احترس قبل الأكل.. دودة الرنجة تسبب السرطان
تاريخ النشر: 1st, April 2025 GMT
حذرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك بمنشور عن دودة الرنجة.
وقالت نوح في المنشور: "خلي بالكم من الرنجة لابد من التعامل حراريا بشكل جيد جدا خصوصا منطقة البطن بمافيها البطارخ بسبب وجود دودة خطيرة تسمي انيساكس سمبلكس تكون موجودة في معظم الرنجة .
وأضافت: في حالة عدم التخلص من الدودة يكون لها القدرة علي اختراق المريء في الإنسان وتسبب سرطان المريء، وطبعا قد تؤدي للوفاة، وأحيانا تسبب صدمات عصبية في الصغار نتيجة تأثيرها علي بعض النهايات العصبية للخلايا .
وحذرت من شراء رنجة مجهولة المصدر أو غير صالحة ابتعد عن الرنجةذات الجسم متهالك ولا يوجد لمعان علي الجلد والجلد غير متماسك، لافتة أن انفجار البطن وظهور جزء من شوك السمك وظهور رائحة متعفنه ووجود مياه مدممة فيها
في هذه الحالة لا تؤكل ويجب معاملة الرنجة السليمة حراريا بشكل جيد.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرنجة الفسيخ اكلات العيد دودة الرنجة عيد الفطر المزيد
إقرأ أيضاً:
أطعمة تخلصك من الحموضة.. أهمها رقم 3
الحموضة في الصباح من المشاكل الصحية الأكثر شيوعا بين الكثير من الأشخاص، وذلك نتيجة ممارسة بعض العادات اليومية و الغذائية التي تؤدي إلي الإصابة بـ الحموضة في الصباح.
لذا يمكن لتناول بعض الأطعمة أن يخفف أعراض الحموضة ويهدئ الجهاز الهضمي؛ وفقا لموقع بولد سكاى.
الأطعمة التي تساعد على التخلص من الحموضة..شاي الزنجبيل..
الزنجبيل يُستخدم منذ القدم لعلاج مشاكل الهضم، وقد يساهم في تهدئة الالتهاب والتهيّج في المريء والجهاز الهضمي.
الشمر..
الشمر من العلاجات الطبيعية التي تهدئ المعدة.
الخضروات الخفيفة
الخس، الكرفس، الخيار، والفلفل الحلو من الخضروات اللطيفة على المعدة، والتي لا تسبب الغازات، وبالتالي تقلل من التجشؤ الذي قد يفاقم الحموضة.
البطيخ..
إذا كانت الفواكه الحمضية تسبب لك الحموضة، جرّب استبدالها بالبطيخ، فهو منخفض الحموضة، ومن الخيارات الصحية والمنعشة.
الشوفان..
الحبوب الكاملة مثل الشوفان غنية بالألياف التي تمنحك شعورًا بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من احتمالية الإفراط في الأكل وبالتالي يخفف من الحموضة.
بالأرقام.. الداخلية تكشف عدد الشكاوى حتى الساعة