شوادر أضاحي وزارة التموين.. أماكن بيع الخراف والأبقار الحية
تاريخ النشر: 4th, June 2025 GMT
شوادر أضاحي.. في إطار استعداداتها لموسم عيد الأضحى المبارك 2025، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن تدشين 21 شادرًا لبيع الخراف والأبقار الحية في مختلف محافظات الجمهورية.
وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة الوزارة لتوفير أضاحي العيد بأسعار مناسبة وجودة عالية، لتلبية احتياجات المواطنين في ظل الطلب المتزايد على اللحوم في هذه المناسبة السنوية.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص وزارة التموين، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أماكن الشوادرتوزعت شوادر بيع الأضاحي في العديد من المحافظات، حيث تم افتتاح 9 شوادر في القاهرة الكبرى والمحافظات المحيطة مثل الفيوم، بني سويف، المنيا، أسيوط، البحر الأحمر، قنا، الأقصر، وأسوان، كما قامت الشركة القابضة للصناعات الغذائية بإنشاء شوادر في مناطق أخرى مثل السويس، البحيرة، الشرقية والإسكندرية.
وفيما يتعلق بالأسعار، أكدت وزارة التموين أن سعر الخراف الحية يقدر بـ 225 جنيهًا للكيلو القائم، بينما يبلغ سعر الأبقار الحية 190 جنيهًا للكيلو القائم، حيث تأتي هذه الأسعار في إطار الجهود الحكومية لضبط الأسواق وتوفير الأضاحي بأسعار مناسبة للمواطنين.
اللحوم المجمدة والطازجةبالإضافة إلى الأضاحي الحية، تقدم الوزارة كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمجمدة عبر منافذ المجمعات الاستهلاكية المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية، وقد تراوحت أسعار اللحوم داخل المجمعات الاستهلاكية كالتالي:
- لحم سوداني طازج: 285 جنيهًا للكيلو.
- لحم بقري طازج: 350 جنيهًا للكيلو.
- لحم جاموسي طازج: 260 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم المجمدة: 210 جنيهات للكيلو.
- الضاني البلدي المذبوح: 400 جنيه للكيلو.
- الضاني المجمد: 390 جنيهًا للكيلو.
ومن جهته، قال المهندس علاء ناجي، العضو المنتدب التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إن الخطة الشاملة التي أعدتها الوزارة تستهدف توفير اللحوم والسلع الأساسية بشكل مستمر وبأسعار تنافسية.
وأضاف أن الوزارة مستمرة في طرح اللحوم المجمدة والطازجة والدواجن المجمدة خلال الأيام القادمة لتلبية احتياجات المواطنين طوال فترة العيد، مشددًا على أن العمل جارٍ لضمان جودة الأضاحي وسلامتها، مع متابعة حركة البيع في جميع الشوادر والمجمعات الاستهلاكية.
خطة الوزارة للرقابة والأسواقوأكدت الوزارة أنها تواصل تنفيذ خطة الرقابة على الأسواق، لضمان عدم وجود أي تلاعب في الأسعار، حيث يتم ذبح أكثر من 600 رأس من الأبقار يوميًا، لضمان استمرارية توفر اللحوم المجمدة، بالإضافة إلى زيادة معدلات ضخ اللحوم الضاني المبردة.
كما دعت الوزارة المواطنين إلى زيارة المجمعات الاستهلاكية والشوادر المخصصة لبيع الأضاحي، مؤكدًا أن جميع السلع متوفرة بكميات كافية وأن الأسعار ستكون في متناول الجميع.
اقرأ أيضاًآخر تحديث لـ أسعار الأضاحي البلدي 2025.. «سعر الكيلو قايم بكام»
أسعار الأضاحي الحية في منافذ وزارة التموين 2025 بالقاهرة والجيزة
مدير الطب البيطري بالشرقية لـ«الأسبوع»: جهزنا 20 مجزرا لذبح الأضاحي بالمجان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المجمعات الاستهلاكية وزارة التموين أسعار الدواجن أسعار اللحوم عيد الأضحى أسعار الأضاحي أضاحي العيد لحوم مجمدة الشوادر لحوم طازجة توفير اللحوم أسعار الأبقار أسعار الخراف عيد الأضحى 2025 أسعار الأضاحي 2025 شوادر أضاحي الخراف الحية الأبقار الحية وزارة التموين 2025 لحوم بقري لحوم ضاني اللحوم المجمدة وزارة التموین جنیه ا للکیلو شوادر أضاحی
إقرأ أيضاً:
مدير الطب البيطري بالشرقية لـ«الأسبوع»: جهزنا 20 مجزر لذبح الأضاحي بالمجان
أكد اللواء دكتور إبراهيم متولى وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية فى تصريحات خاصة لـ«الأسبوع»أن المديرية انتهت من تجهيز 20 مجزرا لذبح لحوم الأضاحى بالمجان، وكل مجزر مزود بأطبائه، وقبل الذبح يتم الفحص البيطري للحيوانات وتحديد المقبول منها من عدمه من حيث السن والوزن والجنس ويقبل الحيوان الذكر والأنثى مستبدلة القواطع والمستكمله والخالية من العشر وغير المحمومه ولا توجد عليها أي علامات مرضية.
وأضاف وكيل الوزارة " قمنا برفع حالة الطوارئ في المجازر ووقف الأجازات للأطباء وزيادة الأطباء والإدارين لاستيعاب الذبائح، كما تم التأكيد على صلاحية الأختام والمادة الملونه بالمجازر، وتم توفير كافة إحتياجات المجازر من حيث أدوات النظافة وأدوات الكشف على اللحوم من سكاكين ومطهرات واتخاذ كافة الإجراءات الإحترازية والوقائية بالمجازر لمواجهة الأمراض والأوبئة بإجراء أعمال التطهير والتعقيم بصفة يومية حفاظا عي صحة وسلامة الجميع، والمجزر يوفر خدمة طبية من خلال فحص الأضحية قبل وبعد الذبح تجنبا لاصابتها بالأمراض وحفاظا على صحة المواطنين، حيث تتم عملية الذبح بطريقة أمنه شرعية، من حيث ذكر اسم الله علي الحيوان قبل الذبح وكذلك ترقيد الحيوان علي جانبه مع مراعاة حدة شفره الذبح وإتقان عملية الذبح وبعد ذلك تتم استكمال عمليات الذبح من سلخ وتجويف وتوقيع الكشف البيطري بعد الذبح والتأكيد علي خلوها من الأمراض من خلال الفحص الدقيق لجميع الاعضاء الحيويه وكذلك لحوم الذبائح ومطابقتها والتأكيد علي صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
وشدد وكيل الوزارة على ضرورة ذبح الأضاحي داخل المجزر وذلك منعاً للذبح خارجها وحفاظاً على نظافة الشوارع وسلامة الذبائح من التلوث، وهناك سيارات من البيئة والطب البيطرى ستجوب المدن والقرى لمنع الذبح العشوائي فى الشوارع حفاظا على صحة المواطنين، حيث تم تشكيل لجان مشتركة لجان مشتركة مع (مباحث التموين وشرطة المسطحات والرقابه التموينيه وحماية المستهلك ومجالس المدن) لمنع الذبح العشوائي في الشوارع وتحرير محاضر بيئة ضد من يخالف التعليمات.
وعن اختيار الذبائح، قال وكيل الوزارة "يتم اختيار الذبائح من خلال شرائها من مكان موثوق فيه التأكيد علي حيوية الحيوان وسلامته بفحص منطقة الرأس من عيون تكون لامعه براقه لايوجد فيها احتقان او صفار أو تقرحات أو افرازات أو اي إفرازات من الانف وكذلك امتلاء الذبائح وخلوها من أي أمراض.
وقال وكيل الوزاره " عند شراء اللحوم لابد من الذهاب لمصدر ثقه وليس بائع متجول، واللحم السليم له مواصفاته من خلال لونه والاختام ورائحته، حيث يكون لونه روز أحمر فاتح ورائحته مميزه وعدم وجود أي تغير فى الخواص الطبيعة له.
وأشار وكيل الوزارة "الأختام الموجوده على اللحوم نوعان، ختم صغير دائرى وختم كبير مربع والختم عليه اسم المحافظة واسم المجزر ونوع الحيوان وفى حال وجود أي شك فى الختم يرجي التواصل مع الطب البيطرى وسيتم التعامل مع الشكوى فورا واتخاذ الاجراءات اللازمة حيال المخالفين.
وبين وكيل الوزارة "يرجي عدم تخزين اللحوم عقب الذبح مباشرة، بل لابد من تنظيفها جيدا بإزالة قشرة الجسم الخارجي وتقطع لقطع صغيرة حسب الاستهلاك اليومي لأن عملية تقطيع اللحم بعد استخراجه من الثلاجه يؤدى لقلة قيمته الغذائية، وضرورة تبريد اللحم لفترة لا تزيد عن ساعتين وتحفظ تحت الفريرز بحيث لا تزيد درجة الحرارة عن 4 درجات حتى لا تتعرض لتغيرات بعد الذبح ينتجح عنها فساد وتلف اللحم، ويراعى أن تكون طبقة الدهن في قطعة اللحم المجهزة لأعلى في الكيس لأنها أسرع فسادًا من اللحوم ويجب أن تتعرض للبرودة لمنع فسادها، ودرجة الحرارة المثالية لحفظ اللحوم المجمدة، وتجنب وضع أكياس اللحم فوق بعضها البعض أو تكديس الفريزر دون ترك فراغات لتخلل الهواء بينها.
نورهان شعيب توجه رسالة لـ حنان ترك و بناتها القمرات