لـ عشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل البسبوسة المرملة «أحسن من المحلات»

تعد البسبوسة المرملة من أشهر الحلويات الشرقية اللذيذة والمحبوبة، وتتميز بكونها ناعمة، ويتسأل عدد كبير من ربات المنزل على طريقة عمل البسبوسة المرملة.

طريقة عمل البسبوسة المرملة

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة المرملة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة تحضير البسبوسة المرملة مكونات البسبوسة المرملة

- 2 كوب سميد خشن.

- 1 كوب سكر.

- نصف كوب زبدة مذابة أو سمنة حسب الرغبة.

- نصف كوب لبن أو زبادي.

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

- رشة ملح.

- فانيليا.

- ربع كوب من جوز هند «اختياري»

مكونات الشربات

- 1 كوب سكر.

- كوب ماء.

- عصرة ليمون.

- فانيليا أو ماء ورد.

شربات البسبوسة خطوات تحضير البسبوسة المرملة

خطوات تحضير الشربات:

- في وعاء على النار، ضعي السكر والماء وقلّبي حتى يذوب السكر.

- اتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي عصرة الليمون.

- اتركيه يغلي 7-10 دقائق حتى يثقل قليلًا.

- أضيفي الفانيليا أو ماء الورد في النهاية، ثم اطفئي النار واتركيه يبرد.

طريقة عمل البسبوسة

خطوات تحضير البسبوسة:

- في وعاء كبير، اخلطي السميد مع السكر والملح والبيكنج باودر وجوز الهند.

- أضيفي الزبدة المذابة وقلّبي حتى يتشرب السميد الزبدة ويصبح القوام رملي.

- أضيفي اللبن والفانيليا وقلّبي بلطف حتى يتماسك الخليط.

- افردي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.

- قطّعي البسبوسة بالشكل المرغوب، ويمكنك تزيينها بحبة لوز أو فستق في المنتصف.

- أدخليها فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية من 25 لـ 30 دقيقة حتى تتحمر من الأعلى والأسفل.

- فور خروجها من الفرن، صبي عليها القطر البارد وهي ساخنة.

اقرأ أيضاًزي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

طريقة عمل الكوردن بلو ناديه السيد.. ألذ وصفة دجاج

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة الكوارع على طريقة المطاعم

المصدر: الأسبوع