وفري فلوسك وحضري مولتن كيك بالشوكولاتة في المنزل
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
مولتن كيك بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يحبها الجميع، وتتميز بحشوة الشوكولاتة اللذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة إقتصادية لتحضيرها في المنزل.
طريقة تحضير مولتن كيك بالشوكولاتة
المقادير
- الزبدة : 100 جراماً (طرية)
- الشوكولاتة : 100 جراماً (داكنة ومفرومة)
- السكر البني : 180 جم
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : 50 جم
- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة / للتزيين)
طريقة عمل ميني كيك الليمون
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
جهزي أطباق صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن.
سخني الزبدة والشوكولاتة المفرومة في حمام مائي على النار حتى تطرى ويصبح المزيج ناعماً وحركي حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
اخفقي السكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم أضيفي الطحين واخلطي جيداً.
أضيفي الشوكولاتة الزبدة المذابة للخليط وحركي بواسطة ملعقة بخفة حتى تمتزج المكونات.
وزعي المزيج في الأطباق المدهونة بالزبدة.
ضعي القليل من الماء في الصينية وأدخلي الصينية بالأطباق للفرن لمدة 12 دقيقة.
ازيلي الصينية من الفرن وازيلي بواسطة سكين رفيعة الأطراف في كل طبق لتسهيل قلب الطبق.
اقلبي الأطباق في أطباق التقديم وزيني بالكريمة وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
ضبط معمل غير مرخص يغش الزبدة البلدي في حملة بالجيزة
تمكنت محافظة الجيزة، بتوجيهات من المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، ومن خلال حملة مكبرة لمديرية التموين، من ضبط معمل غير مرخص في مركز ومدينة العياط، يقوم بعمليات غش واسعة النطاق للزبدة البلدي.
وكشفت الحملة، التي جاءت استجابة لشكاوى واردة من المواطنين، عن قيام المعمل المخالف بتقليد الزبدة البلدية الأصلية باستخدام سمن صناعي ومكسبات طعم ورائحة، بهدف تضليل المستهلكين وتحقيق أرباح غير مشروعة.
أكد محافظ الجيزة على أن المحافظة تولي اهتمامًا بالغًا لشكاوى المواطنين وتتعامل معها بكل جدية، مشددًا على استمرار الحملات التموينية المفاجئة على الأسواق والمحال التجارية والمصانع لضبط المخالفين وضمان جودة المنتجات المعروضة، مضيفا أن الأجهزة الرقابية بالمحافظة تعمل بتنسيق كامل لرصد أي محاولات للتلاعب بصحة وسلامة المواطنين.
من جهته، أوضح السيد بلاسي، مدير مديرية التموين بالجيزة، أن الحملة أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من المواد الخام والمنتجات النهائية المغشوشة، شملت 10 كراتين من الشورتنج الصناعي (بوزن 25 كجم للكرتونة)، و40 كرتونة من المنتج النهائي المغشوش (بوزن 5 كجم للكرتونة)، بالإضافة إلى 20 كرتونة أخرى من المنتج النهائي (بوزن 10 كجم للكرتونة).
تم التحفظ على جميع المضبوطات لحين انتهاء تحقيقات النيابة العامة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، والتي تضمنت مخالفات العمل بدون ترخيص، والغش التجاري، وعدم وجود فواتير للمواد المضبوطة.
وتأتي هذه العملية النوعية في إطار سلسلة من الحملات التي تنفذها محافظة الجيزة لضمان سلامة الغذاء وحماية حقوق المستهلكين، والتصدي بكل حزم للممارسات التجارية غير المشروعة التي تضر بالاقتصاد الوطني وصحة المواطنين.
مراسل تلفزيون فلسطين يتعرض لحادث دهس خلال بث مباشر (شاهد)