بعد انخفاض أسعارها .. أسهل طرق تخزين البامية في الفريزر لعام كامل
تاريخ النشر: 23rd, May 2025 GMT
تُعد البامية من الخضروات الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، فضلًا عن احتوائها على مضادات الأكسدة التي تعزز من الصحة العامة.
طرق لتخزين الباميةومع تراجع أسعار البامية، تُقبل العديد من ربات البيوت على تخزينها للاستمتاع وتحريرها في العديد من الوصفات على مدار العام.
. راحة من المطبخ
وكشف موقع "Masterclass" ، أنه بتطبيق هذه الطرق البسيطة، يمكنكِ الحفاظ على البامية طازجة ولذيذة طوال العام، والاستفادة من قيمتها الغذائية العالية في أي وقت.
وفيما يلي نستعرض أفضل وأسهل الطرق لتخزين البامية في الفريزر، سواء بالسلق أو بدونه، ومن أبرز الطرق ما يلي:
الطريقة الأولى: تخزين البامية بعد السلق
ـ اغسلي البامية جيدًا بالماء البارد.
ـ قومي بقطع الأقماع (الجزء العلوي) بحذر دون الإضرار بالحبة نفسها.
ـ اغلي كمية من الماء، وانقعي البامية فيه لمدة دقيقة واحدة فقط.
ـ صفيها سريعًا وضعيها مباشرة في ماء بارد لإيقاف عملية الطهي.
ـ بعد تصفيتها، ضعيها في أكياس حفظ الطعام المخصصة للفريزر.
ـ خزّنيها في الفريزر لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 شهرًا.
الطريقة الثانية: تخزين البامية بدون سلق
ـ اغسلي البامية جيدًا بالماء البارد.
ـ تخلصي من الأقماع.
ـ قطّعي البامية حسب الرغبة (شرائح أو سليمة).
ـ ضعيها في أكياس محكمة الغلق مع إزالة أكبر قدر من الهواء.
ـ احفظيها في الفريزر مباشرة.
الطريقة الثالثة: تخزين جاف بدون سلق
ـ اغسلي البامية جيدًا وقطّعي أقماعها.
ـ اتركيها في مصفاة لتجف تمامًا من الماء.
ـ ضعيها في أكياس بلاستيكية قوية ومحكمة الغلق.
ـ خزّنيها في الفريزر بشكل منظم للحفاظ على شكلها وجودتها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البامية الخضروات الألياف الفيتامينات تخزين البامية مضادات الأكسدة أسعار البامية فی الفریزر
إقرأ أيضاً:
أسباب انخفاض مبيعات السيارات الكهربائية عالميًا
تشير أحدث القراءات الدولية لقطاع السيارات الكهربائية إلى أن السوق يعيش مرحلة تباطؤ واضحة في وتيرة النمو، خصوصًا في نوفمبر الماضي الذي سجّل أبطأ معدلات نمو منذ فبراير 2024.
ويبدو أن المشهد يتأثر بعدة عوامل، أبرزها استقرار الطلب في الصين من جهة، وتراجع الحوافز الحكومية في الولايات المتحدة من جهة أخرى، ما انعكس بشكل مباشر على حجم التسجيلات الجديدة في الأسواق الكبرى.
أظهرت البيانات العالمية والمؤشرات أن عدد المركبات الكهربائية المسجلة دوليًا ارتفع بنحو 6% ليقترب من حاجز مليوني مركبة في شهر واحد، ورغم أن الصين صاحبة الحصة الأكبر من هذا السوق حافظت على نموها، فإن الزيادة لم تتجاوز 3%، مسجّلة بذلك أضعف أداء سنوي لها منذ مطلع العام.
في المقابل، سجّلت أوروبا ودول أخرى خارج القارات الرئيسية نموًا قويًا بلغ 36% و35% على التوالي، ما يعكس ارتفاعًا لافتًا في الطلب، إذ تجاوزت أوروبا 400 ألف تسجيل جديد، بينما تخطت الأسواق الأخرى حاجز 160 ألف سيارة.
أما الصورة الأكثر تراجعًا فجاءت من أمريكا الشمالية، التي شهدت انخفاضًا حادًا وصل إلى 42%، لتهبط التسجيلات قليلاً فوق 100 ألف سيارة فقط.
ويأتي هذا التراجع امتدادًا لانخفاض مشابه في أكتوبر 2025، عقب انتهاء برنامج الحوافز الائتمانية في الولايات المتحدة، وهو ما أدى إلى تسجيل أول هبوط سنوي في المنطقة منذ عام 2019.
توقعات وتحولات في سوق التنقل الكهربائي عالميًايعكس هذا التباين بين الأسواق تغيرًا في ديناميكية الطلب على السيارات الكهربائية عالميًا، فبينما تستمر بعض الدول في تعزيز البنية التحتية واعتماد برامج تشجيعية، تواجه أسواق أخرى ضغطًا نتيجة تراجع الدعم أو تشبع الطلب.
ورغم أن النمو ما يزال قائمًا على مستوى العالم، إلا أن وتيرته الحالية تشير إلى مرحلة انتقالية قد تعيد تشكيل المنافسة وتوجهات المستهلكين في قطاع المركبات الكهربائية خلال الفترة المقبلة.
لوكاشينكو يحذر أمريكا من تكرار سيناريو حرب فيتنام في حال تورطها مع فنزويلا