نكهة مذهلة وفوائد لا تُعد.. نوع من التوابل يقلل الأنتفاخ ويساعد في التخسيس
تاريخ النشر: 7th, August 2025 GMT
في الوقت الذي يبحث فيه كثيرون عن حلول طبيعية لتحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض، يبرز الكمُّون كأحد التوابل الذهبية التي تحمل في طياتها كنزاً من الفوائد الصحية.
فوائد صحية لإستخدام الكمونوهذا المكوّن الشائع في المطابخ العربية والعالمية، لا يضيف فقط نكهة مميزة للأطعمة، بل يمد الجسم بعناصر غذائية ومركّبات فعّالة تدعم صحة القلب والكبد والجهاز الهضمي، بحسب ما أكدته تقارير طبية ودراسات حديثة.
وقالت أخصائية التغذية “نيكول هوبسيجر”، أن هناك العديد من الفوائد الصحية المذهلة لتوابل الكمون بحسب خبراء التغذية، ووفقا لما جاء في موقع Cleveland Clinic، وهي :
ـ مضاد قوي للأكسدة:
يحتوي الكمُّون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والمزمنة الأخرى.
ـ يساعد على امتصاص العناصر الغذائية:
طحن بذور الكمون قبل الاستخدام يعزز من قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه، مثل فيتامين B، وفيتامين E، والحديد، والمغنيسيوم.
ـ دعم لوظائف الدم والمناعة:
الحديد الموجود في الكمون يساهم في إنتاج البروتينات اللازمة لنقل الأكسجين في الدم، كما يدعم المناعة وصحة الشعر، بينما يساعد المغنيسيوم في الحفاظ على قوة العضلات والعظام وتنظيم سكر الدم.
ـ تخفيف أعراض القولون والكبد الدهني:
أشارت دراسة إلى أن مستخلص الكمون يخفف من أعراض القولون العصبي مثل الانتفاخ، وأظهرت مراجعة علمية أنه يحسن من وظائف الكبد لدى مرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
ـ يساهم في فقدان الوزن:
بعض الدراسات قارنت تأثير الكمون بدواء "أورليستات" المعروف بتقليل الوزن، وأثبتت فعاليته في المساعدة على التخسيس وتحسين مستويات الكوليسترول عند تناوله بانتظام.
ولا يعتبر الكمُّون اكتشافاً حديثاً، بل يعود تاريخه إلى أكثر من 4000 عام، وكان يُستخدم في حضارات بلاد الرافدين والشرق الأوسط.
ويقول المؤلف "غاري نبهان" في كتابه Cumin, Camels, and Caravans: "بمجرد إدخاله إلى أي ثقافة جديدة، يتسلل الكمون بسرعة إلى المطبخ المحلي، ليصبح أحد أكثر التوابل استخداماً حول العالم."
رغم الفوائد الكبيرة، شددت أخصائية التغذية على ضرورة إجراء المزيد من الدراسات على الكمون لتأكيد بعض الفوائد المرتبطة بخسارة الوزن وتحسين وظائف الكبد.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكمون التوابل صحة القلب الكبد الجهاز الهضمي
إقرأ أيضاً:
في عيد ميلادها .. 10 صور لـ شيما سيف قبل وبعد التخسيس
يصادف اليوم 7 أغسطس عيد ميلاد الفنانة شيماء سيف والتي اتمت عامها الـ 37، وقد أثارت الجدل بعد خضوعها لعملية تكميم المعدة التي أدت إلي تخلصها من الوزن الزائد.
إطلالات شيماء سيف قبل وبعد التخسيس
تعتبر شيماء سيف من المشاهير التي تحرص على مشاركة متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، بأبرز الصور والإطلالات التي تظهر بها في مختلف المناسبات.
على الرغم من أنا شيماء سيف كانت بدينة إلا أنها تتمتع بذوق راقي في أختيار الإطلالات التي تظهر بها، وتحرص على مواكبة أحدث صيحات الموضة.
تفضل شيماء سيف التنوع و التجديد بين التصميمات المختلفة من الأزياء، وتقوم بتنسيق الإكسسوارات والمجوهرات التي تزيد من أناقتها وتمنحها إطلالة متكاملة.
ومن الناحية الجمالية، تعتمد شيماء سيف على تسريحات الشعر البسيطة، وصيحات المكياج المتناسقة مع لون بشرتها وتبرز جمال ملامحها.
وزير الشئون النيابية: منصة لتلقي طلبات المتضررين من قانون الإيجار القديم