا بطول إجمالي 6.24 كيلومترات.24 جسرًا فرديًا تمتد على 2.69 كيلومترًا، تربط الطرق التطويرية بالمشروع.22 تقاطعًا على الطريق الرئيسي، و6 تقاطعات أرضية على الطرق الفرعية. اقرأ أيضاهل ستكون المواصلات بتركيا مجانية في 15 يوليو؟ تفاصيل العطلة…
الأربعاء 09 يوليو 2025وقد تم افتتاح نفق “غوك كوي 1″، الذي يصل حي يلدزلي بمنطقة أكولوك، فيما توشك أعمال المرحلة الممتدة بين غوك كوي وأكولوك على الانتهاء.
22 كيلومترًا أنجزت فعليًاأنجزت المديرية العامة للطرق السريعة أكثر من 22 كيلومترًا من أصل 28، وصُمم الطريق بنظام 2×3 ممرات. وسيُسهم في دمج حركة المرور الحضرية مع شبكة الطرق السريعة الحكومية المتجهة جنوبًا وشرقًا.
رسائل طمأنينة للمواطنين| المركزي يثبت الفائدة تأكيدا لتراجع التضخم.. خبير يوضح